Fazuľová krémová polievka s rozmarínom

Čaukoooo, od testovania dmBio produktov ubehol nejaký čas a ja som za ten čas zregenerovala svoje kosti po toľkom varení, skúšaní a fotení 🙂 Som rada jak blcha, že sa Vám moja recenzia páčila ... Pre mňa samú to bola veľká radosť a aj s odstupom pár dní Vám musím napísať, že vecičky od dmBio sú fakt peckové... 🙂

A nech Vás aj po testovačke občas trošku navnadím na tieto dmBio fajnotinky, tak tentoraz tu mám pre Vás suprovskú polievku .. fazuľová krémová s rozmarínom .. s použitím ryžovej smotany dmBio ..

Polievčička je jemná, suprovská a krásne vonia po rozmaríne .. ani by ste neverili ako sa hodí do tejto, trošku možno pre niektorých netradičnej, polievky ..

#test_dm9 

Receptoooooš pre Vás!

Ingrediencie

• 300g fazule
• 1 mrkva
• 100g zeleru
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• zeleninový bio bujón
• voda
• rozmarín
• olivový olej
• soľ
• korenie
• kúsok masla a citrónovej šťavy
• ryžová smotana dmBio

Postup

1. Fazuľu si namočíme deň dopredu. Ja som si ju namočila dva dni dopredu a deň vopred som si ju potom uvarila. V daný deň som už iba dorobila polievku. V každom prípade si fazuľu uvaríme do mäkka.
2. Z vodu a bio zeleninového bujónu si uvarime v menšom hrnci vývar. (stačí krátko povariť)
3. Všetku zeleninu si očístíme a nakrájame na malé kocky. 
4. Na olivovom oleji si opražíme cesnak a cibuľu.
5. Pridáme mrkvu a zeler a chvíľku dusíme. 
6. Pridáme uvarenú fazuľu a zalejeme vývarom a doplníme vodou, aby voda bola nad zeleninou.
7. Osolíme, okoreníme a pridáme rozmarín, ideálne čerstvý, ale ja som mala iba sušený.
8. Varíme do zmäknutia zeleniny.
9. Tyčovým mixérom polievku rozmixujeme, a ak je treba, ešte zriedime, aby nebola moc hustá.
10. Pridáme kúsok masla, citrónovej šťavy a pridáme ryžovú smotanu dmBio. Necháme ešte kratučko prejsť varom a odstavíme z ohňa.
11. Podávame s opečeným chlebíkom.