RYŽA ! 🙂 ...môj večný problém...vrrrrrrr....ja ju asi nikdy neuvarím tak, aby mi chutila!?....aj dnes- obed- manžel sa síce tvári, že mu chutí, ale zase je taká divne mazlavo-tvrdá☹☹... mamičky, prosím aký máte na to grif, návod, pomocku?? Ja najprv opražim cibulku, premyjem ryžu, zalejem (kolko ryže, tak 1,5 násobne vody), ochutim a varim 20 min na miernom ohni....alebo to záleží od špeci hrnca 😀?
Presne tento problem som vzdy mala. Vyriesila som to raz a navzdy- ryzovar! Perfektny je 🙂
ja ju zalejem vodou, necham zovriet a potom dam do rury a do prostriedka davam ocistenu cibulu ... na hrcek ryze 1,5hrceka vody a dakedy musim aj doliat
ja ju varim cca 15min resp.kym sa voda neodpari tiez som ju nevedela ale manzel ma to naucil 🙂 ale nalievam uz horucu s kanvice
Ja robim najcastejsie gulatozrnnu ryzu dam 2hrnceky ryze osmazim na oleji a zalejem 4hr.vody dam plyn na najslabsie zakryje varim pod pokrievkou nemiesam nic a ked sa v nej zacnu robiy take dierky je hotova
ja preplachnem ryzu. necham ju uplne vyschnut. rozhorucim olej, ruzu opeciem, kym tam divne nesusti :D dalejem ju vriacou vodou, premiesam, pridam koreniny, vrie asi minutu, vody doleje tak aby bolo cca 1 cm nad ryzu. prikryjem, vypnem a necham dojst 20 minut. potom ju premiesam a necham tak🙂 naucila ma svokra :D
Môj postup. Na oleji opražím cibuľku-dám pohár ryže-opečiem a dám 2poháre vody.
keď je voda už dosť odparená tak ju vypnem a nechám dojsť
Ja osmazim aj ryžu A zalievam vriacou vodou
dávaš málo vody, na hrnček ryže 2 hrnčeky vody
kup si hrniec na ryzu a mas po probleme. tiez som nikdy nevedela uvarit ryzu. teraz osmazim cibulku, smarim do hrnca, kolko ryze, tolko vody, sol, zapnem hrniec a viac neriesim. vypne sa to samo a hotovo. a dlhozrnna sa vari tazsie, ako gulata. ta aj lepsie chuti a je aj pekna sypka po uvareni. tie dlhozrnne sa dlhsie varia a strasne oschne, ked nezjes vsetko hned po uvareni
@kosska3003 ano, ved tak aj ja- a aky maš hrniec?🙂
Cibuľku opražiť,ryžu nepremyvam,oprazim ryzu,a prilejem vodu 2:1...pravdaže osolim
Nechat zovriet este varit cca 5 minut zabalit do uteraka hrniec a do deky supnut pod paplon a za 1 mate sypku ryzu ako nikdy predtym🙂(podla mojej starkej)
@sosanna88 to vážne? som ani nepočula že existuje- diky za typ🙂 a aky maš,
ja ryžu poriadne premyjem,opražím na oleji,tiež zalejem 1,5 násobkom vody.Pomaly varím pokým sa neodparí voda.Potom odstavím a nechám dôjsť,no je dôležité ju premiešavať.Moja ryža chutí aj aj mojej mame a aj svokre..😀
Ja nechám zovrieť vodu, potom osolíme, dám vegetu a potom stisim a zakryjem pokrievkou. Dusím až kým nie je mäkká. Moja mama po zovreti dáva prikryté do truby
ja varim len ryzu bask, oprazim cibulku, poprazim hrncek ryze a zalejem vriacou vodou 2 hrnceky. varim 20 minut. varim ma indukcnej. ale na plyne som rovnako robila
@katkamario skus parboiled ryzu lebo ju uvar ako cestovinu.
ja zase neviem ako niekto nemoze vediet urobit ryzu 🙂 oprazim na oleji , zalejem vriacou vodou a necham tak kym je este trocha vody v nej odstavim a ona dojde zakryta.
@katkamario davas menej vody daj raz tolko hrniec tie tazke hrnce mam titanove
Mna ju naucil robit oco.. V kanvici si dam zovriet vodu... Do hrnca si dam trosku oleja hrncek premytej ryze. Trosku poprazim a nalejem dva hrnceky vody prikryjem a varim 🙂
@kosska3003, @sosanna88, @m_i_s_k_a, @ewinah, @cucana23, @minuskad, @veronikacarnokyova, @maribar, @janulicok, @beruska141, @katkamario, @veverkag83, @dokika, @helencek, @misskate1, @silvusa911, @ajuska41, @slivocka žienky vy ste geniáááálne, dakujem, mám čo skúšať....a ešte akú ryžu varíte? možno to bude aj v značke, či nie? V poslednej dobe kupujem len v Lidlin všetko, ale asi ryžu už nebudem...😀
pre mna naj ryza, ktora je naozaj vyborna je gulata Svitko ...poriadne ju poumyvam, necham vysusit, na oleji si oprazim cibulku, pridam suchu ryzu, trosku oprazim aby tak skipala, sol, vegeta, popripade kari korenie, dam do kanivce prevarit vodu a taku horucu zalejem ryzu....voda nech jej cca max 1 cm nad ryzou a davam do truby nie na sporaku na 100 stupnov na cca 20 min pol hodinyk podla potreby, vzdy pocas dusenia ju aspon raz premiesam a dam naspat do truby aby bola makka 🙂
@mims_28 ahááá, takže zalievaš už zovretou vodou? :-ň
Teda ja nie som vobec kucharka, ale ryza mi pride najlahsie jedlo 😀. Na masti poprazim cibulku, pridam ryzu, poprazim minutku, dve a zalejem vodou (na jeden hrncek ryze dva hrnceky vodu). Varim, kym mam vodu, potom prikryjem a dam do rury
@katkamario gulatozrnu kupujem 🙂
Za slobidna som len sackovu..ta bola vzdy dobra..teraz robim,ako svokra..umyjemryzu,necham na sitku odtiect,uschnut..rozpalim,olej a dam,dusit ryzu..na 1hrncek ryze 1hrncek vody..cibulu dam malu nakrojenu na vrch ked sa uz dusi..nacham 15min na,malom,ohni-na platni..potom,vyonem,ohnen a necham,este max 4min zakrite nech dojde..aj cestivinu tak varim
ja mam taku panvicu z tescomy aj s porkrievkou, dam si mast alebo olej, preplachnem ryzu teplou potom studenou vodou, (1 hrncek ryze, 2 hrnceky vody) medzitym si dam do kanvice zohriat vodu, oprazim ryzu az tak skvrci.. a zalejem vriacou vodou, osolim.. dam pokrievku, stiahnem plamen na najslabsie a tak cca 15 min varim.. potom premiesam, vypnem a necham este dojst... a je uplne supis 😊
a varim len ryzu BASK
@jankacaa no vidíš a to ja som vyučená a nejde mi tooo 😀
@katkamario ja kupujem tu v papierovom vrecku gulatozrnnu
@emuska27 tak malo vody? hmmm, a hrnček maš nejaky špeci? hrubší?😀
@kajus7 normalne rozmyslam že asi bude problem v tom, že musim najprv zohriat vody s ktorou ju zalejem!🙂 vdaka
Podľa mňa je dôležitý aj kvalitný hrniec, v titánovom sa mi varí úplne božsky 🙂 a ja robím tak ako ty, na cibuľke a potom ked zalejem vodou tak tam hodím este polku cibulky do ktorej napichám klinčeky 🙂 ... a pokrievku nechávam pootvorenú 🙂
@katkamario ani ja...moj manzel to vynuchal na internete. Ja mam ten maly na max. 4porcie ale daju sa kupit rozne velke. Pozri na nete. Nasypes ryzu, vodu, sol/vegetu...proste to co sama chces, pomiesas, zatvoris, zapnes, dovidenia. Za par minut ryza ako lusk! 🙂
Kupujem lidlacku guľatozrnú
Moj muz vari naj ryzu na svete 🙂 klasicku Bask gulatozrnnu. Premyje, oprazi na oleji ked sa nepriliepa a potom ochuti cibulovym korenim atd. Prileje vodu. Na 1 salku 1 a trosku vody. Vari na miernom ohni, kym aj z krajom nezmizne kazda bublinka voda. Ryza musi byt sucha. A nepodavat hned. Ryza musi v teple dojst. Inak bude taka ako tvoja. Takze nechat odstat!
aj ja len bask
A ked sme nemali cibulove korenie tak len polku cibule supnes navrch ked uz je ryza zaliata a zatlacis do ryze. Nemusis ju prazit. Usetris cas. A rozhodne problem nie je v teplote vody.
Ja ju vyvarim ako cestoviny....zlejem .....a potom ochutim..bud smazenou cibulkou...kukurica...hrasok..alebo ju varim vo vegetovej vode....ale viac ju robim len cistu...mame ju radi s kompotikom cerstvo uvarenym...lebo mi vzdy ostane a tak potom urobim mliecnu...
ja som to nikdy nevedela, potom sme dostali tento zazrak a ryza sa uvari sama za 30 minut 🙂 http://ryzovary.heureka.sk/sencor-srm-1800ss/
Presne kvôli tomu čo píšeš ja mám doma už dva roky ryžovar a tam sa ryža sama uvarí presne tak ako sa má. 🙂
@katkamario klasicky..taky "retro"...pouzivame len tento na meranie ci uz pri ryzi abo,pri peceni..
Ja som dostala minuly rok ryzovar a neviem si ho vynachvalit..ryza je vzdy vyborna!!!nemusim sa bat,ze by sa nepodarila...
@lubka123456 jeeej, už píšem Ježiškovi 🙂
@katkamario tiež robim ako ostatne baby, ale moja svokra varí vo vode ako cestovinu ,potom vodu zleje dochutí s tiež je mňamková 🙂
@katkamario ano 🙂

ja ju najskor na troche oleja oprazim premytu samozrejme a az potom dam raz tolko vody kolko ryze sol a dobra je