Párdňový výlet v Ríme

    Rím je čarovné mesto a s mužom ho radíme k našim srdcovkám. Navštívili sme ho viackrát, pokaždé šlo skôr o ten klasický výlet spojený s dlhými prechádzkami, návštevami múzeí a galérií, posedávaním na kávičke. Tentokrát sme však hľadali niečo iné, nie tú klasiku, keďže išiel s nami aj skoro sedemročný syn a chceli sme, hoci rád a veľa chodí, spoznáva, učí sa, aby bol program prispôsobený aj jeho potrebám, takže pre tentokrát sme vynechali múzeá, galérie, kostoly. Na výlet sme odchádzali v piatok ráno a vracali sme sa v utorok ráno, takže program sme potrebovali na 3.5 dňa, rovnako sme sa snažili plánovanie prispôsobiť aj vtedajším aktuálnym teplotám v Ríme, v ktorom bolo v tom čase 39 a viac stupňov, čoho som sa najprv aj obávala, ale kolegyňa, o ktorej som sa náhodne 12h pred odchodom dozvedela, že je tiež v Ríme, nás upokojila, že zvládnuť sa to dá 😉

    Tipy, čo podniknúť v Ríme v takýchto teplotách a so sedemročným dieťaťom, som si hľadala na internete, veď ujo Google vždy poradí, pokúsila som sa aj tu na konikovi niečo nájsť a potom sme len s mužom uvažovali, čo áno, čo nie, niečo nám ešte kolegyňa vyhovorila, keďže oni skúsili a spokojní veľmi neboli, resp. málo muziky za dosť peňazí.

Cestovanie:

     Do Ríma sme mali odletieť v piatok 8.40 z Viedne, nakoniec sme však mierne meškali a na letisku FCO sme pristáli krátko pred jedenástou. Z letiska sme šli priamo na hotel, ktorý sme mali v tesnej blízkosti stanice Termini. Išli sme vlakom Leonardo express, cesta trvá cca 30 minút, je to priame spojenie a ak cestujú 2 dospelí a jedno dieťa, dieťa cestuje zadarmo (netuším, do akého veku). Cena lístka pre dospelú osobu je 14€. Lístky sa dajú zakúpiť online alebo priamo na vlakovej stanici v automatoch, takmer pri každom bol nejaký asistent, ktorý ochotne pomohol s kúpou lístku. Lístky nemusíte kupovať na presný čas, hoci to tak vyzeralo podľa rozpisov možností v automate, asistentka pri automate nám vravela, že môžeme ísť na hociktorý vlak v deň zakúpenia, netreba sa držať času. Lístky si pred nástupom nezabudnite označiť. 😷Upozorňujem, že v prostriedkoch hromadnej dopravy (metro, vlak, autobus…) sú v Taliansku povinné respirátory, niektorí ľudia mali aj rúška (nezaregistrovala som, že by niekoho nepomenuli), ale v prípade, že bol niekto bez respirátora/rúška, kontrola vo vlaku ho upozornila a čakala na nasadenie. 😷 Deti mohli byť aj bez nich. 

Priamo v Ríme sme chodili peši a metrom. Metro sme využívali najmä v sobotu, keď sme toho chceli pobehať viac, tak miesto zbytočného chodenia od pamiatky k pamiatke peši a zdĺhavo, premiestňovali sme sa metrom a zostal nám dlhší čas na samotné nasatie atmosféry daného miesta. V tom prípade sa nám oplatilo kúpiť 24-hodinový lístok, syn lístok nepotreboval.

Keď Adam nastúpil v septembri do škôlky, všetko prebehlo v poriadku, neplakal, do škôlky sa tešil, akurát doma 100x denne zdôraznil, že v škôlke bude jesť len obed, a chlebík suchý, lebo on neľúbi nátierky. Veru, tak aj bolo, jedol len suché chleby (aj doma tak vždy jedol, suchý chlieb alebo chlieb s nátierkou vtedy, ak si ho sám natrel,  šunka musela byť tiež vždy zvlášť) Och... A potvrdili mi to aj učiteľky v škôlke, že nátierku si nedá, len chlieb. Po šiestich mesiacoch sme sa dočkali toho, že konečne začal jesť aj nátierky a pýta aj doma také, ako majú v škôlke. A dnes sa mi podarilo nájsť zoznam škôlkarskych nátierok na mimibazare. Tak sa s vami podelím, verím, že aj niektorej z vás pomôže.

Nátierky a postup:

1. Hrianky s maslom a cesnakom

Chlieb pokrájame na porcie, opečieme nasucho. Maslo rozpustíme, pridáme soľ a rozotretý cesnak. Zmesou dobre potrieme opečený chlieb.

2. Nátierka budapeštiansky krém

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, postrúhaný syr, nadrobno pokrájanú cibuľu a postrúhaný chren. Dochutíme horčicou, soľou a vyšľaháme.

3. Nátierka drožďová s vajcom

Na časti masla speníme pokrájanú cibuľu, pridáme droždie, ktoré popražíme doružova a odstavíme. Vajcia uvarené na tvrdo postrúhame. Zvyšnú časť masla vymiešame, pridáme popražené droždie, postrúhané vajcia, ososlíme a vyšľaháme. Natrieme na chlieb a zdobíme zeleninou.

4. Nátierka drožďová

Na oleji speníme cibuľu, pridáme droždie, popražíme. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame, pridáme vychladnuté, opražené droždie a vyšľaháme do peny. Dochutíme soľou.

5. Nátierka džemová

Maslo vymiešame s džemom do peny a natrieme na chlieb, sendvič alebo rohlík.

6. Nátierka fazuľová

Fazuľu namočíme na 4 hodiny. Uvaríme a prepasírujeme. Maslo vymiešame, pridáme na jemno pokrájanú cibuľu, osolíme a spolu s prepasírovanou fazuľou vymiešame.

7. Nátierka kalerábová

Maslo vymiešame, pridáme prevarené mlieko, na jemno pokrájanú cibuľu, čerstvý postrúhaný kaleráb, osolíme a dobre vymiešame. 

8. Nátierka karfiolová

Očistený karfiol uvaríme v slanej vode. Maslo vymiešame, pridáme uvarený karfiol, posekaný nadrobno, zároveň pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a dobre vymiešame.

9. Nátierka karfiolová s vajcom

Karfiol očistíme a uvaríme v slanej vode. Uvaríme, necháme vychladnúť, pokrájame nadrobno a pridáme k pokrájanej cibuli. Vajcia uvaríme na tvrdo, postrúhame a spolu s krafiolom pridáme do vymiešaného masla. Dochutíme soľou a dobre vymiešame.

10. Nátierka kelová s droždím

Očistený kel uvaríme v slanej vode. Po vychladnutí pokrájame na drobno. Na oleji speníme na jemno pokrájanú cibuľu, pridáme droždie a popražíme. Maslo vymiešame, pridáme posekaný kel, opražené droždie, dochutíme soľou a vyšľaháme.

11. Nátierka kelová s vajcom

Očistený kel uvaríme v slanej vode. Na oleji speníme na jemno pokrájanú cibuľu, pridáme uvarený posekaný kel a zahustíme vajcami. Takto pripravený kel pridáme do vymiešaného masla a dobre vyšľaháme. Dochutíme soľou.

12. Nátierka lečová zimná

Malso vymiešame so soľou, pridáme odkvapkané lečo a vymiešame do peny.

13. Nátierka liptovská

Maslo vymiešame, pridáme prelisovaný tvaroh a na jemno pokrájanú cibuľu. červenú papriku, mlieko a dobre vymiešame do peny.

14. Nátierka medová

Maslo vymiešame s medom.

15. Nátierka mrkvová

Do vymiešaného masla pridáme prevarené mlieko, na jemno pokrájanú cibuľu, čerstvú postrúhanú mrkvu, osolíme a dobre vymiešame. - moja úprava je pridať avokádo a parmezán

16. Nátierka oškvarková

Maslo vymiešame, pridáme pomleté škvarky, a na drobno posekanú cibuľu. Dochutíme horčicou, soľou a dobre vymiešame.

17. Nátierka papriková

Maslo vymiešame, pridáme prevarené mlieko, na jemno pokrájanú cibuľu a pomletú čerstvú papriku. Ochutíme soľou a dobre vymiešame.

18. Nátierka pečeňová

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umytú a odblanenú pečeň a udusíme. Vychladnutú pečeň zomelieme, pridáme maslo, dochutíme soľou a vyšľaháme.

19. Nátierka s pažítkou

Maslo vymiešame s prevareným mliekom, osolíme, pridáme na drobno posekanú pažítku a dobre vymiešame.

20. Nátierka z treščej pečene

Maslo vymiešame, pridáme treščiu pečeň, najemno pokrájanú cibuľu, dochutíme citrónovou šťavou, osolíme podľa potreby a vymiešame do peny. 

21. Nátierka sardinková

Maslo vymiešame, pridáme sardinky, najemno pokrájanú cibuľu, dochutíme citrónovou šťavou, osolíme podľa potreby a vymiešame do peny.

22. Nátierka sójová

Sóju preberieme, uvaríme a prepasírujeme. Maslo vymiešame, pridáme na jemno pokrájanú cibuľu, osolíme a spolu s prepasírovanou sójou vymiešame.

23. Nátierka syrová s cesnakom

Malso vymiešame s taveným syrom, pridáme prelisovaný cesnak a mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame. 

24. Nátierka syrová s oškvarkami

Maslo vymiešame so syrom, pridáme pomleté oškvarky a pokrájanú cibuľu. Dochutíme horčicou a vyšľaháme.

25. Nátierka syrová s reďkovkou

Maslo vymiešame s taveným syrom, pridáme postrúhanú reďkovku a mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame do peny.

26. Nátierka syrová s vajcom a zeleninou

Maslo vymiešame s taveným syrom, pridáme očistenú a postrúhanú mrkvu a zeler, na drobno pokrájanú cibuľu, postrúhanú cibuľu, postrúhané vajíčka, uvarené na tvrdo a mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame.

27. Nátierka syrová so šunkou

Maslo vymiešame s mäkkým syrom, pridáme zomletú šunku, prevarené mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame.

28. Nátierka syrová so zeleninou

Maslo vymiešame s taveným syrom, pridáme očistenú a postrúhanú mrkvu, kaleráb, na drobno pokrájanú cibuľu a mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame do peny.

29. Nátierka syrová

Maslo vymiešame s mäkkým syrom, pridáme na drobno pokrájanú cibuľu a mlieko. Dochutíme soľou a vymiešame do peny.

30. Nátierka šošovicová

Uvarenú šošovicu prepasírujeme. Maslo vymiešame, pridáme na jemno pokrájanú cibuľu , osolíme a spolu s prepasírovanou šošovicou vymiešame.

31. Nátierka špenátová

Maslo vymiešame, pridáme udusený a vychladnutý špenát. Dochutíme soľou a cesnakom. Vyšľaháme do peny. 

32. Nátierka šunková so zeleninou

Maslo vymiešame so syrom a mliekom. Pridáme pomletú šunku, postrúhanú zeleninu, mrkvu, zeler a cbuľu. Dochutíme horčicou a soľou. Všetko spolu vymiešame.

33. Nátierka šunková s eidamom

Maslo vymiešame s mliekom a postrúhaným eidamom. Pripravíme pomletú šunku, na jemno pokrájanú cibuľu, dochutíme soľou a vyšľaháme do peny

34. Nátierka šunková s taveným syrom

Maslo vymiešame s mliekom a taveným syrom. Pridáme pomletú šunku, na jemno pokrájanú cibuľu, dochutíme soľou a vyšľaháme do peny. Ak použijeme syr eidam, postrúhame ho.

35. Nátierka šunková s vajcom

Maslo vymiešame s mliekom, pridáme pomletú šunku, cibuľu, na tvrdo uvarené a postrúhané vajcia, osolíme a všetko spolu vyšľaháme. 

36. Nátierka šunková

Maslo vymiešame s mliekom, pridáme pomletú šunku, cibuľu a dochutíme horčicou a soľou. Všetko vymiešame do peny.

37. Nátierka tvarohová s kápiou

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, kápiu, dochutíme soľou a vyšľaháme do peny.

38. Nátierka tvarohová s kôprom

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, postrúhanú cibuľu a posekaný kôpor. Zmes dochutíme soľou a vymiešame do peny.

39. Nátierka tvarohová s mrkvou

Do vymiešaného masla pridáme postrúhanú mrkvu a postrúhaný tvaroh. Dochutíme soľou a vymiešame do peny.

40. Nátierka tvarohová s vajcom

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, postrúhanú cibuľu a na tvrdo uvarené vajce. Dochutíme soľou a vymiešame do peny.

41. Nátierka tvarohová so sardinkami

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, postrúhanú cibuľu a sardinky. Dochutíme soľou, horčicou a vyšľaháme do peny.

42. Nátierka tvarohová so syrom

Maslo vymiešame, pridáme postrúhaný syr, prelisovaný tvaroh, cibuľu pokrájanú na jemno a mlieko. Vyšľaháme do peny.

43. Nátierka vajcová s chrenom

Maslo vymiešame, pridáme na tvrdo uvarené, postrúhané vajcia a postrúhaný chren. Dochutíme horčicou a soľou, vymiešame do peny.

44. Nátierka vajcová s mrkvou

Do masla pridáme na tvrdo uvarené postrúhané vajcia, postrúhanú surovú mrkvu, prevarené mlieko, soľ a vymiešame do peny.

45. Nátierka vajcová s oškvarkami

Maslo vymiešame, pridáme na tvrdo uvarené, postrúhané vajcia, pomleté oškvarky a na drobno posekanú cibuľu. Dochutíme horčicou a soľou. Dobre vymiešame.

46. Nátierka vajcová so syrom

Maslo vymiešame so syrom, pridáme na tvrdo uvarené, postrúhané vajcia, pokrájanú cibuľu a mlieko. Dochutíme horčicou a soľou a vymiešame do peny.

47. Nátierka vajcová 

Maslo vymiešame, pridáme na tvrdo uvarené, postrúhané vajcia, pokrájanú cibuľu a mlieko. Dochutíme horčicou a soľou. Vymiešame.

48. Nátierka viedenská

Maslo vymiešame, pridáme prelisovaný tvaroh, pokrájanú kápiu, cibuľu a dochutíme horčicou, osolíme podľa chutí a vyšľaháme.

49. Nátierka z bravčového mäsa

Umyté mäso v celku pokrájame na kocky a udusíme na oleji s cibuľou. Necháme vychladnúť, pomelieme, pridáme maslo, soľ, horčicu a dobre vymiešame. 

50. Nátierka z kuracieho mäsa

Kurča umyjeme, pokrájame a udusíme na oleji s cibuľou. Vychladnuté mäso vykostíme, pomelieme, pridáme maslo, horčicu a dobre vymiešame.

51. Nátierka z Nivy

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný syr, prevarené mlieko a spolu vyšľaháme.

52. Nátierka z rajčinového pretlaku

Maslo vymiešame s rajčinovým pretlakom, dochutíme soľou a vyšľaháme.

53. Nátierka z rybieho filé

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rybie filé a dusíme. Udusené rybie filé zomelieme, pridáme maslo, dochutíme soľou a vyšľaháme.

54. Nátierka zeleninová - letná

Do vymiešaného masla pridáme na tvrdo uvarené postrúhané vajcia a na jemno pokrájanú cibuľu, papriku a rajčiny. Podľa chuti osolíme a dobre vymiešame.

55. Nátierka zo syra eidamu

Do vymiešaného masla pridáme postrúhaný syr, prevarené mlieko a dochutíme soľou a vyšľaháme.

56. Nátierka zo zeleného hrášku

Maslo vymiešame s prevareným mliekom, pridáme sterilizovaný hrášok a osolíme. Všetko spolu vyšľaháme. Hrášok môžeme zomlieť.

Dobrú chuť, ja bežím na večeru pripraviť hráškovú 🥖🍅🌽🧀🥚

    Leto je v plnom prúde, na teplomeri stupne pribúdajú, počet “prázdninových” dní ubúda, niektorí z nás ani nevedia, ako tie dni ubehnú. Každý tieto dni trávi inak. My sme krátku dovolenku absolvovali už začiatkom júna. Zmenili sme vzduch a šli sme sa nadýchať morského vzduchu do krásneho mestečka Rovinj. 

    Keďže manžel nechcel šoférovať v noci, išli sme ráno o piatej a veru tŕpla som, ako prežije Adam niekoľko hodín sedieť v autosedačke. Dúfali sme, že keď pôjdeme skoro ráno, ešte zaspí. Lenže tvrdohlavý chlap(ec) sa rozhodol nespať, ale bola som pripravená na túto možnosť a zobrali sme hračky a knižky. S hračkami sa zabával vždy len chvíľu, ale pri knižkách ho to bavilo dlhšie. Vybrala som tie, ktoré nám mali čosi o lete a letných dovolenkách prezradiť, keďže s príchodom nového ročného obdobia vždy obmieňam aj knihy v knižnici. Tak tu pridávam niekoľko tipov od nás na “letné” knihy:

1. R.S.Bernerová: Potulky lesom

                      (Zdroj:internet)

    Knižka má väčší formát, z môjho pohľadu je v tomto dosť nepraktická. Knižka je bez textu, plna farebných obrázkov, o ktorých môžete donekonečna a ešte viac rozprávať a drobci môžu pokladať množstvo otázok. Fantázii sa medze nekladú. Úprimne, na mňa to množstvo obrázkov, postavičiek, podnetov občas pôsobí dosť rušivo. Výhodou je, že strany sú pevné, takže aj ešte neopatrné detské ruky si ju môžu listovať bez strachu, že bude hneď potrhaná. 

2. G. Muller:  Summer