☃️Náš tradičný vaječný likér, ktorý u nás na Vianoce nesmie chýbať. Množstvo je tak na cca 600 ml, takže kto chce viac, treba robiť z väčšieho množstva surovín. Na zdravie!🥂
🥚🍚🌀1.Do hrnca dám zovrieť vodu a do misky si dám 5 žĺtkov, 2 plné lyžice práškový cukor a 1 ks vanilkový cukor a mixérom nad parou poriadne vyšľahám do hladkého krému.
🫗🌀2.Vyšľahaný krém preložím do robota a pridám celé obyčajné Salko. Poriadne, mixujem v robote. Začnem na nižších otáčkach a pomaly pridávam. Mixujem to aj 2 hodiny.
🥃🍷🌀3.Potom pridám rum (na toto množstvo dávam 250 ml) a kto má rád viac alkoholu, môže si pridať. Ďalej mixujem aspoň 1 hodinu. Čím dlhšie sa likér mixuje, tým je lahodnejší.
🍷🥃🥂🎄☃️✨️❄️Tento likér nie je úplne hustý, čo nám vyhovuje. Nemám rada likér, ktorý poriadne nejde ani naliať. Nakoniec ho ešte precedím cez sitko, ak by bola niekde prípadná hrudka a nalejem do fľašky. Skladujem v chladničke. Takto pripravený likér vám vydrží týždne. Dobrú chuť!🎁
Ja som dnes robila Baylies👌🤌
@belaanabela daj receptik 🎄☃️❄️✨️
Ja sa zajtra chystám po minuloročnom megaúspechu znovu na tento arómu nedávam, netreba)
https://www.oetker.sk/recepti/r/domaci-mandlovy...
@sandri_8
@mamickalisticka ano 2 hodiny mixujem kľudne aj viac...určite nie ručne ale v robote 🙂 z mojej skúsenosti je likér takto dlho mixovany lahodný ako pena. Moji známi dokonca niektorí majú recept ze sa v robote mieša aj 4 hodiny.
Ručne by som to určite tak nemiesala takže robot nad zlato pri tomto recepte 🙏🏽🤣
@mamickalisticka
@sandri_8 ručne mixujem iba na začiatku keď sa nad parou miesaju zltka a cukor, potom všetko ostatné v robote
Wau vyzera krasne. Ale mne by mixer zhorel