Veľká noc je za dverami a tak som dnes piekla tortu ktorá sa mi vždy spája s veľkonočným sviatkom- mrkvová, tentoraz s kokosom.
Plnka aj cesto obsahuju strúhaný kokos, tento sa mi výnimočne hodí ku mrkvovej torte, nielen farebne ale aj chuťovo. Dúfam, že vám moja verzia tohto veľkonočného dezertu zachutí.