Aj vaše deti majú radi nanuky vyrobené z ovocnej drene? U nás zatial vedie jahodová a malinová dreň.
Super rýchla hrnčeková maková bublanina s rebarborou
Chlebový puding. Ostalo vám staršie pečivo? Vianočka či makovka alebo aj iné biele pečivo sa dajú výborne spracovať do chlebového pudingu. Príprava je veľmi jednoduchá a použiť môžete ovocie podľa chuti.
Super šťavnaté hrnčekové muffiny
Mliečna ryža so škoricou. Neviem ako u vás, ale moje deti mliečnú ryžu zbožňujú a pripraviť ju doma nieje žiadne umenie.
Moje deti ma začali otravovať, nech urobím Grimace shake. Pozerala som na nich nechápavo, toto mi nič nehovorilo, až potom mi ukazovali videa na internete, ktoré doslova pretŕhajú v tom, ako vyrobia grimace shake, čo v skutočnosti nieje nič iné ako čučoriedkový shake pomenované po jednej kreslenej figúrke (fialovej). My sme doma spravili menej kalorickú variantu a pre trošku exotiky, sme pridali aj trošku jedlej levandule. Ako sa vám pozdáva výsledok?
Čučoriedková torta s čučoriedkovou ganache
Moja mama mala tento rok nevídanú úrodu čučoriedok. Nevedela som sa ich proste dojesť a nedalo mi a vyskúšala som z ních urobiť aj ganache. Veľká dobrota, ktorá mala nielen nádhernú farbu ale aj skvelú chuť.
Jednoduché hrnčekové malinové muffiny s čokoládou vnútri, ta čokoláda vnútri bol highlight pre moje deti, vyjedli do poslednej omrvinky.
Vyrobiť si Termix doma je super jednoduché, pravidelne pripravujem pre moje deti doma.
Z času na čas sú u nás na programe aj šišky. Podobne ako langoše, pre deti veľká slávnosť kedže robím tak zriedkavo 😉
Máte pocit, ze už ste všetko z cukety vyskúšali 😉? A čo tak cuketu s cícerom na spôsob kari?
Pohánka s rajčinami a mozarellou.
Keby mi niekdo voľakedy povedal, že mi bude chutiť pohánka, asi by som ho vysmiala. Už len tá vôňa mi bolo odpudzujúca. Dnes sa jej neviem dojesť. Aj tak sa môžu meniť ľuďom chute 😉.
Tip na jednoduché pohostenie pre nečakanú návštevu- tento jednoduchý tvarohový dip
Môj brat oslavoval 40. narodeniny a kedže viem, akú ma slabosť pre veterníky, opýtala som sa ho, čo by na to povedal, keby som mu upiekla jeden obrovský veterník, ako tortu. Asi si viete domyslieť, že nepovedal nie 🙂.
Super šťavnatý čokoládový koláč s acidkom na spôsob brownie. Jednoduchý hrnčekový recept s prípravou do 10 minút.
Cuketové rizoto s baby špenátom a parmezánom. Dnes ma tak napadlo, že toto by bolo ideálne jedlo na zelený štvrtok 😊. Hádam ma to budúci rok na veľkú noc napadne😄
Cuketa v smotanovom cestíčku z kyslej smotany.
Fantastická polievka z pečeného patizónu.
Vyskúšli ste už niekedy patizón vo forme polievky? Ja až prednedávnom. Patizón sa najskôr marinovaný nechá piecť a poviem vám, to je taká dobrota, že všetky deti si pýtali duplu.
Morčacie prsia sú často známe ako veľmi suché mäso. Nie v tomto prípade. Pripravené na prírodno a rýchlo podusené mäso ostane nielen krásne šťavnaté. ale takisto počas varenia vznikne výborná omáčka, ktorá doplní váš pokrm. Stačí už len pripraviť prílohu a máte navarené.
Jednou z mojích obľúbených letných dezertov je táto torta vyrobená z mascarpone a nutelli, ktorá sa servíruje za studena. Tak lahodná, že sa doslova rozplýva na jazyku. Niekedy robím z tmavého (kakaového cesta), inokedy z bieleho, je to jedno.. tá plnka je proste fantastická 😊
Langoše, recept od mojej starej mamy
Výborný zdravý snack – Chia pudding s malinami, super aj chladený
Jednoduchý krém na medové rezy- či uż robíte z kupovaných alebo doma vyrobených plátov, je dobré mať po ruke recept na chutný krém do plnky.
Maková vianočka- Mama mi namlela príliš veľa maku, tak som rozmýšľaľa čo s ním. Klasický koláč ma akosi nelákal a potom ma napadlo spraviť vianočku ale s makom. Výsledok bol super najmä s čerstvou malinovou marmeládou.
Ľahká večera pri tejto horúčave- cuketová nátierka s mrkvou na chlebíčkoch.
Malinová torta- Asi ste už zachytili, že mám aktuálne slabosť pre kombináciu malín a levandule. Tak ako ma okúzlil džem z malín a levandule, tak som mala chuť túto výbornú kombináciu farieb a chuti preniesť aj na túto letnú tortu. Je celkom bez pridaných farbív, všetky farby sú prírodné z malín.
Domáca bryndzová nátierka a k tomu zeleninka zo záhradky. Nič sa nevyrovná vôni čerstvo odtrhnutej papriky či rajčinky 🥰
Aké nezdravé jedlo ste mali radi vy ako deti?
Deti sa ma minule pýtali, že čo nezdravé som ako dieťa mala rada ja? Moja mama totiž každý deň vyvárala a tak sme jedli domáce, tých nezdravých pokrmov sme si moc neužili.
Zato keď sme išli v lete na chatu, mohli sme si tam kúpiť v stánku vyprážaný syr a poviem vám, ako deti sme sa ho nevedeli dojesť. Samozrejme, nieje to nič komplikované.
Môj trik je, že múku a vajíčko nedávam len raz ale dvakrát, a až potom strúhanku, tak žiaden druh syra nikdy nevytečie.
Každoročne chodíme na samozber levandule lekárskej, ktorú potom využívam na tvorbu dekorácii ale takisto ju rada využívam aj v kuchyni. Či už do koláčov alebo aj do takéhoto skvelého džemu, ktorý proste chutí a vonia letom. Ak sa bojíte levanduľovej chuti, nemusíte, je len veľmi decentná, žiadna chuť mydla, ale naopak, doslova posilní malinovú chuť. Veľmi odporúčam vyskúšať.
Moje deti majú momentálne veľkú záľubu v tom, že chodia dobrovolne zbierať ovocie do záhrady aby si potom vyrobili z neho Milkschake. Teší má ich zvýšená motivácia o záhradné práce 🙂 a ešte k tomu dostanem vždy jeden pohár takejto dobroty, takže nemám sa na čo sťažovať. Možno máte chuť vyskúšať aj s vašími ratoslesťami.
