🥖Môj domáci chlebík🥖
Upečte si ho somnou👇🏽🤗
⭐️Budeš potrebovať:
🍚1000g hladká múka (najlepšie špeciál)
🧊1 kocka droždie (42g)
🍶cca 500ml vody (podľa potreby)
🧂1 PL soľ
🥄1 PL celá rasca
🍙1 ČL kryštálový cukor (do kvásku)
💫Do šálky si dáme trocha teplej vody s cukrom a rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť kvások. Keď nám kvások vykysne, vylejeme ho do múky, pomaly pridáme vodu, soľ, rascu a v robote alebo ručne všetko poriadne premiesime. Hotové cesto necháme kysnúť 60 minút na teplom mieste prikryté utierkou a v priebehu kysnutia ho každých 20 minút premiesime. Po vykysnutí ho dáme na dosku a rukou si ho vymodelujeme do požadovaného tvaru a preložíme do formy na pečenie (vystlanej papierom na pečenie) a necháme podkysnúť. Žiletkou si ho môžme narezať. Formu prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C 45 minút zakryté a 15 minút odokryté. Ihneď po upečení ho potrieme studenou vodou a dáme na mriežku vychladnúť.
✨️Máme hotovo - dobrú chuť🏵
🎉Dajte vedieť do komentára, či vyskúšate🥖