Domáce hranolky. Ok, kočky. Ak chcete doma výnimočne 😉 robiť hranolky ako z McDonald's, spravte to v týchto krokoch:
1. Kúpte veľké múčne zemiaky (ako na pyré alebo do cesta) a ošúpte ich.
2. Nakrájajte rovnomerné, relatívne tenké hranolčeky.
3. Namočte ich do studenej vody spoň na 2-3 hodiny. Potom ich riadne osušte.
4. Vyprážajte hranolky v oleji na 150°C asi 4-5 minút. Budete zrejme potrebovať digitálny teplomer. Hranolky vyberte a nechajte odkvapkať.
5. Vyprážajte hranolky druhý raz na 200°C do zlatohneda. Hranolky nechajte odkvapkať, soľte a jedzte, kým sú.