Bielkovinová diéta
ma niekto skusenost?vysledky?dakujeem 🙂
Stručné zhrnutie
- Bielkovinová diéta (spojená s názvami ako Dukanova, Atkinsonova alebo ketogenická) znižuje príjem sacharidov a uprednostňuje mäso, vajcia a mliečne výrobky ako hlavnú zložku stravy.
- V diskusii boli uvádzané konkrétne jedálničky a množstvá, napr. 150 g kuracieho mäsa na obed, raňajky 100 g šunky alebo 2 vajcia, a odporúčanie piť 2,5–3 l tekutín denne.
- V diskusii sa spomínali komerčné programy a produkty pre bielkovinovú diétu (Medidiet, Protissimo, Ketofit, Prodietix, Gouté, Speediet/bielkovinovadieta.eu) a rôzne skúsenosti s úbytkom hmotnosti (napr. 17 kg za 2,5 mesiaca; 18 kg od nového roka).
Najčastejšie otázky
Q: Čo je základný princíp bielkovinovej/ketogenickej diéty?
A: Bielkovinová/ketogenická diéta založená v diskusii znamená výrazné zníženie sacharidov a zvýšenie bielkovín/tukov v jedálničku; spomínané varianty zahŕňajú Dukanovu, Atkinsonovu a ketogenickú diétu.
Q: Aké konkrétne potraviny sa odporúčajú pri bielkovinovej diéte?
A: V príkladoch z diskusie sa odporúčalo hydina, hovädzie a bravčové mäso, vajcia (bielka + 1–2 žĺtky), plnotučné mliečne výrobky, zelená zelenina (šalát, špenát, brokolica, uhorka, paradajky obmedzene) a 10 ks orechov denne.
Q: Aké množstvá jedla sú uvádzané ako príklad?
A: Uvedený denný príklad zahŕňal 150 g kuracieho mäsa na obed, raňajky 100 g šunky alebo 2 vajcia, desiata uhorka, olovrant 10 orechov a pitný režim 2,5–3 l vody denne.
Q: Aké výsledky chudnutia ľudia hlásili v diskusii?
A: V diskusii boli osobné hlásenia: 17 kg úbytku za 2,5 mesiaca, 18 kg úbytku od začiatku roka a 5,5 kg úbytku od 2. septembra v spojení s cvičením.
Q: Aké riziká alebo opatrenia pri tejto diéte boli spomenuté?
A: V diskusii sa varovalo pred zaťažením obličiek a sledovaním bielkovín v moči a odporúčalo sa piť veľa tekutín (2,5–3 l denne); niektorí diskutovali o cyklickej ketóze ako menej rizikovej alternatíve.
Q: Sú na trhu hotové "sáčky" alebo programy a za aké ceny?
A: V diskusii sa spomínali produkty Medidiet a Protissimo; ponuka 34 kusov týchto jedál za 66 EUR, predaj celej zostavy za 50 EUR a orientačná cena jedného hotového jedla cca 3 EUR; jedna ponuka 1,5 EUR/ks.
Q: Môžem piť srvátkový nápoj pri bielkovinovej diéte?
A: Diskutujúci odporúčali kontrolovať obsah pridaného cukru; jedna uvádzaná nutričná hodnota srvátky bola na 100 g: 12,7 g bielkovín, 75,8 g sacharidov a 0,5 g tuku.
Q: Kde nájsť viac informácií alebo štúdií o účinkoch bielkovinovej/ketogénnej diéty?
A: V diskusii boli spomenuté zdroje a články: mdiet.blog.sme.sk (klinická štúdia), nasezdravie.sk, peknetelo.eu, plnielanu.zoznam.sk a vyzivovo.sk, zdravie-aloe.sk, ituconsulting.blogspot.sk.
Závery z diskusie
Zhoda
- Bielkovinová diéta vedie k rýchlemu úbytku hmotnosti podľa viacerých osobných správ v diskusii a vyžaduje zvýšený pitný režim (2,5–3 l/deň).
Sporné názory
- Možnosti pre čitateľa: a) bielkovinové/ketogenické programy sú účinné a sú uplatňované aj pod dohľadom (u niektorých aj s radami lekára alebo trénera); b) takéto jednostranné diéty môžu zaťažovať obličky a viesť k jojo efektu a preto ich niektorí odmietajú alebo odporúčajú len cyklické varianty.
Otvorené otázky
- Aký je dlhodobý (ročný) udržateľný výsledok a rizikový profil rôznych komerčných bielkovinových programov v kontrolovaných klinických štúdiách?
Spomenuté značky a firmy
bielkovinovadieta.eu, Speediet, Medidiet, Protissimo, Ketofit, Prodietix, Gouté, Neera, mdiet.blog.sme.sk, ituconsulting.blogspot.sk, vyzivovo.sk, zdravie-aloe.sk
Spomenuté produkty a metódy
Dukanova dieta, Atkinsonova (Atkins) dieta, ketogenická diéta, bielkovinová diéta, srvátka, proteinové sáčky, hotové jedlá Medidiet, Protissimo, ketofit program, Prodietix program, Gouté, cyklická ketogénna diéta, sacharidové vlny, kontrola bielkovín v moči, pitný režim 2,5–3 l, príkladový jedálniček (150 g kuracieho mäsa, 100 g šunky/2 vajcia, 10 orechov)
Miesta a osoby
Levice
Dukanova aAtkinsonova dieta nie su totozne.
Jestvuje aj ketogenicka dieta. Vsetky su vlastne zalozene na principe rapidneho znizenia sacharidov v strave.
🙂 wau to je uz ake dobree,som nakopnuta idem nato.ragulca kolko si dala dole?a jedla si cisto len bielkoviny?
@dzana78 za 2,5 mesiaca som dala dole 17 kg, neboli to čisto bielkoviny, ale tvorili asi 85% jedálnička, ovocie minimálne, skoro žiadne a zo zeleniny iba tú s nízkym obsahom sacharidov - všetko čo je zelené - šalát, špenát, brokolica, paprika, ďalej paradajky. Určite zo zeleniny nie mrkvu, kaleráb - vysoký glykemický index
este sa opytam pri tychto bielkovinach mozem aj zeleninu ako su salatova uhorka paradajky ???
aj ja som momentalne nastavena na bielkovinovu dietu. Od 2. 9. som schudla 5,5 kg, pravidelne cvicim v posilovni pod vedenim trenera. Pred 3 rokmi som tiez schudla 17 kg ako ragulca, tvrdou dietou, teraz mi hmotnost trochu beha - leto bolo narocne 🙂 , preto znova prisny rezim. este planujem 4 - 5 kg a budem si to spokojne udrziavat.
Jem hydinu, sunku s vysokym podielom masa (nekupujem ziadne lacne aususy, davam pozor na zlozenie), zeleninu listovu, spenat, baklazan, brokolicu, karfiol, paradajky, papriky, uhorku, vajcia - viac bielkov ako zltkov, huby. Orechy v obmedzenom mnozstve (10ks denne).
Ovocie nejem vobec. syry v obmedzenom mnozstve, sledujem obsah sacharidov.
Alkohol uplne vynechat. Kavu pijem - aj celkom dost vela, hoci sa velmi neodporuca. A je potrebne pit vela, vela tekutin (voda, obcas mineralka), lebo tato dieta je zataz na oblicky.
@evelynm dakujem aj od teba som si nieco doplnila co som nevedela 🙂 noved to, tieto syry neviem ktory je najlepsi ktory vlastne pri diete mozem a hlavne kolko tieto mnozstva mi robia problem kolko toho mozem akoze napr.kuracie prsia na obed ale kolko?syr-kolko?toto mam dilemu aby som toho zase nezjedla vela a uz je to v keli 😒
@ragulca zobrala som to riadne vazne ja dufam ze tento krat sa mi to fakt podari 😅 kedze si ma aj ty motivovala s tym 17kg ubytkom na vahe 🙂 jem fakt ze len bielkoviny uz druhy den, pijem 3 litre cistej vody denne plus nejaky ten zeleny caj samozrejme kava musi byt 😝 len s tymto mam problem v akych mnozstvach,si jedla napr.obed?
@dzana78 , 150 g kuracieho maska - dusene, grilovane, pecene, bez koze 🙂
listoveho salatu kolko chces, aj uhorky.
Vajko si dam jedno - dve, k tomu este dve bielka a mam volske oko na veceru 🙂 - prave som to dojedla, na to som si dala minimum tvrdeho syra, len take lupienky 🙂.
Ranajky: 100g sunky alebo 2 vajcia natvrdo, uhorka
desiata: uhorka
obed: masko a zelenina
olovrant: 10 ks orechov vseho druhu
vecera: masko a zelenina, alebo vajicko
to je taky priklad denneho jedalnicka, jasne, ze su vselijake obmeny
normalne rozmyslam, ci nezalozit skupinu 🙂
parada a normalne ze by to fakt nebolo spatnee,palec hore 🙂 a dakujem za nazorny priklad zlata si...uz ked teraz nedam dole sa uz obesim ☹
@dzana78 vola sa to Dukanova dieta a je tu diskusii ohladom toho dost 😉