osmahnem na najvyššom stupni a potom dam dopiect do rúry. Ale celú panenku v celku, alebo prekrojenu na polovicu. Takže veľké kusy

@barus26 a potom čo k nej sa hodí?

Nakrajam na hrubsie Medailony ,pästou jemne stlacim ,ochutim a panvica. Podla zelania niekomu medium umna musi byt durch.
A vacsinou hranolky,krokety, zelenu fazulu so slaninou a nejaku tu omacku

Opečiem na suchej, úplne rozhorúčenej panvici, z každej strany. Preložíme do pekáča a na 15-18 minút do rúry.
Jem to s uhorkovým šalátom.
Alebo fazuľové lúsky k tomu

U nás doma chuti tento recept

https://kuchynalidla.sk/recepty/bravcova-panenk...

Nakrajat na 2cm kolecka,obalit oravskou slaninkou,prepichnut sparatkom a dat do truby alebo na panvicu😉👍.

Ako prilohu skus "Brontosaurie vajcia"Male zemiaky v supke chvilku povar,aby zmäkli.Rozkrajaj na polovicu,ponatieraj ich rozpucenym cesnakom,zarobenym so solou a olivovym olejom a daj piect na plech.

Takto to vyzera na tanieri😉

@ibrunova ja k nej milujem zemiaky alebo hranolky. A ja veľmi ľúbim sladke omáčky- slivková, brusnicova, šípková. Pripadne ľúbim aj nivovu 😀 a ešte vela ľudí lubi hríbovú ale ja nemusím hríby takže to u mňa nie 😀

@tundra mňam

Ak chces upravu na sposob reznov, ale nie celkom klasickych, tak toto je super
https://varecha.pravda.sk/recepty/bravcove-meda...

.

Za mna su z panenky druhe najlepsie rezne (klasika trojobal), na prvom mieste su u mna rezne z telacieho masa.

Ja ju vcelku okoreníme,osolíme,polejeme olivovým olejom a v alobale pečiem asi 20 minút na 220 st. Potom zlejem stavu do hrnčeka,pridám slivkový lekvár,soľ,korenie a uvarím omáčku. Chlapci to milujú, k tomu pečené zemiaky

@avanka to s tym lekvarom,vyzera zaujimavo,musim vyskusat👍

@tundra stačí lyžica,je taká sladko slaná..prikladám foto s ňou,akurát miesto panenky bolo divinove karé

Omacky nie su moja parketa,ale toto urcite vyskusam,dakujem👍