Podľa toho aký druh mäsa ideš robiť....

@stakacso kare

robievam tzv. zabíjačkové. Mäso nakrájam na väčšie hrubšie kusy, cca 1 porcia na tanier. V hrnci roztopím bravčovú masť, keď je horúca, dám na ňu mäso, osolím a pridám na krúžky pokrájaný cesnak. Prudko opečiem, aby sa mäso "zavrelo" - teda aby si udržalo šťavu vo vnútri, stiahnem na menší plameň a necháp podusiť ...potom dám na pekáč, podlejem masťou a nechám piecť do chrumkava. Na to používam bôčik alebo krkovičku, karé je na pečenie dosť suché ..ale dá sa takýmto spôsobom upiecť tiež-

@patka06 on prave nechce mastne maso

Karé nie je najlepšia voľba na pečené lebo je suché,,, nechaj ho v celku ponatieraj soľou, korením a z prudka ho opeč z každej strany,,, daj na plech podlej vodou do ktorej pridáš vegetu, cesnak cibuľu môžeš aj bylinky ktoré ľúbite,,, zakri alobalom a na 200C piecť,,,,výpek pomixuj a bude znej redšia omáčka,,, keď je mäso hotové nechaj 20 min odpočívať

Super sú obrátené rezne.. https://varecha.pravda.sk/recepty/skvele-obrate...

Ja tiež niesom oblubencom mastneho masa ale ked piecť tak krkovičku, a potom si na tanieri oberem, bolo obdobie keď som len karé kupovala, ale naozaj je tak suché že už ani ja ho nezjem

Karé obal v múke a hod na rozpálený olej a z každej strany smaz 2 minuty... nakrajaj 6cibul a 6 strukov cesnaku na to karé poukladaj osol okoren a 200st z každej strany 45-50 ‘ a mnamka jak lusk - vypek keď ostane vyyyyyyborny na chleba 😊👌🏽

Opec prudko na panvici, soľ, korenie, narež veľa cibule, cesnak, daj na to mäso , podlej trošku vody, môžeš pridať paradajkový pretlak, alebo nejaké bylinky. Prikry alobalom a peč do mäkka.

Páči

@erinka1911 kare pecene na plechu bude suche. Pouziva sa napr krkovicka a robievam to podla receptov na bravcove vypecky. Okorenene maso zatiahnem na 220, premiesam s cibulou a potom peciem uz len zavrete na nizkej teplote dlho, kludne aj 2h na 160 alebo aj dlhsie na nizsej. ( nerobievam to v lete koli tomu 😁)

@jonki urobim rezne a hotovo

@erinka1911 Za mna z kare obratene rezne su top. My sme zvykli este aj vyklepat na tenucko a pacovat aspon 12h a potom klasika trojobal.

@jonki len to by som musela zvlast kedze maly je bezlepkovy

@erinka1911 hej pamatam a nevies dat jeho cast vedla do zapekacej misticky? Vcera som si spomenula, ked som zacala premyslat nad tym ze ochvilku treba zacat balickovat jedlo do skoly 🤦‍♀️

https://bonvivani.sk/recepty/bravcove-pliecko-n... Toto je výborné. Ale karé sa podľa mňa nehodí.

@erinka1911 ked je bezlepkovy, tak pouzivaj kukuricnu struhanku, mozte ju jest aj vy a nemusis varit dvojmo.

@malinoismum ale ona chcela piect kare, ty mas recept na pliecko. Ci robis to aj z kare?

@jonki urobim tak.
To bude chytro.
Ani nehovor
Vobec sa netesim :(

@0silvia0 ja varim vsetko jedno..
No zopar jedal zvlast
Kukuricna je nic moc
Urobim mu zvlast

Ja potriem plech bravčovou masťou a na to naukladam kolieska cibule potom vyklepane osolene kare potrete horcicou naukladam na cibulu a navrch co lubite ja vysypem aj konzervu kukurice alebo naukladaj sunku podlejem to bujonom rozpustenym v 1dcl vody a zakryjem alobalom... po trištvrtehodine vyberiem z rúry nastrúham syr navrch a necham bez alobalu zapiecť asi 10 min hotovo 😊 ak to chces ešte šťavnatejšie tak k bujonu vylejem šlahačkovu smotanu a tak podlejem ... my jeme s pyré zemiačkami ... Dobrú chuť 🙂

@0silvia0 je to riesenie, len to nie vzdy je to na co su zvyknuti "lepkaci"

@0silvia0 áno aj karé tak peciem 🙂 aj krkovičku všetko

@erinka1911 to mastné sa upečie a dá sa odkrojiť ..tiež to tak robievame, mäso má potom lepšiu chuť

@lucikos veď to je ten moj recept🙂 a karé bolo super 🙂

@jonki myslis tu struhanku? My nemame nikto celiakiu a kupujem kukuricnu struhanku, lebo nam chuti viac ako klasicka.

@0silvia0 ano aj mne chuti, no nie kazdemu.