To, že svoju zdravú špajzu pravidelne dopĺňam v drogérii, nie je žiadnou novinkou. Novinkou je bohatší sortiment potravín dmBio, ktorý sa rozrástol o BEZLEPKOVÉ (aj BEZLAKTÓZOVÉ) potraviny. Prečo sa všetci tak vytešujeme? Lebo sú z prirodzene bezlepkových ingrediencií, ktoré sú výdobytkom našej úžasnej prírody, nie potravinárskeho priemyslu. Dokonca v BIO kvalite, čo sa silno odráža aj na ich chuti, ktorá je oveľa čistejšia a prirodzenejšia. A s kľudným svedomím môžem o nich vyhlásiť, že sú "zdravé", a to pre každého, aj pre tých čo sa s lepkom kamarátia. Pretože prirodzene bezlepkové obilniny a pseudoobilniny sú dôležitou súčasťou našej výživy, majú vysokú biologickú hodnotu, výborný profil vitamínov, minerálov, sacharidov, bielkovín a vlákniny (... nehovorím, že také s lepkom neexistujú). 

Pozrime sa detailnejšie na tie novinky dmBio. Škodoradostných asi nepoteším, budem totiž chváliť. Pravdivo. Inak sa nedá. Samozrejme, sú medzi nimi také, ktoré nepotrebujeme mať doma stále. Niektoré však musia v tej mojej špajzi byť, lebo ich budem vyťahovať každý deň. Tak, idem pekne po poriadku, v poradí dôležitosti (pravidelnosti použitia, množstva zásob...) u mňa doma 🙂. A už teraz zisťujem, že to nebude jednoduché, keďže o niektoré miesta sa bije viacero z nich naraz. Tak teda poradie len orientačne. 

1. Celozrnná ovsená múka, bezlepková dmBio, 500 g #bezlepku 

Vďaka nej majú koláče špecifickú, príjemnú, nasladlú ovsenú chuť. A tú ja milujem! Určite ju poznáte, ak si zvyknete dať na raňajky ovsenú kašu. Ovsená múka dodáva pečeniu šťavnatosť a vláčnosť, je v nej viac tukov, tých dobrých pre naše zdravie.

Prečo ovos a čo všetko sa dá vyčarovať z ovsenej múky (recepty), si pozrite v tomto článku:

Okrem pečenia môžete ale ovsenú múku použiť aj pri zahusťovaní a obaľovaní. 

Vedeli ste, že strava celiatika vôbec nemusí byť taká zdravá ako sa na prvý pohľad môže zdať? Prináša so sebou viac negatív než pozitív, ak sa budete pozerať len na bezlepkovosť jedla na úkor celkového zloženia. Dnes sú však v obchodoch už aj také produkty, ktoré stoja za zmienku. Vyskúšať ich, či už s lepkom máte problém alebo nie, môže byť príjemnou zmenou, ale aj veľkým prínosom pre váš celkový zdravotný stav. Medzi také patria aj výrobky z rady dmBio, ktoré som mala možnosť testovať. Teraz vám o nich rada poviem niečo viac.

V prvom rade ďakujem pekne za túto príležitosť. Veľmi si ju vážim, pretože to bola pre mňa milá skúsenosť a oddych zároveň. Testovanie mi dalo možnosť ochutnať bezlepkové produkty zo skutočne dobrých a zdravších surovín, ktoré sú navyše v bio kvalite.

Celiatičkou som už takmer 5 rokov a zo začiatku bolo ťažké zvyknúť si na prísnu diétu. Buď mi jedlo nechutilo alebo ma na prvý pohľad odradilo svojim zložením či vzhľadom. Pri viacerých dmBio výrobkoch ma zloženie potešilo a tiež prekvapil fakt, že napriek jednoduchej skladbe surovín, bola samotná príprava naozaj rýchla a vyžadovala minimum námahy a ďalších ingrediencií. Výsledok pošteklil chuťové poháriky a ja som sa úprimne tešila z toho, že dm ponúka plnohodnotné jedlo, ktoré je vhodné aj pre mňa. Veď občas sú chvíle, keď asi každý z nás siahne po niečom RÝCHLOM.

Prevediem vás mojím týždňom testovania a priblížim, čo mi na produktoch chutilo, ale aj to, ktoré z nich mi k srdcu z nejakého dôvodu neprirástli. 

Nevedela som, do čoho sa pustiť skôr. No keďže som zoznámenie s balíčkom dm nechala na ráno, bolo rozhodnuté 👍🏻

Prvé som testovala dmBio Ovsené vločky s prídavkom semien (müsli základ). Na toto jedlo som vlastne zvyknutá, ovsené vločky na raňajky milujem a zvládla by som ich jesť každé ráno, pretože ponúkajú nespočetné možnosti na prípravu. Vďaka tomu sa nikdy neokukajú, môžu kráčať ruka v ruke so sezónou a tiež našimi chuťami. Ak k nim však niečo určite patrí vždy, tak sú to dobré tuky v podobe semienok. Tieto vločky ich majú ako bonus, čo mi vyhovovalo a za seba hodnotím tento produkt na výbornú.