Poznáte šalát z fazuľových lúskov? Pripravuje ho moja nemecká svokra, najmä k dusenému mäsu, a je to naozaj dobrota. Velmi som si ho obľúbila.

Jednoduché nepečené Salko rezy z bebe keksov

Práve sme sa vrátili z oslavy môjho švagra, takže dnes som tu trošku oneskorene 😉. Na jeho 30-tku som mu upiekla slávnostnú tortu s mini-veterníčkami. Takúto tortu som raz vyskúšala v jednej nemeckej cukrárni a veľmi mi ukúzlila a ostala v pamäti

Moja susedka ma vždy nanovo dokáže inšpirovať novými nápadmi na šalát. Volám ju šalátová kráľovna. Tak aj tento cviklovo- fazuľkový vznikol na spoločnej grilovačke a super nám zachutil.

Zuzka v obchode kričí- pozri mama, túto kiwi niekdo už oholil (zlatá kiwi) 😂😂😂, toto mi dnes spravilo deň, tak som sa narehotala

Tá vôňa- kytica zo záhradky

Jednoduchý tarte s vanilkovou plnkou a rebarborou

Školkárska polievka 😁.. kalerábová, obohatená o krúpy. Ešte niekdo kdo si rád spomína na škôlkarskú stravu? (pre mňa dodnes ostali nátierky veľká láska, ktorá začala v rannom období v škôlke)

Pomaličky už moje pivónky odkvitajú, ale tá ich vôňa 😍.. tej nikdy nebudem mať dosť. Chodím večer inhalovať do záhrady. Ešte, že zopár je zasadených v tieni, tie začínajú až teraz kvitnúť, takže ešte pár dní si ich vychutnám.

Moja obľúbená príloha ku grilovaniu – zelenina v jogurte. Niektorý nosia na grilovaciu oslavu pečené, iný zas šalát. Ja prinesiem často túto skvelu zeleninu v jogurte a vždy sa vyje do posledného zrnka. Väčšinou pripravujem z cukety, alebo cukety a mrkvy ale aj s baklažánom či paprikou vznikne skvelá príloha.

Poznáte Tahini? Tahini pasta je pasta vyrobená z lisovaných sézamových zrniečok.
Populárna sa stala najmä vďaka vegánskej kuchyni, kde sa tahini používa do tradičnej nátierky z cćeru – hummus, ale v oriente je táto pasta známa už po stáročia.
Ak ste ešte niekdy neskúsili, odporúčam kúpiť a vyskúšať. Nielen tá pasta je veľmi trvácna ale aj pečivo z nej pripravené.

Moje deti objavili aktuálne novú záľubu v kiwi ovocí. Tak vyvstal aj na ich prianie tento zákusok, lebo by aktuálne dokázali jesť kiwi asi aj k maslovému chlebu 🙂. Zákusok je super lahodný a určite nebol u nás poslednýkrát.

Na toto netreba byť žiaden majster v kuchyni- jednoduchý Cheesecake s ganache a jahodami.

Vyrobiť zemiakové ňoki doma sa vyplatí, nemajú nič spoločné s tými suchými a častokrát tvrdými polotovarmi, ktoré určite už každý z nás skúsil. Tieto sú nadýchané a vnútri mäkučké ako vata a doslova sa rozplývajú na jazyku. Super tiež na spracovanie zvyškov zemiakovej kaše.

Ten výraz tváre 😁..ako keby som jej to chcela zjesť 😅

Kuracie soté s kurkumou, nielen rýchle jedno ale aj zdravé. Kurkuma má pozitívny vplyv na trávenie, mozog, srdce ale okrem iného má tiež protizápalové a antioxidačné účinky. Teda skutočne všestraná korenina, ktorú sa oplatí zaradiť do jedálnička.

Neviete, čo vyrobiť z rebarbory? A čo tak takéto jednoduché, lahodné tiramissu. Alebo nahradíte rebarboru za jahody a vyrobíte obdobu tejto dobrôtky. Aj kombinácia oboch - rebarbory a jahôd je dobrý nápad, lebo sa skvelo chuťovo dopĺňajú. Nech sa rozhodnete akokoľvek, nič nepokazíte, skvelý letný dezert.

Moja obľúbená príloha ku grilovaniu - tento kuskus šalát. Hodí sa výborne k pečenému ako aj grilovanému mäsu a je raz dva hotový.

U nás bol dnes štátny sviatok, využili sne na grilovanie.. ešte, že počasie praje

Šťavnatá bábovka s chia semiačkami. Chia semiačka sú mimo iného prospešné pre nás hormonálny systém, čo je práve u žien zaujímavá a potrebná vlastnosť. Preto by nemali pravidelne chýbať na našom jedálničku. Pridané do cesta dodajú bábovke chrumkavé kúsočky extra chuti.

Rýchlovka ku káve- banánová roláda

Vyrábala som deťom vodu s mätou zo záhrady a citrónom, len ľad to ešte chcelo. Kedže som nemala, napadlo ma pridať mrazené čerešne a bol to super výsledok- osviežujúci, chladený a ešte aj aromatický nápoj.

Moje obľúbené kvietky- pivónky, mi konečne kvitnú v záhrade. Neviem sa ich vynadívať. Kdo ich ešte má rád?

Poznáte? Keď kupujem zemiaky, vždy sa poteším, keď je medzi nimi zopár veľkých. Tie si odkladám stranou a potom z ních robím tieto skvelé pečené zemiaky v alobale s dipom. Výborné bezmäsité jedlo, ktoré si viete pripraviť za pár minút a zvyšok roboty prevezme trúba.

Táto rajčinová omáčka s mozarellou sa výborne hodí ako príloha či už k cestovinám, zapečeným pokrom alebo tiež k obilninám ako pohánka či bulgur. Takisto výborná na prípravu pizze. Po uvarení ju môžete ca. týždeň skladovať v chladničke a podľa potreby použiť.

Azda väčšina z vás má domá cereálie, ktoré si pripravuje na raňajky. Ale vedeli ste, že sa z ních dajú vyrobiť aj tieto chutné nepečené rezy? Deti sú za nimi ako osi, zaručene u nás nikdy nechýbajú pri detských narodeninových oslavách.

Keď idem na zmrzlinu s malou ja, dostane kornútok a môže si raz líznuť zo zmrzliny.. takto to vyzerá keď ide papa 😂.. poslal mi dnes celý hrdý túto fotku.. už viem s kým bude chcieť ísť drobotinka najbližšie 🙂

Rebarbora je aktuálne vo svojej vrchole sezóny. Tento rok sa z nej teším o to viac, že sa mi dokonca podarilo ju dopestovať v záhrade. Jej mierne kyslastá ale súčastne sladká chuť sa skvelo hodí na obohatenie práve sladkých pokrmov ako lievance. Jednoduchý, hrnčekový recept.

Podarilo sa mi kúpiť krásny zväzok kôpru, bol čas na chutné recepty s kôprom 🙂. Začali sme dnes s touto chutnou zemiakovou polievkou s kôprom, krásne intenzívna chuť.

Niekedy si tak pomyslím- byť tak znovu dieťaťom. Aké je to krásne obdobie života bez starostí, keď si človek vychutnáva len daný moment a teší sa z maličkostí.