Dakujem vam, vecer vam spisem 😘
📌😊❤️
Ahojte, páči sa, posielam recept:
Cesto:
120 g hladkej múky
60 g mletých lieskových orechov
6 vajec
štipka soli
150 g kr. cukru
10 g oleja
Bielky s cukrom vyšľahajte na pevný sneh, primiešajte žĺtky s olejom a krátko prešľahajte metličkou. Zľahka zapracujte múku a mleté orechy tak, aby v ceste neboli hrudky. Hmotu rozotrite na plech s papierom na pečenie. Pečte na cca 200 st. dozlatista.
Krém:
500 g mascarpone
500 ml smotany na šľahanie
100 ml vychladeného espressa
160 g cukru (podľa chuti)
višňový džem
mrazené višne
Zlatý klas (kukuričný škrob)
mleté orechy
Mascarpone s cukrom premiešajte. Pridajte vychladené espresso (nie horúce!) a zapracujte ho. Zľahka primiešajte takmer dotuha vyšľahanú šľahačku a domiešajte, kým nevznikne hladký krém bez hrudiek.
Mrazené višne krátko povarte a zahustite lyžicou Zlatého klasu (rozmiešaného vo vode). Varte do zhustnutia.
A fotonávod, ako na to, nájdete tu: https://www.modrykonik.sk/blog/dominika_c/article/stavnate-mrkvove-torticky-vo-velkonocnom-nfq7ei/ 🙂 Sú podobné, akurát je tam iné cesto a iný krém 🙂
Môžem poprosiť recept? Vyzerajú fantasticky