Zienky, cukrarky poraďte mi ako urobiť ganache z bielej čokolády 🥰
Horka 1:1 - smotana 100ml: 100g coko
Mliecna 1:2 - smotana 100ml: 200g coko
Biela 1:3 - smotana 100ml: 300g coko
Takto to poznam ja
22. feb 2021
Najlepšie je aj smotanu odvážiť - takže na 100g šľahačkovej smotany použijeme 300g bielej čokolády.
22. feb 2021
... ach moj ty svet 😉 ja to neviem ani napísať a nie ešte že by som to vyčarila v kuchyni 😀😀
22. feb 2021
https://tortyodmamy.sme.sk/ganache-1