tiez som pocula ze sa dava do cesta aj troska piva je potom chutovo lepsie 🙂

vyskusam 🙂

@minolik tak ja toto pouzivam uz cca rok.. a robim z toho uplne vsetko.. vzdy, ked nieco do albumu s jedlom pridam, kazdy pyta recept.. preto som sa rozhodla pridat ho takto do statusu 🙂)))))) este som zabudla. ze to peciem vo vyhriatej rure uplne na maximum.. ja mam 275st.. .).. kym na povrchu nechyta bronz 🙂)))

sak jasne, ved kazdy ma svoj receptik.... 🙂 ja len ze som pocula o tom ze ked sa da troska piva je take chutnejsie to cesto... nemyslela som na alkohol a podobne ale ze niekto pridava aj troska piva..... 🙂 minule som robila napr. rezne v cesticku a pridala som trosku piva a naozaj mozem potvrdit ze boli chutnejsie a zjedli sa rychlejsie nez inokedy 🙂 ja len som si vsimla vas receptik tak ma to napadlo.... 🙂

dnes sme chceli na večeru robiť,tak rovno vyskúšam 🙂

potom napiste ci chutili 🙂

@minolik zlata.ved ja ten recept uz robim minimalne raz do tyzdna viac ako rok .)... vzdy nieco ine z toho vymyslam..teraz som robila pletenky.. a chutia 🙂 ako vsetko z tohoto pizza cesta..
@timotea244 dobru chut prajem

skvelý recept odporúčam aj ja ho mám,iba ja pečiem na nižšom stupni,ale to závisí od rúry 🙂

ja mám podobný,vyskúšam a môže byť aj špaldová múka hladká ?

Len doplním, že ideálne je nechať cesto potom ešte kysnúť v ľadničke aj 6-7 hodín ideálne, cesto bude mäkulinké 🙂

@liviadanova ono je makkulinke aj tak 🙂 haha.. u nas sa na to caka vzdy ako na spasenie .))) takze dalsie hodiny cakania ..e-ee.. to by nepreslo... 🙂

@monikamajova netusim.. spaldova ma v sebe lepok?

@cziriova petka, ja som tiez piekla kedysi na 220-230st.. ale teraz som v poslednom case dala takto naplno.. a je to fakt supeeeer .).. vyskusaj...

dakujem za super tip, hlavne co sa tych stupnov pecenia tyka, nemala som odvahu dat na viac ako 220 pizzu a tprave dnes som vyskusala podla Teba aj recept a musim napisat, ze FANTASTIKUS 🙂))

@katarina_g tesim sa🙂 my to pizza cesto milujemee..

este mam jednu otazocku @baby2008, aku hladku muku mas overenu, mne sa nie v kazdom obchode a nie vzdy maju zn. "Babickina volba", U som mala aj tzv. muku ktora ma na obale napisane ze "Natur Kolacova muka", ta je tiez fajn na kysnute. Vdaka za tip 😉

@katarina_g tak toto ja ozaj neriesim 🙂 ale ked sme boli v nemecku.. pouzivala som na vsetko weizenmehl.. co je vlastne ta univerzalna kolacova muka .) haha.. ale normal kupujem aj tesco muku..aj pohronsky ruskov.. aj babickinu.. aka je kedy v akcii 🙂

co to znamena ze KL ? :D

@bubinho kavova lyzicka 🙂 teda klasicka cajova.. mala lyzicka..

@baby2008 dnes idem vyskúšať tvoje receptík na cesto tak sa teším že ako my to dopadne 🙂 kúpila som aj nutellu lebo si písala že ty to zvykneš s ňou plniť chcem sa len spýtať to potrieš tou nutellou či dávaš viacej, napr. ak robíš toho psíka to rozvalkaš cesto potrieš nutellou a potom zabalíš a formuješ? tie srdiečka som si všimla tam dáš trošku s lyžičkou ale to väčšie rozmýšľam ako plníš. a Ešte som sa chcela opýtať dalo by sa toto cesto spraviť tak že nahradím klasickú múku múkou bezlepkovou myslíš že to bude dobré a bude to cesto také ako by malo byť. A dalo by sa nahradiť kvások obyčajný za sušený - len to asi potom bude musieť dať aspoň dva sáčky toho sušeného ... toto sa pýtam kvôli sestre a švagrinej že keby nám to cesto zachutilo aby som mohla spraviť aj keď oni dôjdu len ho upravím. a Ešte jedno kvasnice na mrvíš do misky alebo ich necháš klasicky vykvasiť ? ja zvyknem na mrviť ono to aj tak potom vykysne v ceste ale radšej sa spýtam ako si ty zvyknutá pri tomto recepte.
veľmi pekne ďakujem za odpovede 🙂

@zmrzlinkams ahoj.. psika robim ako hot dog 🙂 dovnutra davam opeceny, ponakrajovany parok-parky 🙂..dnes idem robit chlebik.. prasiatko .).. uz mi cesto kysne.. vcera som robila pizzu kvetinku.. som akurat pridala foto.. nutellu vacsinou pouzivam len na srdiecka.. tie nase baby milujuu.. normal malou lyzickou dam na jedno srdce dostredu, nato dam druhe a po krajoch popritlacam najskor prstami, potom dookola vidlickou..aby to pekne vyzeralo 🙂 a vacsie, ked potrebujem natriet, tak dam nutellu s poharom do mikrovlnky.. na 30-60sekund.. podla toho.ake velke balenie to je.. a kolko je este vo vnutri.. daj pozor, aby si odstanila tie pozlatka.. co su okolo hrdla.. lebo ti to bude v MW prskat 🙂 no a potom, ked je to take zohriate..tak je to redsie a dore sa to rozotiera 🙂.. to robim take zapletance... jedno cesto rozvalkas, natries, prilozis druhe cesto.. potom pokrajas na uzke pasiky.. tie pokrutis do spiralky.. ale predtym nezabudni natriet vrchne cesto vajickom.. este pred krajanim.. potom uz nemusis potierat.. pred pecenim.. neviem, ci mozes pouzit bezlepkovu... neviem,a ko to bude drzat pokope.. ine je, ked robis muffiny.. a zasa ine, ked potrebujes, aby si cesto mohla plnit.. a tvarovat.teda s nim pracovat.. ja pouzivam upolne klasiky 🙂..teraz som dala vynimocne psenicno-raznu muku pohronsky ruskov.. a minule som mala psenicno zitnu.. 🙂.. ale je taka biela ako klasicka 🙂 ja som so susenym drozdim este nerobila.. ale mam ho doma pre kazdy pripad 🙂 urcite by sa dalo..len s tym ja osobne nemam skusenosti.. ja verim tym klasickym malym kockam 🙂 ano..kvasnice namrvim do teplej vody.. spolu s cukrom.. premiesam, aby sa uplne rozpustili.. potom ..ked trosku tie kvasinky vyplavau..to je hned .) pridam sol, olej, muku a vymiesim 🙂 takze prajem dobru chuut...

@baby2008 cesto už kysne 🙂 dorobila som ešte jednu dávku lebo to nechcem na plech a tak sa mi málo zdalo tak som dorobila, ja som so sušeným už robila sestra kvások nemôže ale to sušené nieje tak agresívne ako do čerstvé a tak sa po ňom tak nevyhádže iba trošku tak ak treba radšej dáva to a s tou múkou asi budem musieť vyskúšať jednu dávku čo to spraví ale to inokedy.
čo vytvarujem netuším o niečo sa pokúsim 🙂 🙂
tak natriem len cesto roztopenou nutellou som zvedavá ako my to dopadne 🙂ďakujem veľmi pekne

@baby2008 ja som to všetko dala do jednej misi a pod robot, krásne to vymiešalo cesto 🙂

@zmrzlinkams no teeeda.. 🙂. ja vzdy robim dve davky 🙂))).. aj dnes.. a nakoniec boli pletenky a parky obalovane v pizza ceste.. tak spiralovito.. no a to cesto.. natrete nutellou.. to robim napr. tak.. ze zaviniem.. ten zavin dam na plech.. pozdlzne prerezem.. a potom poprepletam jedno cez druhe.. je to velmi krasne a velmi chutne .)..

@baby2008 no moja fantázia je veľmi mala, a takto si to neviem predstaviť ako si to myslela s prepletaním 🙂 no niečo som na rýchlo spravila ale len na také slimáčiky a potom také buchtičky kde som dala nutellu a mala som maliny tak som ich na to položila a uzavrela no som zvedavá už nervózne čakám kedy sa to spraví lebo musím utekať pre malú do škôlky mala som málo času na to tak nabudúce ak bude viac tak sa vyhrajem s tým 🙂 budem musieť zase pozrieť tvoje fotky 🙂

@zmrzlinkams uz som pridala fotky aj z dnesneho pecenia .. tak kuk .) a dala si ruru na 250st? 🙂...

@baby2008 nie na 180 tak peciem vsetko ma byt na 250tke? Chutovo su vyborne mala My zjedla cely bohnik s tymi malinami a Kusok zo slumaka vraj jej chuti co je super som zvedava co povue manzel ked dojde z roboty a ochutna... Chcem vyskusat aj na slano paci sa My ten recepr a je rychly 🙂 mozno nieco vymyslim na detsku oslavu tam by som chcela nieco spravit take ine ... Dakujem za super inspiraciu len sa naucit tak pekne tvorit ako ty, mas nejaky predlohu ci podla hlavy robia ?

neboli presusene?.. lebo pizzove treba tak narychlo 🙂 ale v poho.. ked vam vyhovuje 180..tak je to ok 🙂 nase to cesto milujuu.. nasla som si kadeco na nete..ale som aj kopec sama vymyslela 🙂

chcem sa spytat na tie kvasnice - ta mala kocka je 42g. Davate 1/2 teda 21g alebo ozaj vazite 25g? Robila som ho totiz z 1/2 a celkom to stacilo. Vdaka 🙂

@danielatn urcite ta polovica staci;)ja vzdy robim dvojitu davku;)aj ten mikulas aj stromcek su z dvojitej a teda pridavam len jednu kocku🙂tych 42g;))

ak sa robí pizza, dávaš olivový olej, či klasický? slnečnica, repka?

@ghelena obyc;)s olivovym som to nikdy nezkusala
Lebo vzdy robim aj nasladko a minimalne z dvoch davok;)naposledy som robila z troch..lebo sme mali spenatovy kvet..srdieckovu pizzu a este aj klasicke pletenky;)

Presne tento isty recept robievam uz cca dva roky len dvojitu davku a zjeme dva plechy naposedenie 🙂

@andrea_stella mne z dvojitej dávky vyjdú 3plechy;)máme radi tenkú pizzu;)v sobotu som robila..tuniak-mozzarella-capAri. ..sunka-mozarella-olivy a salama-mozzarella-capari🙂 že MNAM!

@baby2008 fuuu ale ja ked to natiahnem na dva plechy tak to uz je fakt ze tenke, ale teraz ma napadlo, ze ja to cesto natahujem na vacsie plechy nez je klasicka velkost 😉

@andrea_stella ved aj ja ich robim na velke plechy... ale my nemame radi pizzu hrubu ako kolac 🙂.. ved ono to pecenim nakysne 🙂

@baby2008 no ved aj ja ich mam tenucke a davam na dva plechy, ja to nenavidim ked je to cesto hrube, lebo mi to pride suche, dokonca aj kysnute ovocne posuchy v lete robim tenucke 🙂

Ukladám ako inšpiráciu 🙂

Presne podľa tohto receptu robím už roky pizzu a je najlepšia, vyjde to na jeden plech, robím na veľký aby bola tenká..olej dávam olivový 🙂ešte cesto potrieme cesnakovym olejom a mňam

👍 👍👍
do pizza cesta dávám len 5g obyč kvasnic. Olivový olej ..cesto vrajmá má kysnut aspoň 4h..a pečivem vždy na 250 ...origos že sa pizza pecie na 360...Inak aj bez kvasnic sa dá, ono po tych 4h sa super tvaruje...ale ja mám rada tenucke cesto, chrumkave

Take klasické kysnuté cesto.....inak do pizza cesta dávam trosku olivového oleja a pizza korenie...aj pizza stangle sú chutné ak je tam trosku toho korenia

@liviadanova áno ale z toho receptu už na mňa kričí veľké množstvo droždia na pomer múky, mali soli a na také akože italské jedla je naj minimum kvasníc a dlhsia príprava a potom môže kysnúť v chladničke aj deň-dva. Najprv sa musí zmiešať samostatná múka a tekutina a nechať prebehnut otvorenie lepku.

Nam vyhovuje take,ake je...a nie je tam ani vela drozdia ani malo soli..pouzivam ho aj nasladko...

To co som sa vratila o 10rokov späť?😂

Roky ho robievam podľa toho receptu, je TOP 🙂

@minolik už pred 35 rokmi moja babka pridávala do vajíčok na rezne pivo, alebo mlieko, potom to robila aj moja mamka, ja už nie, lebo my doma pivo bežne nemávame. Je to potom nadýchané po pive

@pink_lady môžem ta poprosiť o recept a množstva? ďakujem

@because 500g HM, cca 280 ml vody, (moze byt v rozmedzi 250-300), 2 PL olivoveho oleja (alebo cca 20 ml), sol, 5g obyc kvasnicc ...kvasnice rozmiesat s trochou vody, nechat chvilu postat, pridat vsetko ostatne, vypracovat cesto, misku vytriet olivovym olejom, vlozit cesto, aj to potriet, a nechat stat pri izbovecj teplote aspon 4h alebo na noc do chladnicky.
peciem na dierkatom plechu uplne na dne rury /nie na mriezke, normalne polozim na spodok) a cca 250 10min...takto sa mi to osvedcilo najviac, ale na dreve pecena je na dreve pecena...
ak mam doma taliansku muku tak davam 10% jej, vtedy je chrumkavejsia

Prosím ta konkrétne keď robíš tie stangle, sú ešte dobre aj na druhy den?a koľko kusov cca vyjde z tej 1 dávky? Vdaka

@erzebet2 davam ked nezjeme v ten den do sacka do mraznicky,ked vytiahnem ako pecivo,necham volne pol hodku rozmrazit,su ako cerstve

@minolik ano, dávali sme občas do cestíčka pivo. Rezne boli chutné

@baby2008 aj ja tak dávam

@maccaya na pizza štangle tiež dávam korenie.. tymian, oregano, bazalku, trochu ml. čierne korenie a ml. červenú papriku

vela kvasnic na 300g muky

@lizatko1009 na 600g daval 1 kocku a je to ok...

@baby2008 kto daval? je to aj tak vela, kysnute cesto chce pomalicky fermentovat, vtedy bude dokonale. ale ja ti to neberiem, kludne rob podla toho o kom si sama presvedcena.