nevidím dôvod prečo by sa nemalo...ja som robila tak, že višne som si rozmixovala, ale tak aby boli aj malé kúsky (máme to tak radi), na kilo ovocia som dala zhruba 300g cukru (niekto dáva oveľa viac, ale treba aj podľa sladkosti ovocia), premiešala a takto nechala na linke skoro celý deň, občas premiešala, aby sa cukor poriadne rozpustil...na záver som ochutnala, keď sa mi to zdalo dosť sladké, tak som ho dala variť...ja ho varím postupne, čiže v širokom hrnci, dám si pár naberačiek a miešam miešam do zhustnutia a lejem do flaše a zase pár naberačiek a potom do fľaše....keď je fľaša plná, poriadne zatvoriť a hore dnom otočiť

Ja si myslim, ze to pojde. Ja robievam lekvare s cukrom 3:1, co uz obsahuje pektin, takze na 3kg ovocia 1 kg toho cukru a vari sa to relativne kratko.
Ked chces nejak vylepsit, k visniam pasuju mandle/marcipan alebo cokolada 😉

Z mrazeného som nikdy nerobila. Ale vyskúšaj - uvidíš. Potom daj vedieť.

@larsen moja svokra bežne robí aj z mrazeného 🙂

@elimeia Jasné, len ja preferujem čerstvé ovocie na výrobu džemu.

@larsen aj ja 🙂

Ja tiež radšej čerstvé, sle mala som višne namrazené na bublaninu, ale už vidím, že to nestihneme skonzumovať a je mi to łúto vyhodiť, tak som rozmýšľala nad lekvárom