Domáce? Rodičom zarodila prvýkrát tento rok, tak hádam bude stále viac a viac fíg. Podelíš sa s osvedčeným receptom?

Vyzerá krásne 😋 My si vozíme z dovoleniek. Škoda že u nás figy nerastú 🤦

@janulienka8382 vualá:
1.) Figy okrájať od šupy a nakrájať na štvrťky.
2.) Vo väčšej nádobe ich (očistené cca 0,5 kg fíg) rukou postískať (ako keď sa robia fašírky) alebo ako dnes vymyslel môj partner, postískať ich pretláčačom na zemiaky (viď foto)
3.) Figovú roztlačenú zmes dať na hlbšiu veľkú panvicu a miešať na strednom plameni cca 5 minút.
4.) Pridať šťavu z jedného citróna (alebo pomaranča), my sme dali citrón.
5.) Znovu variť za občasného miešania cca 5 minút.
6.) Pridať 5 polievkových lyžíc trstinového cukru (ochutnať, kto má rád sladšie, nech dá viac cukru, nám stačilo 5 lyžíc).
7.) Za stáleho miešania variť už len cca 5 minút a potom naplniť do malých pohárov, zavrieť viečkom a otočiť dolu hlavou.
Hotojo❤️❤️😘
Pozor, prudko jedlé, nevydrží do jari🤩🥳

@d_anica my sme z Trnavy a tu sa nám figa tento rok zbláznila a mala veľmi veľa fíg. V Žiline je síce chladnejšie, no možno by to išlo. Nejakú odolnú odrodu.

@opica_skorica mnaaam..tento rok v lete dozrela jedna jedina,potom nahodila asi 30,ale tie uz nedozreju...ale pocitam,ze tento receot sa mi o rok naramne hodi 😘

Figy milujem. Stiham ich doma jesť, ale na jar plánujem ďalšie dokúpiť. Krásne sa im darí.

@victory1 Ja mám ešte zopár na stromčeku, zajtra sa chystám obrať. Tiež som pred pár dňami myslela, že z nich nič nebude a dozreli. Inak oni kľudne vydržia zelené do jari ostať na strome a na jar dozrieť.

@abbey1 to vazne? Ale asi nie vonku 🤔

@victory1 Ja na zimu schovávam radšej.

@victory1 Teraz je ešte vonku.

@abbey1 no,ja neschovam,zasadene v zemi 🤷‍♀️😉

@abbey1 ale my ju mame v zahradke pri Komarne...no,ale tam tiez byva mraz...

@victory1 my sme obrali (v noci hlásia prvý mráz) a v teple bytu dozrievajú.

@opica_skorica no,my tam pojdeme az o 2 tyzdne 🤷‍♀️ ..ale aj tak by z nich nic nebolo,boli malinke ako 1 eurovka..

My sme tento rok kúpili figu, tak pravda, ešte nezakvitla. No,ak z nej niečo raz bude, určite vyskúšam 🙂 Džemík vyzerá skvelo, si šikovná moja 😘

@opica_skorica aku odrodu mate?

@opica_skorica v Žiline rastú len krumple a kapusta, aj to nie každý rok 😂 to sa s Trnavou nedá porovnať.

@opica_skorica ďakujem za receptik, určite vyskúšame, keď ich bude dostatok

@jaja195 opýtam sa.

A ešte:
Straty v styku s kovmi 10-80% Potraviny s obsahom vitamínu C nesmieme spracovávať v železných alebo medených nádobách. Vhodné je len náčinie z nehrdzavejúceho materiálu ako je nerez, neobité smaltované hrnce a nádoby s teflónovým, alebo titánovým povrchom. Na podávanie hotových jedál sa odporúčajú nádoby zo skla, porcelánu keramiky a z plastických materiálov.

Najlepšia je panvica s kameninovým povrchom.

Skús ešte prídať trošku cherry a mak mletý- to je strašná dobrota