Interview s pánom Stefanom Hippom

Meno: Stefan Hipp

Dátum narodenia: 24.marec 1968 v Nemecku

Na výlete na bio farmu HiPP v Podagi v Poľsku som mala tú česť osobne sa zoznámiť a porozprávať so Stefanom Hippom. Je to veľmi milý, sympatický a príjemný človek. Vyžaruje z neho pokoj a pozitívna energia. Vidno na ňom, že má rád prírodu a zvieratá.

Jeho obľúbené zvieratá sú kone, má ich na farme a niekoľko aj v Nemecku.

1.) Pán Hipp, ste dlhoročná úspešná rodinná firma, aké výhody má práca s príbuznymi?

Hlavnou výhodou práce s rodinou je to, že rozmýšľame dlhodobo dopredu pre ďalšie generácie.

2.) Koľko máte celkovo zamestnancov, ktorí pracujú pre značku HiPP?

Spolu máme 3 000 zamestnancov. Všetkých považujeme za svoju rodinu.

3.) Koľko výrobkov ponúkate na trhu celosvetovo? Aký je váš obľúbený?

V súčasnosti máme 800 receptov.

Najradšej mám mrkvovú šťavu, je to jeden z receptov, ktorý sa nezmenil od jeho začiatku. Keď som mal asi 4-5r. pamätám si, že som pil tento mrkvový džús. Vtedy sa predával len v 0.2l fľaškách a tak som ich vypil aj 10ks denne.

4.) Ako často sa menia receptúry v príkrmoch?

Snažíme sa inovovať, každý rok 20% produktov je úplne zmenených, alebo inak inovovaných. V priebehu 5 rokov skoro celý sortiment prejde nejakou zmenou.

Inovácie sa netýkajú len receptov, ale aj postupov výroby. V centrále máme 70 ľudí, ktorí pracujú len na vývoji. Naviac som hrdý na to, že sme prešli na organiku.

5.) Ako často navštevuje túto farmu v Podagi?

Chodím sem každý druhý týždeň na jeden deň a v júli častejšie, kvôli návštevám.

Na farme pracuje 20 ľudí.