Súťaž o pobyt v hoteli GOLFER*** Kremnica

Stručné zhrnutie

• Šéfkuchár reštaurácie Ile de Ré v hoteli GOLFER*** Kremnica, Alexandre Koplewsky, bol pôvodne plukovník francúzskych vzdušných síl a slúžil 25 rokov ako pilot – stíhač.
• Po vojenskej službe pôsobil ako dôstojník v rôznych sekciách štábov a následne ako pridelenec obrany / poradca pre obranu na Francúzskom veľvyslanectve v Bratislave.
• Hotel GOLFER*** usporiadal súťaž v termíne 11.6.–20.6.2019 s hlavnými cenami: pobyt pre 2 osoby na 2 noci (ubytovanie s raňajkami v dvojposteľovej izbe) a 3‑chodová večera v reštaurácii Ile de Ré; oficiálne informácie sú na www.golfer.sk, výhercov vyžrebovali do 10 dní a výherca musel odpovedať na vnútornú správu do 5 dní, inak stráca nárok na výhru.

Najčastejšie otázky

Q: Aké je pôvodné povolanie šéfkuchára reštaurácie Ile de Ré?
A: Pôvodné povolanie šéfkuchára Alexandre Koplewsky je plukovník francúzskych vzdušných síl; v armáde slúžil 25 rokov ako pilot – stíhač a ako dôstojník v rôznych sekciách štábov.

Q: Kde sa nachádza hotel a reštaurácia spomenuté v diskusii?
A: Hotel GOLFER*** a reštaurácia Ile de Ré sa nachádzajú v Kremnici; oficiálne informácie o hoteli sú dostupné na www.golfer.sk.

Q: Kde nájdem oficiálnu odpoveď na súťažnú otázku o pôvodnom povolaní šéfkuchára?
A: Správnu odpoveď a ďalšie podrobnosti sú uvedené na webovej stránke hotela: www.golfer.sk.

Q: Aké boli hlavné ceny a podmienky súťaže hotela GOLFER*** z júna 2019?
A: Hlavné ceny boli: 1. a 2. cena – pobyt v hoteli GOLFER*** pre 2 osoby na 2 noci vrátane raňajok v dvojposteľovej izbe; 3. cena – 3‑chodová večera v reštaurácii Ile de Ré; súťaž prebiehala 11.6.–20.6.2019, výhercov vyžrebovali do 10 dní a výherca musel odpovedať na vnútornú správu do 5 dní, inak výhru stráca.

Q: Akú funkciu vykonával šéfkuchár na francúzskom veľvyslanectve?
A: Po vojenskej kariére pôsobil ako pridelenec obrany (poradca pre obranu) na Francúzskom veľvyslanectve v Bratislave; v diskusii sa tiež uvádza, že túto funkciu vykonával napríklad tri roky.

Q: Má šéfkuchár formálne kuchárske vzdelanie?
A: V diskusii sa uvádzajú dve možnosti: niekoľkí účastníci tvrdia, že nemá formálne kuchárske vzdelanie, a iní tvrdia, že počas vojenského pôsobenia po svete spoznával rôzne národné kuchyne a varenie sa stalo jeho povolaním; otázka formálneho vzdelania zostáva nejasná z dostupných príspevkov.

Závery z diskusie

Zhoda

• Šéfkuchár Alexandre Koplewsky bol plukovník francúzskych vzdušných síl a slúžil 25 rokov ako pilot – stíhač; po tom pôsobil ako dôstojník v rôznych sekciách štábov a ako pridelenec obrany na Francúzskom veľvyslanectve v Bratislave.

Sporné názory

• Možnosť A: Šéfkuchár nemá formálne kuchárske vzdelanie a varenie je jeho koníčkom, ktorý prerástol do povolania.
• Možnosť B: Šéfkuchár získal kuchárske zručnosti počas cestovania a pôsobenia v zahraničí počas vojenskej služby a následne ich profesionálne využíva v reštaurácii Ile de Ré.

Otvorené otázky

• Má Alexandre Koplewsky formálne kuchárske vzdelanie alebo len neformálne skúsenosti získané počas cestovania a vojenského pôsobenia?
• Aké sú presné roky a trvanie jeho pôsobenia na Francúzskom veľvyslanectve v Bratislave (niektoré príspevky uvádzajú napr. tri roky, ale detailné dátumy nie sú v diskusii zdokumentované)?

Spomenuté značky a firmy

Hotel GOLFER***, Ile de Ré, www.golfer.sk, Francúzske veľvyslanectvo v Bratislave, Francúzske vzdušné sily

Spomenuté produkty a metódy

pobyt v hoteli GOLFER*** pre 2 osoby na 2 noci (ubytovanie s raňajkami v dvojposteľovej izbe), 3‑chodová večera v reštaurácii Ile de Ré, žrebovanie výhercov do 10 dní, oznámenie výhercov internou správou s 5‑dňovou lehotou na reakciu, plukovník francúzskych vzdušných síl, pilot – stíhač, pridelenec obrany / poradca pre obranu

Miesta a osoby

Kremnica, Bratislava, Francúzsko, Alexandre Koplewsky