Prosím vás, stalo sa vám už, že sa vám zdrcla čokoládová poleva na koláč? Mamka mi doniesla nejakú čokoládu na polevu z Nemecka, tak reku skúsim, 50g masla, lyžica mlieka, lyžička oleja a 200g čokolády... Kde som mohla spraviť chybu? Studené mlieko? Ešte sa mi to nestalo...
tiež si myslím, že sa ti do toho dostala voda
A neviete či sa to dá opraviť? Inak bolo to mliekom... Neviem či bolo príliš studené... Alebo v ňom je priveľa vody...
@zofizulka nezachranis
😫
Tak manžel bude mať koláč so špeciálnou hrudkovou polevou 🤪
@zofizulka aj moj uz mal 😀
Nabuduce slahacku miesto mlieka
@petulda333 😂
Inak pridala som trochu oleja a celkom sa to rozmiešali, aj keď mikrohrudky ostali... Ale tak čokoláda, sladké... Nevyhodime! ☺️
😂 ja davam vzdy len cokoladu, smotanu a maslo
A to zvykneš dávať mlieko do polevy? Šľahačku áno, ale mlieko som ešte nepočula. Roztápala si naď parou alebo na platni?
nad parou s mliekom nebol nikdy problem a to uz som roztapala všakovaké čokolády mlieko máme vždy lidlové. ak stuhla doliala som viac mlieka a spravila som horúcu čokoládu postupným ohrievaním sa aj hrudky zo studeneho mlieka roztopili. maslo nedávam, len niekedy trochu oleja
Mám taký recept- maslo čokoláda olej a mlieko, a už som to robila niekoľko krát a úplne v pohode. Teraz som to spravila 2x, raz na sporáku, druhý raz nad parou a hneď ako som naliala mlieko, tak sa spravili hrudky... A mlieko nebolo originál lidlove, ale mali ho v akcii v Lidli, nejaká neznáma značka. Tak ja si myslím, že to bolo ono...
Alebo bolo to mlieko príliš chladné? Neviem, už som nemala viac čokolády aby som skúšala s teplým mliekom 😄
@zofizulka lenze cokolada a poleva su rozdielne veci. Ja som raz kupila ruzovu polevu a dala som smotanu a zgrclo sa.
Moze byt mliekom,alebo si mala mokru lyzicu/varechu a staci kvapka vody a zgrcne sa. Polevy sa vacsinou roztapaju nad parou samotne,popripade maslo len