Kočky, pečiem prvýkrát croissanty (a dúfam, že nie aj posledný). Našla som si recept, no zasekla som sa na prekladaní masla. Do cesta som dala 250 g, a vidím, že aj do prekladania ide (asi tých 100 g, čo je v recepte). No to mám dávať maslo zakaždým, keď prekladám?
Tu je link na recept: https://varecha.pravda.sk/recepty/domace-maslov...
Podľa kysnutého cesta 100g do cesta a 250g postrúhaný na cesto...tak dávajú aj v iných receptoch...250g do cesta je veľmi vela
@veronicka88 prosim nedas sem link na cely recept🙏
@zuzkat1 https://dobruchut.aktuality.sk/recept/25561/fot... podľa tohoto budem robiť no musím kúpiť maslo🤣
@veronicka88 ďakujem 😘este som nerobila nikdy ale rozmyslam nad nimi uz asi rok😃
@veronicka88 vieš že ani nie? 🙂 dám vedieť, čo z toho bude..
@veronicka88 no ak je to zamiesane a vznikne homogenna zmes tak presne nevzniknú tie vrstvicky a bublinky typicke pre prekladané cesto
@veronicka88 taak, dopečené. Celkom sú chutné, len nie sú krehké. Trikrát som prekladala. uff, bola to makačka
V surovinach pisu 250g+100g masla.Ja by som to pochopila,ze len ten 1x maslo pri prekladani.Potom uz len prekladat