Prosim vas viete mi dat recept na paradajkovu polievku ale bez muky ? Dakujem ❤️
Ja robim takto: oprazit cibulu (cesnak), pridat 1-2konzervy lupanych krajanych paradajok+ vodu. Vody nie vela. Po uvareni rajcin polievku rozmixovat ponornym mixerom. Podla pomeru rajcin a vody si urcujes hustotu. Muku nedavam nikdy. Samozrejme sa da podla chuti pridat ryza, cestoviny.. my mame radi len cistu. Ochucujem troskou cukru, soli-podla chuti+oregano. Pretlak nepouzivam, chuti mi umelo. V sezone pouzivam rajciny, ktore obarim v horucej vode, osupem a pouzijem namiesto konzervy.
Ja na masle prip.oleji orestujem ovsene vlocky,pridam cesnak,moze ist aj cibulka nakrajana nadrobno(no nemusi) pridam pomodoro alebo pretlak (ja kupujem v DM bio pomodoro v skle) necham trochu pobublat ale miesam,pridam nove korenie,klinceky(nemusia ist),bobkovy list,sol,korenie,vegetu pripadne,majoran,podla chuti kto ma rad tak aj oregano,cukor ..zalejem horucou prevarenou vodou a necham povarit.Pred koncom pridam trochu ryze ak chcem hustejsiu,podla chuti dochutim..(sol,cukor)
Ja robím úplne jednoducho: Prepasírované paradajky alebo naše paradajky olúpané rozkrájané povarím, rozmixujem a podľa hustoty doplním vodu, bobkový list a čierne korenie. Napokon pridám hnedý cukor, soľ, štipku škorice a hotovo 🙂
Podávam najčastejšie s krutónmi, kvapkou panenského olivového oleja a parmezánom.
Cibula velka oprazit, ku koncu pridam hrst cukru a lyzicku soli, necham skaramelizovat. Dve mrkvy alebo aj malinku cviklu koli farbe a restujem. Zalejem vodou. Do vajicka na caj dam:nove a cierne korenue, nobkovy list a jeden klincek. Ked je zeleninka skoro hotova vylejem jeden pretlak ( sklicko) a necham prevriet. Vyberiem korenie a rozmixujem na krem. Podavam s nastruhanym sxrom
Najlepsi recept, rychla a zdrava paradajkova polievka 😉
https://www.mimibazar.sk/recept/45072/konecne-v...
Cibula, cesnak, orestovat, pridat pretlak ( pouzivam PAT a aj Podravku), zaliat vodou/vyvarom , sol, korenie, cukor, bobkovy list. Davam aj za hrst- dve ryze. Ta to zahusti ...