Už ste niekedy pridali tvaroh priamo do cesta? Dodá mu to na šťavnosti, podobne ako pri pridaní jogurtu k piškótovému cestu. Toto je výsledok- tvarohová bublanina.

Leto a horúce teploty si vyslovene žiadajú ľahké pokrmy. Pre mňa je leto obdobím kedy povyťahujem všetky recepty na prívarky, šaláty a slané koláče ako quiche, ktoré dokážu zasýtiť ale neostanú vám ležať v žalúdku.

Leto u babky- som rada, že aj moje deti ešte zažívajú také tie staromódne prázdniny ako si ich pamätám ja. Už len tie pozinkované vane vonku chýbajú.. možno mama ešte niekde na povale má ☺️

Tradičná ruská polievka Rasolnik- nezvyčajnou prílohou je v nej kyslá uhorka aj šťava z uhoriek, ktorej vďačí za jej skvelú sviežu chuť.

Fantastické makové rezy bez múky s malinami

Úroda 🌱

Skvelý nepečený cheesecake “Snickers” s arašídami a karamelom

Cviklový lahodný šalát s dresingom z kyslej smotany

Perníkové hrnčekové muffiny z vyzretých banánov, práve v lete vyzrievajú banány velmi rýchlo, je praktické mať po ruke zopár chutných receptov na ich využitie a muffiny idú u mojích detí vždy rýchlo preč.

Konečne 🤩🤩.. už pár dní je u nás obžerstvo drobným ovocím v záhradke, ríbezle, egreše a konečne aj malinky..kdo ich ešte má tak rád?

U nás doma bola diskusia, aký je rozdiel medzi perkeltom a paprikášom? Raz mi niekdo povedal, že v paprikáši je aj smotana, v perkelte nie. Tak kdožvie, či je to pravda. Každopádne u nás doma bolo toto jedlo klasika, najmä servírované s jednoduchými haluškami z hrubej múky.

Moja dcéra je doslova sabotér fotiek 😁..čo fotka, to iná grimasa.. toto mala byť spoločná fotka, tak som vyberala, či nájdem aspoň jednú slušnú na ktorej sa tvári normálne.. pri fotke č 6 som to vzdala a už sa len rehotala, este že mladšia fotenie zvláda lepšie 🤓.. ktorá je váš favorit 😊?

Pečené kari zemiaky. Kari korenie je zmeska korenín, ktorá je nielen mimoriadne zdravá a tiež intenzívna na chuti a farbe. Jeho krásne žltkastá farba, ktorú mu dodáva najmä korenie kurkuma, premení každé jedlo na skvost.

Juhoslovanské cesnakové koláče ako ich robí moja mama, tentoraz som este povrch posypala parmezanom 🤤....proste dobrota

Dunajské vlny- jeden z obľúbených zákuskov môjho muža

Toto mi dnes pripomenulo moje detstvo..moje dievky našli kriedu a boli veľmi kreatívne a mne zrazu došlo ako málo už vidím pomaľované obrázky kriedou v našom okolí. Asi sa to už menej nosí, ale zato srandu sme mali všetci (najmä keď na konci umeleckých diel vyzerali už aj dievčatá ako Shrek 😁)

Pred rokmi sa mi dostal do rúk recept na klasický zemiakový šalát, kde sa pridávala sladka smotana a tá chuť a konzistencia ma natoľko oslovili, že odvtedy pripravujem tento zemiakový šalát pravidelne. Takto pripravený šalát je krásne vláčny a „šťavnatý“ (lebo nieje nič horšie ako vysušený zemiakový šalát 😉).

Máte radi čokoládu? Tak vás tento šťavnatý čokoládový hrnčekový koláč nesklame 😊, prudko čokoládový.

Tvarohový dip s bylinkami - výborný či už ako dip alebo ako nátierka na chlebíčky

Dnes je oficiálny začiatok leta a s letom sa pre mňa spájajú grilovačky a oslavy pod holým nebom. Pri ních nikdy nechýbajú šaláty, ako napríklad tento letný šalát z červenej kapusty.

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy- chutné bezmäsité karbonátky plné aróm, k tomu chrumkavý šalát. Počas leta je to tiež výborný hlavný pokrm.

Toto je skvelé na takýchto dobrotinách- deti sa hrajú v záhrade a zatiaľ majú stále čo jesť 😁..

K radosti stačí niekedy tak málo- voda, piesok, malý piknik a deň strávený pri jazere. Čím som staršia o to viac si uvedomujem, že to nemusia byť pompézne dovolenky, či komplikované programy na výlety ale skôr vedomo strávený čas s rodinou, čo ma napĺňa. Vychutnávať si moment, o tom to je.

Super ľahký cheescake z 1 kila tvarohu. Cheesecake je bez spodku a recept bez váženia, jeden z mojích obľúbených hrnčekových receptov.

Obrátené jablkové osie hniezda s karamelovou vrstvou. Poznáte obrátený jablkový koláč? Na podobnom princípe vznikli aj tieto osie hniezda s karamelovou vrstvou na povrchu. Kdo má rád chuť karamelu sa aj oblíže ☺️.

Dnes konečne drobotinka zistila, kde u nás v záhrade rastú jahody .. pustila sa do nich tak, že neviem, či aj pre súrodencov ostanú ☺️

Jablkové kysnuté lievance- chutná obmena klasických lievancov

Zemiaky so špenátom, jednoduchý a rýchly bezmäsitý pokrm z jednej panvice

Šošovicová mliečna polievka, klasika môjho detstva

Poznáte fritatta? Je to tradičná omeleta známa najmä v Taliansku. Základom sú vždy vajíčka, ktoré sa spolu so syrom zapekajú s rozmanitou zeleninou. Tentoraz som zvolila ako základ cuketu, ale aj iné druhy zeleniny chutia výborne.