#vitana
Rímska rasca dáva príjemnú špecifickú chuť mnohým pokrmom v Indii, severnej Afrike, na Strednom východe, v Mexiku a Amerike. V Indii sa rímska rasca pred použitím praží, aby sa zvýraznila jej chuť. Ochucuje mnohé pokrmy z obilniny zvanej kuskus. V arabských krajinách sa často pridáva do pokrmov z mletého mäsa a zeleniny. V Texase sa pridáva do špeciality Chilli con carne.
Ja som ho kupila, ked som mala maniu na indicku kuchynu a nikde som nevedela zohnat korenie Garam masala - tak som si chcela vyrobit 😀 ale akosi mi nesedi ☹
obycajny kmin napr.neznasam a toto som myslela, ze bude lepsie. asi tomu musim prist na chut.
Inac ani ta garam masala nic moc - zohnala som za 3 ecka taky maly sacok ako tu na obr., ale zazrak v nasej kuchyni sa nekonal 😀
a skvelý je aj v goude 🙂