a co s tym chces potom robit? jest?

Áno, tak bolo povedané, že je to ako likér.

keď som bola mladá tak vtedy fičalo bowle - ovocie v alkohole (najčastejšie v bielom víne). - ovocie nakrájaš a šupneš do alkoholu. dáš chladiť. a potom si každý sám naberačkou naberá do širokých pohárov… ovocie jahody, broskyne, melón, pomaranče, mandarinky…

Ďakujem, to ma veru nenapadlo. Pekný den

Skús pogoogliť "Rumtopf"

zalezi ako skadke ovocie aky mas alkohol, ale na alkac 38-40% na 1l cca 300-350gr cukru.

@kacena20 zakladny recept je 1 diel ovocia, 1 diel cukru, 1 diel aspon 40% rumu alebo ineho vhodneho alkoholu. Vo flaske nechas cukor rozpustit. Da sa robit jednodruhovy, ale aj miesany. Dobre je makke ovocie ako ceresne, visne, jahody, cucoriedky. Ked scedis stavu, mas liker, ten zvysok je ovocie v rume, napriklad do vianocneho puncu (je vyborny), alebo do poharov.
My robime liker ako vedlajsi produkt z presladzovaneho ovocia, najcastejsie z visni, ale uz sme robili aj drienky, jahody. Nalozim 1 kg odkostkovanych visni s pol kilom cukru do chladnicky, ked sa cukor rozpusti, visne naflaskujem a zalejem stavou co pustili a sterilizujem ako kompot. Zvysnu stavu miesam 1:1 s dobrym rumom, nie tym hnusnym z esencie. To mame paradnu griotku a este aj vyberne ovocie do kolacov alebo jogurtu.

Ja robievam černice v rume, do veľkého 4l pohára nasypeme kilo umytych černíc, zasypem pol kila cukru a 0,7 l rumu, dobre zamiešať, zatvoriť a odložiť na chladné miesto (špajza, pivnica) do tmy, raz za týždeň premiešať aby sa cukor dobre rozpustil po mesiaci môžeš precedit cez husté sitko

Paráda. Ďakujem vám žienky.

@zuzu571 vidis, cernice som este neskusala a my nevieme co s nimi

Ja tiež poznám rumtopf:
Potrebuješ veľkú nádobu s deklom a vysoko percentný alkohol.
Ako prvé zreju jahody,tak das jahody a zalejes alkoholom,aby boli ponorené. Potom podľa toho,aké ovocie je práve zrelé, prisypes a zase zalejes alkoholom. Končíš napr. Na jeseň slivkami.
Na vianoce mas potom super opité ovocie 🤪
Ja som to nerobila, iba svokra. Či dávala aj cukor, neviem.

@viestta veď práve aj ja každý rok len džem a toto 🤣🤣🤣 černíc plna prdel a iné z nich nemám rada

@zuzu571 my sme aj ovocne koze robili, ale bolo toho tolko, ze uz to ani nikto nechcel. Mali sme kedysi 5 krikov, uz mame len dva. Aj to bude viac ako dost.

Ďakujem krásne, isto vyskúšam, ovocia mávame každý rok že nevieme čo s ním. Toto sme ešte neskúšali, pekný deň.