Ahojte, nie som zdatna na pecenie, ale chcela by som muzovi upiect tortu. Klasicka piskota, plnka mascarpone so slahackou. A este som chcela rozvarit jahodovy kompot, raz davno som to robila, ale uz si nepamatam ako. Myslim, ze som zavarane jahody spolu so stavou varila, a neviem ci zlaty klas pridala ci co to uz bolo. Neviete mi poradit? 😀
Ano,zlaty klas sa dava
@petulda333 aky pomer mi nevies poradit? Ak dam plechovku jahod 425ml, nalejem do hrnca aj so stavou, necham zovriet a pridam cely zlaty klas?
@monika_63 cely nie,bude velmi huste. Polka staci
Pozri si aky je popis na tom zlatom klase, alebo na pudingu s rovnakou gramazou. Puding byva na pol litra tekutiny. Odmeraj si kolko mas stavy z jahod a podla toho nadavkuj.
@monika_63 zlaty klas, ak chces stredne husty krem (co ja pouzivam do torty,je to super) tak je na 800ml,cize ak ty mas cca 400ml tak polovicu
Pouzivam mrazene ovocie, taky mix bobuloveho, maju v kazdom obchode. Dam do mensieho hrnca cca 300g zmrnuteho ovocia, asi 3 lyzice cukru, trochu stavy z citrona, alebo pomaranca. Nech varit. Ked uz sa mi to zda fajn, dam bokom a cez sitko pridam 2 cajove lyzicky skrobu za staleho miesania. Vratim na ohen, trosku pobubla, odstavim. Vychladim, natieram na korpus.
Pozri si videa na YouTube, napr Kuchyna Lidla, tam isto najdes postup na tortu s maccarpone a rozvarom.