poradte prosim ako robite tofu? ja uz som ho skusala na rozne sposoby, ale nejako mi nechutilo. teda myslim to klasicke neochutene. udene je v pohode 🙊
Tofu daj marinovat na noc a potom ju opec bud v rure alebo na panvici. Napr. toto je taka moja oblubena k azijskym jedlam.
Ingrediencie (na cca 400 g tofu)
4 PL sójovej omáčky
2 PL sezamového oleja (alebo rastlinného oleja)
1 PL ryžového octu (alebo limetovej/či citrónovej šťavy)
1–2 PL javorového sirupu, medu alebo cukru (na vyváženie slanosti)
2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
1–2 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru
voliteľne: štipka čili vločiek alebo troška sezamovej pasty (tahini)
Ak ju obalis aj v kukuricnom skrobe, tak bude dokonca aj skvelo chrumkava 👌.
Ja zvyknem nechat marinovat aj celu noc, ale teoreticky staci aj par hodin 🙂. No a ked nestiham, tak kupim uz hotove marinovane tofu 😁, sice domaca marinada je lepsia, ale aj to posluzi.
@oceanahory dakujem, z tohto mam doma akurat tak cesnak, med a cukor 😂
u nás jedine k mäsu . Polovica mäsa - kuracie prsia, polovica tofu. Spravím z toho zel. rizoto.
@oceanahory dakujem, z tohto mam doma akurat tak cesnak, med a cukor 😂
@vierkaa0 Tak zbehni do obchodu a nakup 😁👍.
Tofu rozmrvis na mensie kusky, das do misky, primiesas sojovu omacku, trochu oleja, hodis na plech zapiect do chrumkava. Mozes to piect s akoukolvek zeleninou a podavat so salatom. Alebo upec len tofu, a podavaj s kung pao zeleninou: baby brokolica, baby kukurica, cervena paprika na tensie kusky, jarna cibulka - vsetku zeleninu hodis na panvicu, trochu povaris do zmaknutia, pridas omacku zo sriracha omacku, ryzoveho octu a oleja, zalejes tym zeleninu, pridas chrumkave tofu a podavas s ryzou. Tofu trebu vzdy bud dobre namarinovat a najlepsie je ked je mensie kusky
Tofu daj marinovat na noc a potom ju opec bud v rure alebo na panvici. Napr. toto je taka moja oblubena k azijskym jedlam.
Ingrediencie (na cca 400 g tofu)
4 PL sójovej omáčky
2 PL sezamového oleja (alebo rastlinného oleja)
1 PL ryžového octu (alebo limetovej/či citrónovej šťavy)
1–2 PL javorového sirupu, medu alebo cukru (na vyváženie slanosti)
2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
1–2 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru
voliteľne: štipka čili vločiek alebo troška sezamovej pasty (tahini)
Ak ju obalis aj v kukuricnom skrobe, tak bude dokonca aj skvelo chrumkava 👌.
Ja zvyknem nechat marinovat aj celu noc, ale teoreticky staci aj par hodin 🙂. No a ked nestiham, tak kupim uz hotove marinovane tofu 😁, sice domaca marinada je lepsia, ale aj to posluzi.