Ako kazdy rok, tak aj tento sviatkujeme mimo, tak nam uz svieti, nech sa aj trocha uzije, uz len dosusime par pomarancov, tento rok bol zaujimavy, polovicka chcel silou mocou cerveno zeleny a ja "nezny", lebo uz som mala nakupene :D dohodli sme sa, ze tento rok bude podla mna a dalsi cerveno zeleny, presadil si tie pomarance, ale pacia sa mi 🙂 a najvacsi gol minuly tyzden bola pri mne synatora spoluziacky mama a jej mama nam usila vianocny obrus, ked ho vybrala z tasky som sa strasne zacala smiat, viete aky je? No cerveno zeleny 🙂 tak to je jasne znamenie na ten dalsi rok 🌲
Dnes som vyskusala vymysel muffiny a doma povedali, ze este lepsie nejedli, tak sa podelim s receptom: mrazene jahody, trocha praskoveho cukru (nemusi byt) rozmixovat na dren a pridat 1 cj chia semienok, premiesat a nechat postat. 50g vlasskych a 50 g mandle zomliet, dat do misky pridat 100 g ryzovej muky, 3PL kokosovej muky, 1/2 skroboveho PDP, stipka sol, 3PL med, 2 vajicka, 2cl pernikove korenie, trocha skorice, 30 ml olej a 20 g masla( pouzila som alsan) 150 ml mandlove mlieko, vsetko metlickou rucne vymiesat a plnit, zmes, jahodova dren dala som nan este slowtellu a znova zmes piect na 180 cca 25 min? Odsledovat si
Medovy rez bez lepku a mlieka RECEPT: do hrnca 200g praskovy cukor, 2 KL soda bikarbona, 2 vajicka, 4 PL med, 70g prepusteneho masla, cele to ohrievat a miesat cca 5 min, pozor nevarit: do misky si nachystat cca 500g liana cake mix muky, pridat tekutu zmes k muke a vypracovat cesto, rozdelit na 4 rovnake polovice, naj si odvazit. Nachystat 4 ks papier na pecenie a vyvalkat 4 platy rovnakej vekkosti, kazdy plat piect cca 6-7 min na 180. Nechat vychladit medzi tym v 400 ml ja som pouzila mandlove mlieko uvarit 2 ks zlaty klas ja som dala 1 zlaty klas a druhy biovegan vanilkovy puding, 1 vanilkovy cukor 100 g praskoveho uvarit husty puding a nechat vychladnut, potom v robote som vymixovala 230 g tusim alsan masla, a potom som pridala puding, prvy plat nateiet tymto, polozit dalsi plat, slivkovy lekvar hrubsia vrstva, dalsi plat, pudingova plnka a dalsi plat. Vo vodnom kupeli roztopit bezmliecnu cokoladu, maslo dala som kokosove, kokosovu smotanu a trocha mandloveho mlieka, cely kolac poliat, na vrch som si oprazila nasekane lieskovce v mede, nemusia byt, a nechat ho takto pokial platy nebudu makke na dalsi den su kruto vynikajuce🥰
🍐😘Tak dnes novy vyskusany bezlepkovy bezmliecny franuzsky kolac k rannej kave a musim vam povedat, ze je mega. RECEPT:2 vajicka a 100 g bezlepkoveho praskovejo cukru dat do robota a nechat slahat kludne aj 10 min, misu vybrat a metlickou do cesta primiesat 100 ml kokosoveho mlieka a 3 PL oleja, cele premiesat, v druhej miske 150g muka Liana cake k nej zamiesat skrobovy prasok do peciva cely a skoricu taku 1,5 kl, pridat to cele k vyslahanym vajickam, cele premiesat, tortovu formu vymastit olejom, ja som pouzila prepustene maslo (je zbavene mliecnej bielkoviny) vysypat struhanym kokosom, polovicu cesta vyliat, naukladat ocistene a nakrajane hrusky, na nich 1ks vanilka, skorica, poliala som to cele sirupom co je na foto, mozte uz podla seba a na vrch zvysna polovica cesta piect na 180 stupnov 20 min, za ten cas si roztopit cca 60g masla znova som pouzila ghee, nechat vychladnut, 1 vajicko vyslahat s vanilkou a skoricou, pridat vychladene maslo, znova cele premiesat, po 20 min co sa kolac pecie, otvorit, popichat ho sparadlom a vajickovo maslovo vanilkovo skoricovu zmes vyliat na kolac a nechat este 20-25 min piect 😘🍐