tu sa pripojim, aj ja chcem tento rok prvykrat😂

Ja som dnes 1x v živote robila mrkvu s brokolicou, sme zvedavý aka bude

A cviklove chutney zvyknem robiť a chystám sa v najbližšej dobe zas urobiť tá nám veľmi chutila k mäsu

zaváram roky a stále takmer všetko. Rad ti pomôžem.
Začínam vždy jahodami - džem. Niekedy nevydrží dlho - deti zjedia. Ale nevadí.
Pokaziť sa dá všetko - stačí mať nedokonale umytú a vysterilizovanú fľašku + vrchnák.
ak niečo potrebuješ - napíš kľudne aj iP. poradím.

Už to nejde opraviť, samozrejme karfiol s mrkvou

kvasit fermentovat u nás kedže nemáme studenšiu špajzu tak len cez zimu alebo na jar, inak to prekvasi ... na okne orion nádoby na kvasenie myslim že aj recepty su pribalene

@stellarstar dievča zlaté, ty tam nemáš mrkvu a brokolicu, ale mrkvu a karfiol 🤣🤣🤣.

@margotka17 už som to nižšie opravila

@stellarstar ta mrkva aj zmakne? Karfiol si zavarany pamatam, ale mrkva z uhoriek byvala tvrda. Ci je to nejak aj upravene predtym ako zavarene?

@katkaseiner dúfam 😁 uvidíme ak budeme skúšať. Ale dala som obe blanchierovať

Ja robievam taketo a môžem len odporučiť.
Myslím,ze ak by niekto chcel,recept mam kdesi dole v blogu.

@amel takéto mixy sú najlepšie, mňam 😍

@amel krasa, ano poprosim. Tvoje zavaraninky su aj na pohlad kraaasne 😊
To co je to hnedé vo fľaši?

Aj ja chcem skúsiť konecne , pripnem sa 🤗

@stellarstar 👍 zavaram aj ja, veľa ovocia, čučoriedky aj zaváram aj mrazom, čo sa mi osvedčilo. Zeleninu blansirujem aj calamadu robím.

@katkaseiner hriby🙂

Zavaram karfiol, niekedy pridám mrkvu (obe blanširujem) a aj kolieska cibule k tomu som uz skusala. Nálev robím ako na uhorky, podla receptu na zadnej strane Deka, Zelka (ten ktory treba sterilizovat, nikdy neviem ktory to je 🫣) ale pridavam 300g cukru. Nie je to potom take kysle, ze dolny otvor stiahne. Nalev len precedim, aby v tom neboli gulicky. Tak aj uhorky robim. Este zvyknem cviklu zavarit. Volakedy aj leco, ale uz nemozem papriku. Mam recept aj na pizza zmes, ale nerobim to uz. Otec zvykol aj surovu zeleninu (kapusta, biela cibulka, uhorky, mrkva, karfiol,...) dat do vedietka a nechal pracovat. Vznikla chrumkava calamada, ale recept uz nemam. Na sladko ceresne, broskyne, marhule, jablka, hrusky. Zvykla som aj hrozno a egrese, ale to len ak je riadna uroda, inak ich stihame jest rovno v zahrade.

@katkaseiner tak zalezi co chces a co budes mat aktualne.prve zacinaju asi ceresne, alebo nejake ovocie. Uhorky.ono kazda tu ma svoj recept a aj zavara po svojom.ja napr zavaram v hrnci 15l. Niekto zavara v rure ale mne sa to neosvedcilo.mala som aj elektricky zavaraci hrniec ale ani ten sa mi nepacil. Ja zavaram broskyne tie vacsinou kupujem z domacich sadov.minuly rok som zavarala aj marhule nase domace.mna to aj bavi ale zavaram len to co jeme.broskyne,hrusky.dzem robim cernicovy a marhulovy. Uhorky kupujem na zavaranie aj karfiol. Robim stavu z paradajok. Myslim ze tu je aj skupina zavaranie.nie je to nic tazke.casom sa naucis.len musis skusat ked aj len par poharov.

@malinovka333 my nemame v zahrade nic, len ceresnu a tu stihame jest. Asi skor len kysle planujem a marhulovy lekvar a slivkovy tvrdy dzem - na buchty je naj taky tvrdsi, naopak marhulovy musi tiect. Cize z ovocia len tieto 2 a zeleninu co bude v akcii resp. v dobrej cene. Dokonca nasi vlani zavarali aj nastruhanu uhorku, uplne ako uhorkovy salat v octovej zalievke.