Mamicky tie co kvaskujete a peciete chlebik potrebujem radu...preco mi nejde von chlebik z osatky??spodok sa mi prilepi,uz som z toho nestastna🤨mate niejaky trik...davam vela muky,znacka mam novu osatku😉co robim zle...
Múku nasaje cesto a prilepí sa. Osatku vysyp škrobom!
Treba pred použitím vysypať osatku skrobom (Solamyl alebo ja používam Zemiakovy skrob z lidla) a taktiež tým skrobom poprasit chlebík skôr ako ide do osatky.
Ostatnú vysypujem ryžovou múkou, škrob mi troska vadil
*ošatku
Určite poriadne zatlačiť do osatky škrob a potom chlebík a zase ho pohladkat škrobom... Keď ho vyklopím, štetcom dám dole škrob ak ho je veľa. Ale ak je dobre vykysnuté a vykvasene, nemalo by byť lepkave, iba ak je veľmi hydratovane.
Škrob alebo ryzova muka. Urcite nie je klasicka muka 😉
Ja dávam dnu 3cípu šatku z autolekarnicky a poprášim múkou 🙂
Ja dávam lanovu utierku a vysypem zemiakovým škrobom.