Baby ktore peciete prosim vas ako mam uskladnit korpus na tortu ked som ho teraz upiekla a plnit sa bude zajtra? /tak som citala ze den predtym sa ma piect tak dufam ze dobre robim 🙂/
Js zase radim nedávať do chladničky...nie je dovod...nechávam na podložke zakrytý čistou utierkou...odpečené stovky tort, vzdy je ok...
Zbytocne do chladnicky, staci po vychladnuti zabalit do potravinovej folie alebo zavretej dozy. Ja mam dozu na tortu, nechavam do druheho dna ulozeny v nej. Ak peciem korpusy na plechu (ked robievam rezy), tak ich necham na jednom plechu ulozene na sebe a obalim foliou.
zabalim do fofie, ale nie do chladnicky
Tak do folie taky skoro studeny aby si uchoval vlhkost
Ja nedávam do chladničky ani žiadna fólia. A vždy deň aj 2 dopredu pečiem. Lepšie sa mi s ním pracuje keď je trochu opschnutý aj lepšie saje tekutinu na poliate, či krém. Ja len dávam medzi jednotlivé korpusy papier na pečenie a šup do špajze.
Ja nedávam do chladničky ani žiadna fólia. A vždy deň aj 2 dopredu pečiem. Lepšie sa mi s ním pracuje keď je trochu opschnutý aj lepšie saje tekutinu na poliate, či krém. Ja len dávam medzi jednotlivé korpusy papier na pečenie a šup do špajze.
@moravcikovalucia obschnutý
Keď vychladne zábal do sáčku a môžeš dať do chladničky