• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Dá sa schudnúť 30kg do roka bez následkov?

18. februára 2016 
autor
kaluha za 7mes 22kg?Fantasticke!Nerozpises nam viac prosim?
Uz si to raz zvladla,tak by sa to malo podarit opat,drz sa :wink:
Norbiho nepoznam :frowning2:

http://www.e-velina.cz/obchod/stahovaci-pradlo/stahovaci-pas-talia-3.html
29. aug 2008 o 20:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
inak polarka, myslim ze 30 kg za rok je celkom v poho a zdrave :wink: len najdolezitejsie bude vydrzat :wink:
to by ani nechcelo dietu, skor ozdravit zivotny styl a potom sa snazit rovnako stravovat aj dalej. Mozno by som sa poradila aj s nej. odbornikom, prip. zacala chodit do nej. klubu na chudnutie :wink: drzim palce :wink:
29. aug 2008 o 20:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kaluha ta norbiho dieta je tazka? :slight_smile:
29. aug 2008 o 20:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
práveže nie.nepoznáte norbiho? má tušim aj 10 dvd s cvičením.je to madar a volakedy bol tučko a teraz má ,,sexi zadoček"
29. aug 2008 o 20:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
napísal aj knihu http://knihy.abz.cz/prodej/norbiho-tajemstvi link dávam prvý raz snád dobre.
29. aug 2008 o 21:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a funguje aj tá dieta podla krvnej skupiny ale treba prísne dodržiavat.dokazom je sesternicin chalan neviem síce kolko ale schudol viditelne.
29. aug 2008 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
http://www.amon8.sk/index.php?option=com content&task=view&id=22&Itemid=55
29. aug 2008 o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
polarka, ty ked sa rozpises , tak sa nezastavis..... :wink:
29. aug 2008 o 21:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ten druhý link je o.k. :wink:
29. aug 2008 o 21:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja už som aj zabudla odkial ťa POLY oznám :grinning: - z nosime?si to ty?
29. aug 2008 o 22:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Dobre ranko,uspesny novy den

Chudnutie s fázami Mesiaca
Chudnite s fázami Mesiaca Ak nie ste v procesoch zhadzovania prebytočných kíl úplným nováčikom, isto ste už aj vy na vlastnej koži spozorovali, že nie vždy ide chudnutie "ako po masle". Čím to je? Vedzte, že okrem vašej disciplíny i individuálnej fázy menštruačného cyklu, úspešnosť procesu chudnutia závisí aj od lunárneho kalendára. Ten vplýva nielen na celkový stav nášho organizmu, či psychického rozpoloženia, ale tiež na veci i úkony, ktoré vykonávame. Tvrdia to astrológia a dokonca ani vedecká obec im túto ich teóriu nevyvracia.

Čo je lunárny kalendár?
Je založený na tradičnej astrológii a jeho dva najväčšie mesačné vrcholy - nov a spln - majú obrovský vplyv na planétu Zem. Ide vlastne o striedanie podôb mesiaca, tzv. sydonický cyklus, pričom každý trvá pár dni. Vzniká rozdielnosťou uhla osvetlenia Mesiaca Slnkom, čo bežný človek vníma ako zmenu tvaru mesiaca.

Pomáhajme svojmu telu
Ak v konkrétnom cykle urobíme pre tú časť tela, ktorú Mesiac práve ovplyvňuje niečo prospešného, dvojnásobne pozitívne sa to odrazí na stave našej fyzickej i psychickej kondícii, metabolizme i zdravotnom stave. Pokiaľ však naopak tieto orgány zaťažíme, pôsobí to na ne deštrukčne.

Ak sa teda naučíme koordinovať svoje činnosti podľa vesmírnych zákonitostí, ulahodíme svojmu organizmu nielen v rámci prevencie, ako aj k navodeniu stavu harmónie, ale pomôžeme mu sa zbaviť aj rôznych toxínov a neduhov, pri regenerácii v rámci chorôb, zrýchliť metabolizmus, či lepšie tráviť. Pridŕžať sa lunárnych fáz nám v konečnom dôsledku môže výrazne pomôcť v našej snahe zhodiť zopár zaťažujúcich kilogramov.

Prvá fáza Mesiaca
Začína hneď po nove a končí v štádiu, kedy Mesiac dosiahne svoju presnú polovicu. Rozšírený organizmus sa postupne sťahuje, všetko, čo mu dodáme bude mať pozitívny vplyv na jednotlivé orgány. Sťahujúci vplyv Mesiaca môže spôsobiť výraznejšie sklony k priberaniu, vyhýbať by ste sa preto mali zahlieňujúcim mliečnym výrobkom, hladkej múke, ako aj múčnym jedlám, sladkostiam, tučným i údeným druhom mäsa.

Odporúčané je väčšie množstvo čerstvého ovocia i zeleniny v ľubovoľnej forme, sója i sójové výrobky, fazuľa, orechy, kukurica i ovsené vločky. Povolené sú aj menej tučné druhy mäsa ako je hydina, ryby, divina, nezahlieňujúce typy syrov a nekysnúce pečivo.

Druhá fáza Mesiaca
Plynie od presnej polovice Mesiaca až po spln a jej vplyv na organizmus je podobne ako pri prvej fáze posilňujúci, regeneračný, prijímajúci. Telo má schopnosť zúžitkovať všetko, čo mu dáme. Z hľadiska minimálneho zaťaženia tráviaceho traktu by sme sa rozhodne mali vyhýbať ťažkým vyprážaným jedlám, údeninám, sladkostiam, vajciam. Medzi odporúčané jedlá patria rôzne zeleninové prívarky, ako i dusená, kvasená zelenina, zemiaky a jedlá z nich, cestoviny a povolené sú aj mliečne výrobky.

Spln
Organizmus je pri fáze plného Mesiaca vystavený pôsobeniu protichodnej energie a záleží len na našej psychike a kondícii, ako sa s ňou vyrovnáme. Preto často pociťujeme podráždenie, nervozitu a tento nepokoj je obvykle dôvodom nekľudného spánku. Ideálne podmienky nemá ani naša telesná schránka, hojivosť rán je zhoršená a krvácajú silnejšie, telo zadŕža vodu a väzivá mäknú.

Telo má v tomto období veľkú tendenciu priberať, preto je vhodné držať striedmy stravovací režim. Vyhýbajte sa preto počas splnu konzumácii energeticky bohatej stravy, teda potravín s vysokým obsahom cukru i tukov. Vhodné sú naopak ovocné i zeleninové šťavy, či šaláty.

Tretia fáza Mesiaca
Nastupuje ihneď po fáze splnu, kedy organizmus prežíva najväčší stres. Človeka ovplyvňujú nové sily, preto sa u neho môže objaviť obrovská chuť športovať. Dobre nám trávi, je preto povolené si dopriať aj náročnejšie jedlá. Pozor však pri tendencii priberať.

Jedzte veľa čerstvej zeleniny i šalátov, od druhej polovice fázy aj ovocie a strukoviny. V obmedzenom množstve môžete konzumovať aj chudé druhy mäsa, kyslé mliečne výrobky, všetko pripravené na zdravom olivovom oleji. Zo svojho jedálnička však radšej vynechajte horčicu, čokoládu, tučné i údené druhy mäsa, papriku, kapustu.

Štvrtá fáza Mesiaca
Ubúdajúci Mesiac v tejto fáze presiahne svoju druhú polovicu. Telo človeka má najväčšiu detoxikačnú schopnosť, ktorá vrcholí s dosiahnutím novu. Ak túžite schudnúť, mali by ste začať práve v tomto období, kilá pôjdu dole ľahšie. Rozhodne sa stráňte jedál, ktoré zaťažujú tráviaci trakt.

Ide najmä o nezdravé mastné a vyprážané jedlá, ako aj niektoré mäsové výrobky. Tuky a cukry vo vašom jedálničku tiež nemajú čo hľadať. Dopriať by ste si naopak mohli stravu bohatú na výživné látky a vlákninu, vhodné je tiež zvýšiť príjem vody a teplých bylinných čajov.

Nov
Táto lunárna fáza je v kalendároch vyznačovaná ako čierne koliesko, pretože mesiac na oblohe nie je vidieť. Ide skôr o stav, ktorý ľudský organizmus zaťažuje, držaním pôstu v tomto čase preto urobíme svojmu telu obrovskú službu. Detoxikačná schopnosť organizmu je na svojom vrchole, držaním hladovky teda účinne predchádzame rôznym chorobám. Fáza novu je tiež veľmi vhodná na začiatky ovocno-zeleninových diét, ako aj diét, ktoré dodávajú telu zvýšené množstvo potrebných živín.

Úspešnosť vysoko pravdepodobná
Veríme, že pomocou našich užitočných rád budú fázy lunárneho kalendára účinným prostriedkom, ako sa zbavíte nechcených kilogramov. Buďte si však vedomá toho, že aj keď strava ovplyvňuje našu postavu minimálne sedemdesiatpercentným podielom, zdravý pohyb zastáva taktiež nenahraditeľné miesto na ceste k štíhlejším tvarom.
30. aug 2008 o 08:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Aké sú vhodné a nevhodné potraviny?
Zelenina a ovocie
Práve zelenina a ovocie by mali byť vo vašom jedálnom lístku bohato zastúpené. Vhodné sú všetky druhy zeleniny. Zelenina obsahuje 80 – 90 % vody, má nízky obsah energie a je bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Zeleninu jedzte denne, najlepšie ku každej porcii jedla.

Ovocie a ovocné výrobky obsahujú v porovnaní so zeleninou viac energie, ich zdrojom sú prevažne jednoduché cukry (fruktóza, glukóza), preto ho nejedzte viac ako 30 dag denne. Z ovocia vyberajte najmä menej sladké druhy (grepy, jablká). Sušené ovocie nie je vhodné, pretože má vysokú energetickú hodnotu. Z kompótov, džemov a marmelád vyberajte sladené umelými sladidlami alebo so zníženým obsahom cukru.

Chlieb a pečivo
Pekárske výrobky sú bohatým zdrojom komplexných sacharidov, najmä ak ide o tmavé druhy chleba, celozrnné pečivo a pečivo obohatené vlákninou. Celozrnné pečivo má síce energetickú hodnotu porovnateľnú s bielym pečivom, ale preferujte ho pre vysoký obsah vlákniny, minerálov (horčík, vápnik) a vitamínov (B1, E). Rovnako vhodné sú aj grahamové rožky a sójové rožky; vyhýbajte sa bielemu pečivu (až tak nezasýti) a úplne vynechávajte pečivo obsahujúce tuk – buchty, koláče, čajové sušienky a pod. Odporúčané množstvo pečiva je 5 – 10 dag na porciu. Pri príprave omáčok a zahustených polievok sa vyhýbajte múke a nepoužívajte zapraženú múku na tuku.

Prílohy a strukoviny
Prílohy jedzte v menšom množstve, do 20 dag na porciu (vážené vo varenom stave). Preferujte varené zemiaky, celozrnné cestoviny, bezvaječné cestoviny, nelúpanú ryžu. Pečivo ani prílohy nevynechávajte. Strukoviny sú síce kalorické, ale hodnotné potraviny, ktoré v primeranom množstve patria do vášho jedálneho lístka. Sú výborným zdrojom biologicky hodnotných bielkovín rastlinného pôvodu a s výnimkou sójových bôbov neobsahujú takmer nijaký tuk.

Mlieko a mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky sú dôležitým zdrojom bielkovín a vápnika. Konzumujte predovšetkým odtučnené alebo polotučné mlieko, jogurty s nízkym obsahom tuku (do 3 % tuku, čomu zodpovedá 200 – 300 kJ/100 g), výrobky bez tuku alebo z polotučného mlieka, nízkotučné tvarohy. Nepoužívajte smotanu ani výrobky obohatené smotanou. Vyhýbajte sa tučným syrom, dávajte prednosť syrom so zníženým obsahom tuku (do 30 % tuku v sušine). Sušina tvorí časť z celkovej hmotnosti syra. Ak je napríklad na výrobku vyznačené, že obsahuje 30 % tuku a 50 % sušiny, je celkový obsah tuku 30 x 50/100 = 15 %. V tomto prípade ide o percentá z celkovej hmotnosti syra, nie o percentá z celkovej energetickej hodnoty 100 g syra. Platí teda, že čím viac sušiny, tým viac je vo výrobku tuku.

Vajcia
Žĺtok je zdrojom cholesterolu, jedzte preto najmä vaječný bielok, ktorý je kvalitným zdrojom bielkovín, neobsahuje tuk a teda má nízky obsah energie. Celé vajcia konzumujte maximálne 3 – 4 týždenne.

Mäso
Mäso predstavuje významný zdroj biologicky kvalitných bielkovín, ale jeho konzumácia je často spojená s nadpriemerným príjmom tuku – či už skrytého v samotnom mäse, alebo v podobe tuku použitého na prípravu mäsitého pokrmu. V redukčnom jedálnom lístku môžu byť zastúpené všetky druhy mäsa, okrem tučného. Pozor, aj chudé mäso obsahuje tuky! Vhodné je najmä kuracie a morčacie mäso, v množstve 10 – 15 dag na porciu. Jedzte ho bez kože. Vynechajte údeniny, ktoré sú bohaté na tuk a často vyrábané z nekvalitných surovín s vysokým obsahom soli a konzervačných látok. Z údenín môžete v obmedzenej miere konzumovať chudú šunku alebo chudé hydinové salámy. Nejedzte vnútornosti a paštéty. Naopak, zaraďte do svojho jedálneho lístka aspoň trikrát do týždňa ryby, ktoré majú optimálne zloženie mastných kyselín. Aj kôrovce (homáre, kraby, langusty) a mäkkýše (ustrice, mušle, slimáky, chobotnice) majú vysoký obsah bielkovín a málo tuku a sacharidov. Navyše obsahujú mnohé minerály, najmä jód a selén. Z konzervovaných rýb sú povolené ryby vo vlastnej šťave.

Tuky
Vyhýbajte sa voľne používaným tukom (používané na mazanie, prípravu jedla), ako aj tukom skrytým v tučných potravinách. Preferujte rastlinné tuky, poprípade tuky v light úprave, aj tie však radšej obmedzujte.

Cukrovinky a sladkosti
Múčniky si môžete dopriať iba výnimočne, bez šľahačky, bez krémov, radšej piškótové ovocné koláče. Bonbónom, čokoláde, sušienkam a plneným oplátkam sa celkom vyhnite. Ak máte chuť na sladké, zvoľte ovocie, cereálne tyčinky, želé s nízkym obsahom cukru alebo puding z odtučneného mlieka. Cukor nahraďte umelými sladidlami bez energetickej hodnoty.

Nápoje
Dodržujte pitný režim – denne vypite 2 až 3 litre tekutín, najlepšie nesladených nápojov (voda, ovocné čaje, minerálky, light nápoje, prírodné džúsy do 2dcl denne). Vyhýbajte sa alkoholu, je energeticky bohatý.

Alkohol
Alkohol je bohatým zdrojom energie, pretože 1 g alkoholu poskytne 29 kJ. Alkohol podporuje aj vznik rizikovej obezity typu jablka a zvyšuje hladinu krvných tukov. V rámci diétneho režimu si môžete dopriať pohár suchého vína, najlepšie vínny strek.

Soľ, korenie a bylinky
Obmedzujte solenie a používajte korenisté zmesi s obsahom soli. Hotové pokrmy nedosáľajte. Užívajte cesnak, bylinky a jednodruhové korenia.

Príprava pokrmov
Nesmažiť
Nepridávať tuky a nezahusťovať múkou
V mikrovlnnej, teplovzdušnej rúre alebo v pare
Varením
Dusením
Grilovaním bez tuku
Pečením
30. aug 2008 o 08:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Čo ste vždy chceli vedieť o chudnutí
Kilogramy navyše sú nočnou morou mnohých žien. O diétach a chudnutí koluje mnoho povier, vychádzajú knihy so zaručenými diétami. Predtým, ako sa do nejakej diéty alebo chudnúceho programu pustíte, prečítajte si nasledujúce riadky. Podarí sa vám vyhnúť viacerým chybám a kilogramy pôjdu dolu rýchlejšie.

S chudnutím vám môže pomôcť aj inšpirácia od kamarátky.
1. Koľko kilogramov je vhodné schudnúť za mesiac?
Odborníci na výživu a dietológovia radia nechudnúť viac ako päť kilogramov za mesiac. Rýchlejšie chudnutie je nebezpečné, škodí organizmu a navyše stratené kilá sa rýchlo vrátia späť.

2. Čo robiť, ak chce žena schudnúť napríklad len na bruchu?
Chudnúť len na určitej partii tela sa nedá. Akokoľvek budete chudnúť, tuk na bruchu bude posledný, ktorého sa zbavíte.

3. Z ktorých potravín sa najviac priberá?
Tučnie sa z každej potraviny, ktorá obsahuje energiu a zjete jej viac, ako treba. Jedzte pestro a primerané množstvá. Neoplatí sa jesť jedlá ako parené buchty, koláče, keksy, sladkosti, krekery, slané tyčinky…

4. Aký chlieb a pečivo treba uprednostniť pri chudnutí?
Najlepšie domáci chlieb a uprednostniť celozrnný chlieb a pečivo. Pozor však, grahamové rožky sú napríklad veľmi mastné.

5. Ako sa možno zbaviť chuti na sladkosti a iné pochutiny?
Na nejaký čas prestaňte soliť, sladiť a kupovať hotové jedlo.

6. Je možné rýchlo a zdravo sa najesť aj mimo domu, nie však v reštaurácii?
Kúpte si napríklad oriešky, sójové vločky alebo ľanové semienka. V športových predajniach sa dajú kúpiť proteínové tyčinky. Sú chutné a zasýtia. Vyhnite sa čokoládovým tyčinkám, presladeným müsli tyčinkám a keksíkom z bežných obchodov.

7. Možno pri diéte a chudnutí úplne vylúčiť tuky?
Ak chcete chudnúť, musíte jesť aj tuk, lebo je nevyhnutný pre zdravie. Vyhýbať sa treba tuku živočíšnemu, nasýtenému. Vyhýbať však neznamená vylúčiť. Živočíšny tuk by mal tvoriť asi 10 percent tuku, ktorý denne prijmete. Živočíšny tuk obsahuje najmä mäso, syry, vajcia mliečne výrobky ako maslo, smotana. Veľmi prospešný je tuk rastlinný, lisovaný za studena. Nebojte sa popíjať surový panenský olivový olej, ľanový, repkový olej. Vhodný je aj rybací olej. Na uchovanie zdravia je nevyhnutné denne prijať asi 25 gramov tuku. Vyhýbajte sa tuku tepelne spracovanému, najmä v koláčoch, keksoch, vyprážaných jedlách. Vhodné množstvo tuku pri chudnutí je asi 50 gramov denne.

8. Možno veriť nízkotučným mliečnym potravinám?
Je zdravé konzumovať mliečne výrobky odtučnené, nie však celkom zbavené tuku. Kupujte nízkotučné jogurty, nie jogurty s 0 % tuku! Tuk je nevyhnutný na zachovanie zdravia, obsahuje látky, ktoré telo nutne potrebuje.

9. Ktorá diéta je naozaj účinná?
Tá, ktorá sa volá doživotná zmena stravovacích návykov. Nijaká diéta nie je zárukou zhodenia kilogramov a pritom nepoškodenia zdravia.

10. Ako často sa treba vážiť?
Pravidelne, raz za týždeň.

11. Pomôže schudnúť tisíc brušákov denne?
Nie. Ak ich spravíte 1 000, cvičíte nesprávne.

12. Môžu za priberanie lieky?
Áno, môže to tak byť. Niektoré lieky môžu spôsobiť, že začnete priberať. Sú to lieky, ktoré sa predpisujú na prekonanie psychických ťažkostí (napríklad antidepresíva). Aj lieky na zníženie krvného tlaku spôsobujú sklon k priberaniu. Pribrať pri užívaní takých liekov nemusíte, ak primerane znížite energetický príjem alebo zvýšite jeho výdaj. Jedzte menej, ako pred užívaním liekov a začnite cvičiť.

13. Koľko ráz denne treba cvičiť, aby kilogramy začali ísť dolu?
Samotné cvičenie spravidla nestačí. Bez diétnych opatrení sa môžete aj ucvičiť a chudnutie sa nedostaví.

14. Ako sa dá zrýchliť metabolizmus?
Dodržiavajte pitný režim. Športujte. Jedzte celkom pravidelne každé 3 hodiny.

15. Sú biopotraviny dobré na chudnutie?
Biopotraviny by mali byť pestované bez použitia umelých látok. Farmy, na ktorých sa vyrábajú biopotraviny, nepoužívajú umelé hnojivá, umelú stravu pre zvieratá, do jedál nepridávajú konzervačné či iné umelé látky. Také potraviny by teda mali byť zdravšie, no priame ovplyvnenie chudnutia neočakávajte. Ak si môžete dovoliť drahšie biopotraviny, môže to znamenať lepšie zdravie zo stravy, ktorá obsahuje o niečo menej škodlivín. Energetická hodnota týchto potravín však býva rovnaká, ako pri obyčajných potravinách. V mnohých obchodoch dostať pod názvami ekopotraviny či biopotraviny mnoho tyčiniek a sladkostí. Opatrne s nimi, aby ste nepribrali. To, že je nejaká potravina vyrobená bez pridania konzervačných látok či farbív, ešte neznamená, že sa po nej chudne. V bioobchodoch sa dajú kúpiť napríklad suroviny na výrobu domáceho chleba, často tu nájdete nerafinované oleje. Väčšinou však ide o zásadným spôsobom predražené produkty. Vidieť to predovšetkým na potravinách, ktoré majú biopotravinové obchody od rovnakého výrobcu ako hypermarket. (Napríklad niektoré oleje, tofu, sušené sójové mlieko.)

16. Je vhodné pri chudnutí jesť sladkosti pre diabetikov?
Nie. Sladkosti určené pre diabetikov sú niekedy dokonca energetickejšie ako obyčajné sladkosti. Ak chcete schudnúť, musíte úplne vylúčiť sladkosti.

17. Je pravda, že z chleba sa najviac priberá?
Nie je pravda, že z chleba sa tučnie. Tučnie sa z každej potraviny, ktorej zjete veľa. Chlieb treba však jesť celozrnný. Dôležité je, aby ste jedli primerané množstvo. To znamená napríklad na raňajky asi 50-gramový plátok chleba, pokvapkaný olivovým olejom. K tomu napríklad kus syra, šunky alebo vajíčko. Plus kaleráb a máte zostavené sýte raňajky. Nebojte sa chleba. Stučniete z neho, ak si dáte denne pol pecňa.

18. Je obezita podmienená geneticky?
Obezita môže byť podmienená geneticky. To však neznamená, že ak má niekto obezitu dedičnú, musí byť tučný. Ak sa bude racionálne stravovať, hmotnosť môže byť celkom normálna. Je možné, že si bude musieť dávať väčší pozor ako človek bez genetickej predispozície.

19. Pomôže, ak bude žena, ktorá chce schudnúť, jesť len nízkokalorické potraviny?
Pomôže to, ale nemusí to byť veľmi zdravé. Niektorí ľudia sa snažia chudnúť tak, že si začnú kupovať potraviny len podľa toho, koľko obsahujú energie. To však nie je dobrý nápad. Jesť zeleninu je správne, ale je nevyhnutné jesť aj potraviny s najvyššou hustotou energie - tuky. Preto je lepšie, ak nebudete podriaďovať výber potravín ich energetickej hodnote. Aj vysokoenergetickú potravinu môžete jesť, ak sa ňou neobžeriete.

20. Oplatí sa jesť na raňajky cereálie alebo müsli?
Mnoho raňajkových müsli sú veľmi presladené produkty, ktoré navyše obsahujú veľké množstvo tuku, často neznámej kvality. Odporúča sa raňajkové cereálie radšej vyrábať doma. Budete presne vedieť, čo v nich je.

21. Možno pri chudnutí jesť vrecúškové polievky?
Nebol by to dobrý nápad. Instantné polievky sú masívne presolené a obsahujú glutaman sodný, teda nič, čo sa dá označiť za zdravú výživu. Polievka na obed je takisto veľmi málo. Neobsahuje rozumné zastúpenie živín. Ak sa chcete rýchlo najesť, dajte si radšej špeciálnu tyčinku, ktorá obsahuje primeraný pomer živín a energie.
30. aug 2008 o 08:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Abeceda chudnutia
Precvičte si písmenká a zbavte sa tukových vankúšikov, ktoré vás v zime zohrievali. Počas jari ani v lete ich nebudete potrebovať

A Alkohol je postrach diét. Najväčšou kalorickou bombou sú miešané nápoje, okrem alkoholu často obsahujú aj cukor, vajíčka, sladené sirupy a smotanu. Pohár vínka pred spaním určite prospeje vášmu srdcu a cievam, no dve deci majú rovnaké množstvo kalórií ako jeden rožok. Niektorí odborníci naopak presviedčajú, že alkohol má pri chudnutí aj prospešné účinky, lebo podporuje vylučovanie hormónu leptín, ktorý potláča chuť na sladké.

B Bylinky odporúčame nielen pri detoxikačných kúrach, ale aj zhadzovaní prebytočných kíl. Vyskúšajte bazalku, ktorá aktivizuje žalúdočné šťavy, trávenie podporí mäta pieporná. Púpava lekárska znižuje chuť na sladké, nechtík zlepšuje látkovú premenu a zvyšuje spotrebu energie. Bylinky striedajte, aby ste sa nepredávkovali.

C Cvikla je rovnako ako červená kapusta výborný bojovník proti nechceným kilogramom. Odporúča sa pri odtučňovacích kúrach, zápche, chorobách pečene a obličiek. Telu dodá vzácne minerály, vlákninu a zníži hladinu zlého cholesterolu. S jedením červenej repy to však nepreháňajte, lebo väčšie množstvo vám môže spôsobiť nevoľnosť alebo závrat.

D Doplnky výživy vo forme spaľovačov tukov a nízkoenergetických kokteilov nezaručia, že automaticky schudnete. Tuky nespálite bez námahy, treba ich nakopnúť a pravidelne sa hýbať. Účinný pomocník je napríklad karnitín a chróm, ktorý hasí túžbu po sladkostiach.

E Energiu vám určite nedodá vyprážaný rezeň, údené koleno ani vrecúšková polievka. Tieto nezdravé jedlá sú poriadna skúška pre tráviaci systém, ktorý mozgu odoberie všetko palivo. Zo sladkostí a zákuskov síce získate energiu, ale veľmi rýchlo sa stratí. Namiesto kalorickej maškrty zvoľte ovocie, ktoré tiež obsahuje cukor, ale v prírodnej forme.

F Farby v kuchyni majú veľký vplyv na to, ako vám chutí. Ak chcete schudnúť, mali by ste z dosahu očí odstrániť všetko oranžové. Táto optimistická farba totiž podporuje chuť do jedla. Pomarančové obrusy a taniere nahraďte bielymi alebo bledomodrými.

G Grapefruit je spolu s ananásom výborné ovocie na chudnutie. Samotná vôňa grepov dokáže naštartovať metabolizmus, ktorý začne rýchlejšie spaľovať tuky. Vedci dokázali, že ľudia, ktorí zjedia pred každým jedlom polovičku tohto ovocia, majú šancu, že v priebehu troch mesiacov zhodia asi o dve kilá viac, ako keby ho do jedálneho lístka vôbec nezaradili.

H Hrach, fazuľa, šošovica a ostatné strukoviny obsahujú užitočnú vlákninu. V žalúdku zväčšuje svoj objem, preto vás zasýti na dlhý čas. Podporuje činnosť čriev a je dôležitou súčasťou diét. Obsahujú ju aj celozrnné výrobky, nelúpaná ryža, ovocie a zelenina.

I Inzulín je hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Podľa Americkej zdravotníckej asociácie by si mal každý človek zvoliť diétu aj podľa tvaru svojej postavy. Ak ste typ jablko a tuk sa vám ukladá v oblasti pása, máte pravdepodobne aj zvýšenú produkciu inzulínu, preto by ste sa mali úplne vyhýbať sladkostiam. Hrušky sa nemusia v cukrovaní tak prísne obmedzovať, zato by mali znížiť príjem tukov.

J Joga nielenže upokojí nervy a zbaví vás stresu z celého dňa, ale je aj dobrý spôsob, ako sa môžete zbaviť bolestí chrbtice, vytvarovať si postavu, naučiť sa správne dýchať, a dokonca aj schudnúť. Americkí vedci skúmali vplyv tohto relaxačného cvičenia na zhadzovanie kilogramov a zistili, že ženy, ktoré pravidelne cvičili jogu, boli o niekoľko kilogramov chudšie ako ich lenivejšie kamarátky, hoci sa stravovali rovnako.

K Kofeín v káve podporuje spaľovanie tukov, zelený čaj zasa obsahuje katechín, prírodné antibiotikum, ktoré urýchľuje metabolizmus a pomáha pri zhadzovaní kíl. Potvrdila to aj japonská štúdia. Čím je zelený čaj tmavší a horkejší, tým má viac katechínu. Dobrovoľníci, ktorí ho pili, zaznamenali oveľa lepšie výsledky pri chudnutí ako ostatní.

L Láska a sex sú najpríjemnejší recept na chudnutie. Štatistiky hovoria, že pri hodinovom sexe spálite až 360, pri minútovom bozku asi 26 kalórií. Čerstvo zamilovaní ľudia sú podľa Talianov nielen spokojnejší, ale aj chudší ako tí, čo žijú niekoľko rokov v manželstve.

M Mlieko a mliečne výrobky niektoré diéty zatracujú, no v skutočnosti sú veľmi prospešné. Kanadskí vedci presviedčajú, že je to vďaka vápniku, ktorý bráni ukladaniu prebytočného tuku. Keď dali niekoľkým dobrovoľníčkam tisícdvesto miligramov kalcia denne, po štyroch mesiacoch boli priemerne o štyri kilogramy ľahšie ako ženy, ktoré jedli placebo. Lekári dokonca odporúčajú piť plnotučné mlieko, lebo na rozdiel od nízkotučného obsahuje kyselinu CLA, ktorá pomáha odbúravať tuky.

N Nápoje sú pri chudnutí veľmi dôležité. Práve nedostatok tekutín môže byť príčinou prejedania sa, lebo mozog nerozoznáva medzi hladom a smädom. Pred každým jedlom by ste mali vypiť pohár čistej vody, aby ste oklamali žalúdok. Vyhnite sa sladeným nápojom. Jedna plechovka koly obsahuje až sedem lyžičiek cukru! Nedajte sa zlákať ani light malinovkami, tiež sa od nich priberá.

O Oriešky sú kalorická bomba, no ak ich jete v malých množstvách, pomôžu vám naštartovať metabolizmus, znížia cholesterol a dodajú telu vzácne omega-3 mastné kyseliny. Denne si ich doprajte maximálne za hrsť. Mali by byť nepražené a nesolené.

P Pravidelný pohyb je ideálna cesta, ako si spevniť postavu a zhodiť. Vyberte si cvičenie, z ktorého máte radosť, a venujte sa mu aspoň trikrát do týždňa po polhodine. Britskí vedci zistili, že najlepšie sa kalórie spaľujú ráno po raňajkách. Účinné je plávanie, rýchla chôdza, bicykel či tanec. Medzi cvičením si robte krátke prestávky, výskum na športovcoch ukázal, že tuky sa tak vyplavujú rýchlejšie.

R Ryby by ste mali zaradiť do jedálneho lístka aspoň dvakrát do týždňa. Spolu so zeleninovou prílohou tvoria ideálny obed. Najlepší je losos, tuniak alebo makrela, mastnejšieho kapra si nechajte na Vianoce.

S Stres je najlepší kamarát obezity. Vylučuje sa pri ňom hormón kortizol, ktorý vo vyšších dávkach spôsobuje záchvaty vlčieho hladu. Okrem jogy sa môžete zbaviť stresu aj na masáži, v saune či na lymfodrenáži. Denne si doprajte sedem až osem hodín spánku. Je dokázané, že ak vleziete do postele na päť alebo menej hodín, vystavujete sa riziku priberania. Dlhodobé štúdie potvrdili, že ženy, ktoré spali málo, nosili na sebe o tri kilá viac.

T Tuky vám pomôžu schudnúť, aj keď tomu možno neveríte. Naše telo ich potrebuje, aby dokázalo zužitkovať v tuku rozpustné vitamíny. Uprednostnite rastlinné tuky, ktoré sú oveľa menej kalorické a zdravšie ako maslo alebo masť. Ideálnym riešením je olivový olej. Keď chcete zhodiť, mali by ste denne zjesť asi tridsať gramov tuku, nie viac.

U Umelé sladidlá sú zradné. Môže sa zdať, že vďaka nim schudnete, ale môže to byť presne naopak. Diačokoláda je síce vhodná pre cukrovkárov, neznamená to však, že má menej tuku. Light jogurty a čipsy majú menej kalórií, ale aj vitamínov a minerálov.

V Vône sú pri zhadzovaní kíl rovnako dôležité ako farby. Chuť do jedla podporujú ťažké kvetinové vône. Japonskí vedci skúmali myši, ktoré boli trikrát týždenne vystavené levanduľovej vôni, a výsledok bol prekvapujúci. Pribrali asi o dvadsať gramov viac ako zvieratká, ktoré ju nedýchali. Pri chudnutí vám naopak pomôže fenikel. Keď zacítite hlad, privoňajte si k nemu a hneď prestanete myslieť na jedlo.

Z Zeleninu si počas diéty pokojne môžete dopriať aj vo veľkých množstvách, obsahuje málo kalórií. Pozor však na zemiaky! Tie sa síce zaraďujú medzi zeleninu, ale nepatria do diétneho jedálneho lístka. Zato baklažán, zelený hrášok, brokolicu, ružičkový kel či karfiol môžete jesť bez zábran. Na raňajky je výborná rajčinová šťava, ktorá obsahuje lykopén a ochráni vás pred rakovinou.
30. aug 2008 o 08:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Ako začať chudnúť"

Inšpirujte sa návodom Júla Karabinoša z Nitry. Najprv zhodil kilá sám, metódu si overil na manželke a počas štyroch rokov pomohol splniť sen o dobrej postave ďalším osemsto nadšencom.

Kto je štíhly, vyzerá mladšie. A kto by po tom netúžil! Návodov na superdiéty sú stovky, horšie je zorientovať sa v nich. Čo naozaj platí a čo je zbytočné trápenie žalúdka aj psychiky? Opýtali sme sa na to odborníka na chudnutie Jula Karabinoša. Na začiatku bola jeho túžba dostať sa opäť do formy a z tučného pána v rokoch sa stal štíhly fešák. Skúsenosti, ktoré pri vlastnom odriekaní nadobudol, si overil aj na manželke Eve. Keď bolo isté, že jeho metóda chudnutia a formovania tela správnou stravou a cvičením funguje, začali pribúdať záujemcovia. Julo Karabinoš „schudol" aj ľudí, ktorí už vôbec nedúfali, že sa raz zbavia nálepky tlsťoch. Za štyri roky využilo jeho metódu osemsto klientov, z toho dve tretiny tvoria ženy. Sú medzi nimi rekordéri, ktorí schudli aj tridsať kíl, iní si svoje postavy vyformovali a zaznamenali aj pozitívne zmeny v zdravotných testoch. Upravil sa im tlak, klesol cukor v krvi aj cholesterol, zabrzdilo sa rednutie kostí. Julo Karabinoš zhrnul svoje skúsenosti a ponúka návod, ako si poradiť so stravovacími zlozvykmi a naštartovať zlenivenú vôľu.

JULO KARABINOŠ ODPORÚČA

ZAČNITE MENŠÍMI PORCIAMI A PITE

Len málo ľudí dokáže radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky odrazu. Je to podobné ako prestať fajčiť. Raz a navždy! Vždy tvrdím: „Kto dokázal prestať fajčiť, dokáže všetko!" Preto v zmene systému stravovania odporúčam postupný prechod. Zo začiatku jedzte všetko to, čo doteraz, ale zmenšite porcie na polovicu. Skrátka, naložte si na tanier menej, ako ste zvyknutí a viac si neprikladajte! Naučte sa jesť aspoň päťkrát za deň. Zároveň dbajte na pitný režim, pite väčšie množstvo tekutín ako doteraz.

Tieto zásady nie je ťažké dodržať a človek ich nepociťuje ako obmedzenie.

Keď nadobudnete pocit, že vám takýto spôsob stravovania nerobí problémy, začnite postupne zo stravy vylučovať nezdravé potraviny. Predovšetkým tuky živočíšneho pôvodu, teda tučné mäso, údeniny, tučné syry a mlieko, vaječný žltok a jednoduché cukry, teda jedlá z bielej múky, ako biely chlieb, rožky, knedle, ďalej sladkosti a sladené nápoje.

ODDELENÁ STRAVA A HRIECH

Keď si váš organizmus zvykne, že tieto potraviny mu vlastne vôbec nechýbajú, môžete prejsť na systém oddelenej stravy. Keď si ich osvojíte, ani vám nenapadne, že si niečo odriekate. Nový spôsob stravovania budete považovať za úplne prirodzený. Ak sa stane súčasťou vášho životného štýlu, potom si môžete dovoliť občas „zhrešiť" bez výčitiek svedomia, že ste niečo porušili. Je to podobné, ako keď si príležitostne vypijete pohár dobrého suchého vína alebo si dáte glg kvalitného alkoholu, ktorý dokonca potláča chuť na sladkosti. Nie som zástancom hladoviek, pri ktorých človek síce nekontrolovane chudne, ale často aj slabne a chorľavie. Za vyšší príjem energie sa prikláňam aj preto, lebo svojim klientom odporúčam aj pohyb. Ide predovšetkým o to, aby sme sa dobre cítili a boli zdraví. Bez pravidelného športovania to nejde.

AKO ZRÝCHLIŤ METABOLIZMUS

NAJLEPŠIA RADA: ZAČNITE IHNEĎ!

1. DBAJTE NA PITNÝ REŽIM!

Pite veľa vody, čistej alebo s citrónom, nesladeného zeleného a bylinkového čaju. Ak môžete, pite každú hodinu deci vody alebo každé dve hodiny dve deci. Pri fyzickej námahe alebo pri športovaní pite viac. Pohár s vodou majte v práci na stole stále pred očami. Čaj noste so sebou v plastovej fľaši. Uvarte si ho už večer. Nesladiť! Ak to nedokážete, tak slaďte len medom.

2. JEDZTE VIACKRÁT ZA DEŇ!

Podľa možnosti jedzte každé tri hodiny. Jedzte tak, aby ste nikdy nemali pocit veľkého hladu, ale ani pocit dostatočného nasýtenia. Celý deň by mal pretrvávať pocit mierneho hladu a poloprázdneho žalúdka. Výhoda: Nebude vás „brať" na spánok. Mozgové bunky budú „živšie".

3. JEDZTE V MALÝCH DÁVKACH!

Nikdy sa neprejedajte!

4. ODDELENÁ STRAVA!

Skúšajte oddeliť sacharidové jedlá, ako zelenina, ovocie, cereálie, cestoviny, ryža, zemiaky, strukoviny, ktoré v tele reagujú zásadito, od bielkovinových jedál, ako biele mäso, chudé červené mäso, nízkotučné mliečne výrobky, vaječné bielky, ktoré reagujú kyslo. V praxi sa spravidla uplatňuje miernejšia forma, s mäsom sa jedáva zelenina, a to hlavne surová a listová. Striedajte jedlá bielkovinové a sacharidové! Oddelenú stravu považujem za najúčinnejšiu stravovaciu metódu pri úprave hmotnosti.

5. UPREDNOSTŇUJTE PRIRODZENÉ ZDROJE POTRAVÍN!

Za vhodné spôsoby tepelnej prípravy jedál považujem varenie, dusenie a grilovanie. Ak dodržíte vyššie uvedené pravidlá, určite sa vám podarí naštartovať váš metabolizmus a za dva týždne zaznamenáte viditeľné zmeny na vašej hmotnosti. Ak by ste s výsledkom neboli spokojní, pokračujte ďalej, prípadne zaraďte ďalšie triky.


6. JEDNOZLOŽKOVÁ POTRAVA

Jeden celý deň jedzte napríklad len ryžu, samozrejme, ochutenú, ďalší deň len nízkotučný tvaroh alebo jogurty, tretí deň len zeleninu, štvrtý deň len rybie filé, piaty deň len ovocie, šiesty deň len strukoviny a obiloviny a siedmy deň pite len zeleninovú šťavu a vodu. Tento postup môžete o mesiac zopakovať.

7. ZELENINOVÉ A OVOCNÉ ŠŤAVY

Občas, maximálne raz za týždeň, zaraďte deň ovocných, asi jednu tretinu, a zeleninových, asi dve tretiny, štiav. Najlepšie z prirodzených odstavených surovín. Môžete použiť aj stopercentné šťavy riedené s vodou v pomere 1:3.

8. BUĎTE STÁLE V POHYBE!

Odporúčam vám každý týždeň dva-trikrát tréning vo fitnescentre a štyri až šesťkrát po 45 - 60 minút aeróbneho tréningu, napríklad stacionárny bicykel, aerobik, beh, plávanie, lyžovanie. V deň, keď pijete len šťavy, si doprajte cvičebné voľno.

9. POD DOZOROM LEKÁRA!

Pri chudnutí viac ako jeden kilogram za týždeň alebo viac ako štyri kilogramy za mesiac spolupracujte so svojím lekárom a buďte pod jeho stálym dozorom.

CHUŤ NA SLADKOSTI POTLÁČAJTE

- častejším jedením v malých dávkach,
- užívaním chrómu,
- nahradením sladkostí cereálnymi müsli tyčinkami,
- nahradením sladkostí a müsli tyčiniek ovocím,
- nahradením ovocia konzumáciou zeleniny,
- nahradením akéhokoľvek jedenia pitím vody,
- alebo choďte spať... :slight_smile:

http://www.karabinos.sk/index.php?option=com_content&task=view&id=96&Itemid=77
30. aug 2008 o 08:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Časté chyby pri chudnutí...

Veľmi častou chybou je nesprávne pochopenie zásad pri chudnutí. Potom sa ide od extrému ku extrému. Občan si svojstojne naordinuje nezmyselný stravovací systém, pri ktorom veľmi trpí a - nechudne. Má pocit, že spravil pre svoje zoštíhlenie maximum a pritom ďalej pomaly priberá.


Zásady racionálnej výživy, či redukčných diét vám dnes asi vymenuje každé dieťa, aj dospelý. Budú síce takpovediac "snovo deformované", ale hrubé obrysy asi zaznejú vždy. Zrejme by zaznelo niečo na spôsob "menej sladkostí, menej pečiva, preč mastné, viac ovocia a zeleniny". Asi v tomto duchu sa s tým dokonca dá až súhlasiť - ak teda vieme, ako sú tieto zásady presne myslené.

Žiaľ, mnoho tučných nevie, ako sa správne stravovať. Nič si o veci neprečítajú, na žiadneho odborníka sa neobrátia, rovno si "naordinujú" diétu. Taká diéta vychádza z hore uvedených hmlistých zásad, skreslených do absurdných rozmerov. Niektoré potraviny sa stanú zakázané, iné preferované. Človek, ktorý chce schudnúť potom má napríklad takýto jedálniček:

Z chleba sa akceptuje len "polystyren".
Povolené jedlo býva jogurt, ale čo najnižšietučný.
Ak niečo k tomu, tak nízkotučný syr, hlavne málo.
Väčšina jedál sa nahradí ovocím v dobrej viere, ako super to pomôže.
Často sa úplne škrtne mäso, vajcia, mlieko.
Niekedy sú pokusy o vegetariánstvo, oddelenú stravu a iné extrémne výživové štýly (ryžová diéta).
Obmedzia sa veľkosti príloh.
Na obed sa volí radšej len polievka.
Úplne sa ruší príjem tuku v akejkoľvek forme.
Bielkovín je spravidla nedostatočné množstvo.
Asi tušíte, že sú to zásady nevhodné a to preto, že sú neúčinné a nezdravé. Ostatne, ako asi každý mantinelizmus.

Sú konštrukciou zloženou zo zle pochopených vstupných dát. Vychádzajú zo zásady "čím menej, tým lepšie". Ak je o tuku je chronicky známe, že sa z neho priberá, tak ho proste vyškrtneme a schudneme. Ak sa priberá z jedla, nejedzme a schudneme. Asi tak sa dá uvažovať celkom logicky - ale nesprávne.
Ďalej sú to názory, z ktorých cítiť tlak reklamy. Keďže človek bežne o jedení nevie prakticky nič, najbližšie dostupné informácie o potravinách poskytuje len reklama. A tá do nás denne masíruje, aké zdravé sú nízkotučné jogurty a ako málo tuku obsahujú. Aké úžasné (hlavne pre srdce) je natierať si chlieb nahrubo margarínom. A sypať do seba sladulinké müsli. Človek, ktorý teda chce schudnúť a nevie ako, podľahne v predajni rôznym nápisom typu "línia", "racio" a podobným.
Mnoho žien sa v snahe schudnúť stravuje katastrofálnym spôsobom. Týrajú sa hladom, jedia stereotypnú stravu a chýba im v tele veľa živín. Nečudo, že taký životný štýl si vyžiada svoju daň. Metabolizmus sa spomalí, takže dáma odrazu priberá aj z úplných maličkostí. Navyše taký príjem potravy je neprirodzený a tak celkom zákonite prichádzajú obdobia, kedy sa telo vzbúri. V ľudskej reči to znamená časté "záchvaty" nezvládnuteľnej túžby po nezdravých jedlách. Nasleduje obžerstvo, výčitky a ešte tvrdšia diéta. O to skôr zas príde ďalší "záchvat"... Asi tušíte, že tak sa chudnúť nedá.

Viem, radi by ste počuli riešenie, najlepšie vo forme jednej vety. Poťažmo by ste sa ešte vedeli zmieriť s hotovým jedálnym lístkom na mesiac, ktorý by vám nalinkoval presný návod čo robiť. A práve tomu sa chcem vyhnúť.

Kým budete svoju obezitu riešiť pasívne, neporazíte ju.
Ak by ste prevzali nejaký hotový jedálny lístok, musíte sa ním riadiť a ani neviete presne prečo. To je zlé, pretože ak nerozumiete súvislostiam, ľahko spravíte diétne chyby, ani o nich neviete. Neviete, ako reagovať v prípade, že nedostať niektoré suroviny, ktoré máte zjesť. Mnoho ľudí si napríklad zamieňa žlčníkovú diétu s redukčnou. Majú pocit, že zemiaky sú bezpečné aj v neobmedzenom množstve. Alebo šunka. Musíte sa naučiť aspoň základy.

Aspoň bleskovo...
Ak chcete chudnúť, nesmiete sa "báť" jesť tuk. Je nevhodné jesť tuk vo forme slaniny, salám, klobás, tučných syrov, smotany. Úplne sa vzdajte kože z kuriatok či inej zveriny, podľa možnosti aj margarínov a masla. Neznamená to však, že ostanete celkom bez tuku. Asi 30% vášho celkového denného príjmu energie MUSÍ byť z tuku. Inak neschudnete a ešte si aj ublížite. Uprednostnite však konzumáciu tukov zdraviu prospešných. To sú predovšetkým rastlinné oleje. Napríklad panenský olivový, či ľanový olej. Polievajte nimi zeleninu, ak sa vám nehnusí, jedzte ich priamo lyžičkou, alebo nakvapkajte na chlieb. Spolu s tukmi v potrave tak prijmete primerané množstvo tuku a to aj v správnom zložení. Nevyhýbajte sa mastným rybám, alebo priamo rybaciemu tuku. Je nechutný, ale zdravý. (Dostať v lekárňach, ale treba vyvinúť brutálny nátlak na magistry. Radšej ho predávajú stonásobne predražený v tobolkách... V lekárni na Račianskom mýte v Bratislave býva dosť často.)

Tak isto bielkoviny bývajú zastúpené málo v zle navrhnutých diétach. Pritom práve bielkoviny sú dôležité, inak riskujete, že telo začne z nedostatku živín "žrať" vlastné svaly. Bielkoviny by ste mali prijímať na úrovni minimálne 1,2 gramu na kilo vašej optimálnej hmotnosti. (Nie na kilo hmotnosti s nadváhou.) Navyše nie sú bielkoviny, ako bielkoviny. Plnohodnotné sú živočíšne bielkoviny. Kuracie prsia, vajcia, či tuniaka vo vlastnej šťave by ste nemali ignorovať.

Ak sa za každú cenu chcete stravovať vegetariánsky, bude veľmi náročné zostaviť jedlo tak, aby malo aj dobrú výživovú hodnotu - navyše pri redukčnom režime, kedy môžete zjesť len pomerne málo jedla. Ak môžete, pri chudnutí sa radšej vzdajte vegetariánstva. Ak nie, nájdite si odborníka, ktorý vám s výberom potravín poradí.

Sacharidy bývajú prijímané v zle zostavených diétach spravidla v nadbytku. Veľmi častou chybou je konzumácia ovocia - na to pozor. Ovocie obsahuje cukor a tak aj z neho sa dá veľmi ľahko pribrať - či už jedávate priamo ovocie, alebo pijete "len" džús. Pri chudnutí si povoľte jesť najviac jeden kus ovocia denne. Zvyšok "prírody" nech tvorí hlavne surová zelenina v objeme asi pol kila denne. Ostatné pokrmy by mali byť čo najmenej sladké a mali by mať nízky glykemický index. Pri redukčnej diéte by sacharidy mali tvoriť približne 40% celkového príjmu energie. (U nechudnúceho človeka viac.)

Kontrola správnosti
Ak ste si už naordinovali nejaké diétu, zapisujte si aspoň niekoľko dní, čo a koľko zjete. Zápisky potom vložte do tabuľky napríklad v excelovom zošite papu. Hneď uvidíte, ako vyzerá vaša bilancia za jeden deň. Ak v súčte uvidíte čísla napríklad

celkový príjem energie za deň 6000 kJ a z neho
bielkoviny okolo 100 gramov (aspoň polovica živočíšne typu mäso, vajcia, mlieko)
sacharidy okolo 150 gramov (žiaden cukor, med)
tuky okolo 50 gramov (minimum živočíšnych čo najviac z olejov, rýb, orechov, semien...)
tak potom si môžete gratulovať. S dobre zostaveným jedálničkom budete stále najedení a zároveň budete chudnúť. Veľmi pravdepodobne sa prestanú objavovať rôzne "záchvaty" chuti na sladké. (Poznámka: ženy po opakovaných zlých redukčných diétach môžu mať až tak pomalý metabolizmus, že pri 6000 kJ chudnúť nebudú. Potom je lepšie konzultovať vec s lekárom. Diétu pod 5500 kJ si radšej nezostavujte sami. Je to riskantné, môžete si poškodiť zdravie.)

Viem, mnoho žien sa snaží schudnúť drastickými diétami a nedarí sa im to. Na odporúčania, ktoré tu predkladám mnohé z nich asi zareagujú posmechom. Zdá sa im nemožné, že ak začnú jesť viac potravy (dokonca olej) budú chudnúť. Veď predtým nejedli takmer žiaden tuk a nechudli. Ak ale máte problém s nechudnutím, skúste tento návod: Jedlo rozdeľte do 5 - 6 malých porcií denne. Musíte začať prvým jedlom hneď ráno po prebudení a posledné jedlo si dajte asi 2 až 3 hodiny pred spaním. (Teda nie o 17:00 hodine ak chodíte spávať po 23:00!).

Denne zjedzte pol kila zeleniny, jeden kus ovocia, malú hrsť orieškov, alebo semien, aspoň 2 lyžice oleja buď na šalát, alebo priamo do úst. Často ryby, chudé mäso, mliečne výrobky pokojne aj polotučné. (Nízkotučné nemajú dostatok v tuku rozpustných vitamínov.) Chlieb a pečivo len celozrnné. Nevyhýbajte sa strukovinám. To všetko si pred jedením vážte, aby ste mali názor na to, čo jete. A 3 litre čistej vody, alebo čaju denne. Žiadne malinovky, džúsy, koly.

Miro Veselý
30. aug 2008 o 08:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Chcete schudnúť? Pite mlieko!

Talianski odborníci odporúčajú deťom s nadváhou, aby pili viac mlieka, pretože tento biely nápoj má výrazné redukčné účinky.

Štúdia vedcov z talianskeho výskumného ústavu odhalila, že deti, ktoré nepijú veľa mlieka, majú v tele vyššie percento tuku než ich rovesníci, ktorí mlieko pijú. Štúdia odhalila inverznú koreláciu medzi konzumáciou mlieka a obezitou. Teda čím viac mlieka pijete, tým ste štíhlejší, hovorí doktor Gianvincenzo Barba, ktorý skúmal 1000 žiakov základnej školy.

Korelácia medzi nadváhou a pitím mlieka súvisí s vysokým obsahom vápnika v mlieku, ktorý podporuje spaľovanie tukov a súčasne spomaľuje rast tukových buniek. Rovnaký účinok, aký vedci zistili u detí, platí aj pre dospelých. Tí, ktorí by chceli schudnúť, majú väčšie šance na úspech, ak budú konzumovať buď priamo mlieko, alebo obohatia svoj jedálniček o potraviny bohaté na vápnik.

Doktor Barba poznamenáva, že výsledky štúdie sú v ostrom rozpore so správaním obéznych dospelých, ktorí sa v snahe schudnúť vyhýbajú mlieku, syrom a mliečnym výrobkom. Tým však nielen zabraňujú spaľovaniu tukov, ale znižujú aj príjem pre telo dôležitého vápnika.
30. aug 2008 o 08:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Chudnite s dobrou naladou

Chudnite s dobrou náladou
Už po niekoľkých dňoch sa väčšinou cítime pri diéte unavené, vyčerpané a mrzuté. Najčastejšie to má na svedomí nevyvážená strava. Vydržať za takýchto okolností až dokonca nie je jednoduché. Ale chudnúť sa dá aj s úsmevom na tvári! Stačí len vedieť, ktoré potraviny sa postarajú o našu dobrú náladu!
Kde je úsmev, je aj motivácia
Poznáte to? Do diéty sa pustíte s entuziazmom, ten vás však po krátkom čase opustí spolu s dobrou náladou a diétu po niekoľkých dňoch prerušíte. Niet divu, že ste nevydržali. Na kúsok surovej mrkvy či kalerábu na večeru by sa tešil málokto. A o tom to je! Tam, kde chýba radosť, postupne vymizne aj motivácia. Je to napríklad ako so športovaním. Ak z duše neznášate beh, ako dlho asi vydržíte chodiť pravidelne behať? No podľa všetkého to zabalíte už po niekoľkých odbehnutých kilometroch.

Diéta s dobrou náladou
Netrápte sa drastickými diétami a skúste chudnúť s dobrou náladou, pri ktorej sa nemusíte obmedzovať na všetky strany. V porovnaní s inými diétami vám navodí pocit šťastia počas chudnutia a ten sa neskôr zdvojnásobí po tom, ako stratíte niekoľko kilogramov. Tajomstvo úspechu spočíva v správnom výbere potravín.

O aké potraviny ide? Pri tejto diéte by ste mali už od rána siahnuť po potravinách, ktoré podnietia produkciu hormónov šťastia vo vašom organizme. Okrem toho podporia koncentráciu a dobrý pocit. A navyše, či už máte radi mliečnu ryžu, mäso alebo cestoviny, nemusíte sa vzdať ani jedného! Jediné, čo by ste mali, ak chcete skutočne zhodiť pár kilogramov, je pravidelná strava (nevynechať nikdy raňajky), menšie porcie, na aké ste boli zvyknutá a samozrejme doping potravinami, ktoré vám urobia dobrú náladu.

Hormóny šťastia
O dobrú náladu sa vám postará serotonín. V našom tele sa tvorí napríklad vďaka hydine, rybám, slnečnicovým jadierkam, strukovinám, nízkotučnému syru. Podobne šťastnými nás robia noradrenalín a endorfíny a taktiež podporujú výkon, udržujú nás čulými či v duševnej rovnováhe. Ak chcete, aby sa vašom tele roztancovali tieto hormóny šťastia, siahnite po bielom mäse, vajíčkach, sóji či syre (aj tu samozrejme platí, že najlepší pre štíhlu líniu je nízkotučný).

Dostatok vitamínov je pri diéte dôležitý
K dosiahnutiu celkovej vnútornej pohody pri diéte si doprajte dostatok vitamínu C (skrýva sa v ovocí, v paprike, keli, kapuste ). Dôležitý je tiež vápnik (obsahujú ho jogurty a ostatné mliečne výrobky, zelená listová zelenina), magnézium (nájdete ho v zelenej zelenine, šaláte, sóji, orechoch) a železo (v tmavom mäse, v špenáte). Vitamín B (napr. celozrnných produktoch, avokáde, v mäse, pečienke, banánoch) zase podporuje koncentráciu.

Niekoľko tipov pre inšpiráciu
Paradajková šťava okorenená bazalkou napríklad k raňajkám vám pomôže dostať sa do nálady a podporuje koncentráciu. Celozrnný chlieb s chudou šunkou a vajíčkami vás udrží vo forme a bez hladu vydržíte až do obeda, banánový jogurtový nápoj dodáva energiu.

Cestoviny s paradajkovou omáčkou vám vyčaria úsmev na tvári. Mliečna ryža s ovocím zase daruje vnútornú spokojnosť (a s čistým svedomím si ju oslaďte cukrom alebo medom). Vďaka šalátu z tuniaka sa budete cítiť duševne vyrovnanejšia a ryba na večeru dopomáha k pokojnejšiemu spánku. Takže toľko pre inšpiráciu a želáme vám veselé chudnutie!
30. aug 2008 o 08:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
50 tipov na chudnutie-berte s rezervou!!!
1. Nejedzte náhlivo pri chôdzi a postojačky, ale prinúťte sa jesť posediačky.
2. Po každom treťom súste odložte príbor a urobte asi 30-seundovú prestávku. Pauzy pri jedle vyvolávajú zdanie výdatného jedenia.
3. Nikdy nechoďte do obchodu s potravinami s prázdnym žalúdkom. Zvádza to k veľkému nakupovaniu.
4. Pri jedle nepozerajte televíziu, ani nečítajte. Nesústredíte sa na jedenie a pohlcete viac.
5. Pri každom jedle zjedzte zásadne len jednu porciu. Striktne to dodržiavajte.
6. Po jedle si hneď umyte zuby. Prekazí vám to chuť na zákusok.
7. Zakaždým, keď idete ku chladničke, spýtajte sa sama seba, či ste naozaj hladná, alebo či ste len frustrovaná, deprimovaná a unudená.
8. Pomaly vychutnávajte každé sústo, akoby to bol kaviár.
9. Počas dňa si jedlo rozdeľte na 5 malých porcii. Uchráni vás to pred návalmi hladu.
10. Varte len toľko, koľko naozaj potrebujete. Kto varí viac, aj viac zje.
11. Namiesto výťahu a pohyblivých schodov používajte výlučne schody.
12. Ak jete jadrové ovocie, kôstku chvíľu cmúľajte v ústach. Utišuje to pocit hladu.
13. Po jedle sa poprechádzajte. Pri pohybe v prvej štvrťhodinke po jedle sa spotrebuje viac kalórii, než pri telesnej aktivite pred jedlom.
14. Keď vás prepadne pocit hladu, zamestnajte sa. Choďte preč z domu, rozptýľte sa niečím.
15. Po hýrivej hostine si nestúpajte na váhu, ale nasledujúci deň držte minidiétu: trochu osolená zeleninová polievka, bylinkový čaj a odtučnené mliečne výrobky.
16. Ako aperitív pite len paradajkovú šťavu, ktorá má najmenej kalórii spomedzi všetkých štiav.
17. Mäso na grile nenatierajte olejom, ale horčicou.
18. Mäso pečené v rúre nepodlievajte výpekom, ale vodou alebo polievkovým vývarom.
19. Pred každým jedlom zjedzte tyčinku obsahujúcu vlákninu. Zmierňuje pocit hladu a podporuje trávenie.
20. Plechovka koly sa kaloricky vyrovná 20 kockám cukru. Prejdite na "light" nápoje.
21. Chrumkajte radšej ryžové sušienky ako zemiakové lupienky a soletky
22. Každé sústo požujte dvadsaťkrát. Od chvíle, keď začnete jesť, žalúdok a črevá potrebujú štvrťhodinu, aby vyslali do mozgu signál o nasýtení
23. Ak ste hladná v čase medzi jedením, žujte aromatickú žuvačku bez cukru. Pomôže vám to potlačiť apetít
24. Ovocné šťavy rieďte napoly s minerálkou. Znižuje to počet kalórii, nasýti a osvieži. Pohár čerstvo vylisovanej šťavy obsahuje 60 kalórii
25. Urobte si ľadové kocky ochutenej vody (jahodová, mätová a vanilková príchuť) a cmúľajte ich, keď vás prepadne veľký hlad
26. Než sa vyberiete na oslavu (so švédskymi stolmi), dajte si doma odtučnený prírodný jogurt. Predbežne vás nasýti a je chudobný na kalórie
27. Majte v zásobe veľký pohár s naloženými uhorkami. Keď vás pochytí hlad, zjedzte uhorku pokrájanú na malé rezy. (100 gramov kyslých uhoriek má iba 70 kalórii.)
28. Syry "zatvárajú" žalúdok. Jedzte ich teda radšej pred jedlom ako po ňom
29. Zrieknite sa maškrtenia v posteli. Jeden bonbón obsahuje asi 60 kalórii, čo je množstvo, ktoré človek spáli za hodinu spánku
30. Pite mätový čaj. Obsahuje živice, ktoré tlmia pocit hladu
31. Pred každým jedlom pite pohár minerálky s citrónom. Zaplní žalúdok a navyše odplaví odpadové látky z tela.
32. Ak sa to dá, jednotlivé jedlá pripravujte v malých dávkach. Napríklad vajcia v aspiku, šunkové rolky, nákypy v jednoporciových miskách. Potom sa nezje tak veľa.
33. Medzi jedlami si dajte niečo malé pod zub, napríklad mrkvu, zeler, kaleráb. Osviežuje to a šetrí kalórie.
34. Na chladničku si pripevnite svoju fotku z "chudších čias" alebo obrázok špičkovej modelky.
35. Používajte menšie taniere. Porcie na nich vyzerajú väčšie.
36. Keď dostanete chuť na čokoládu alebo zákusok, vydržte 20 minút. Dovtedy sa už zvyčajne zaoberáte inými vecami.
37. Pravidelne sa sledujte nahá v zrkadle. Je to vynikajúca motivácia na chudnutie.
38. Trikrát do týždňa nevečerajte.
39. S prvým jedlom vyčkajte tak dlho, ako to len ide. Čím skôr sa najete, tým prv budete zase hladná.
40. Keď idete do reštaurácie a máte možnosť voľby, vyberte si japonskú reštauráciu. Japonské jedlá sú chudobné na kalórie.
30. aug 2008 o 08:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
schudnutie 24 kíl, a to za dobu 4 mesiacov a to bez hladovania

Ako som vyhrala nad otroctvom jedla

Asi každá z nás žien viac či menej bojuje s „kilami navyše“. Snažíme sa buď schudnúť, alebo aspoň už viac nepribrať. A tak otázka chudnutia nie je otázkou iba mladých dievčat, ktoré sa „chcú páčiť“, ale aj žien v strednom veku, na ktoré dôsledky nie práve ideálneho životného štýlu a stravy doliehajú ešte s väčšou vážnosťou, častokrát aj neblahými zdravotnými problémami. Možno mnohé z vás skúšali už rôzne „zaručené diéty“, čaje či tabletky, nakúpili si stroje na cvičenie, ktoré dnes slúžia iba ako „drahý vešiak“ - ale výsledkom celého snaženia bolo možno iba krátkodobé zníženie váhy s nasledujúcim „jo-jo – efektom“. Snažíme sa nejesť veľa, nejesť často, vynechávame raňajky či večere vo vidine schudnutia. Snažíme sa odolávať chutiam na sladké, bojujeme s výčitkami svedomia, ako to zas nezvládame, sme zničené z toho, aké má jedlo nad nami obrovskú moc. Začíname vždy odznova, „od zajtra“, no „zajtra“ sme opäť len tam, kde sme boli včera.. Modlíme sa za oslobodenie, ale ani to nepomáha.
Nuž, poznám to sama veľmi dobre z vlastnej skúsenosti. Chcem sa s vami podeliť o to, ako sa mi podarilo tento začarovaný kruh preťať a ako sa mi aj ďalej darí žiť inak (verím, že dlhodobo). Viem, že každý sme trochu iný. Videla som už u toľkých ľudí, že „chudnutie“ skutočne funguje, ak sa na to ide zo správneho konca, že mi je ťažko veriť, že by to u niekoho nemohlo fungovať, pokiaľ netrpí poruchou štítnej žľazy. (Úspešne chudnú aj ženy po 40-tke, aj pred 50-tkou). A výsledkom nie sú len zhodené kilá, ale aj úplne iná kvalita života – zlepšenie zdravotného stavu, kondície, radosť z pohybu, radosť zo seba samej ako ženy, a v neposlednom rade sloboda – sloboda od jedla, ktoré sa zrazu stalo zdrojom obživy a nie kameňom úrazu.
Aký bol „príbeh s jedlom“ u mňa? Už od puberty, ak nie skôr, som si zvykla príliš veľa jesť, samozrejme aj veľa sladkostí - to bola moja „droga“. Zaháňala som nimi samotu, smútok a trápenie... Isteže to „pomáhalo“ iba na chvíľu. Síce som dlhý čas nebola skutočne tučná, ale ako sa hovorí, „štíhlosť vyzerá inak“ a kilečiek akurát potichu pribúdalo. Trocha sa to zmenilo k lepšiemu, keď som sa spoznala s mojím manželom - veľa som chodila na turistiku, chcela som byť pekná, a tak som aj zo 5 kíl schudla. Moja radosť však dlho netrvala, lebo po svadbe, narodení syna, dcérky a iných zmenách v našej malej rodinke som začala pomalinky nenápadne priberať - za posledných 5 rokov rovných 24 kg. To už sa štíhlosti nepodobalo vôbec, podľa tabuliek to bola “mierna, až stredná nadváha“. Samozrejme, že som postupné priberanie pozorovala, chcela som sa „vyhýbať sladkostiam“, neriešiť smútok a samotu jedlom, ale z rôznych príčin sa mi to nedarilo. Asi aj preto, že som v podstate nevedela, ako na to. Moje pokusy menej jesť a vyhýbať sa sladkostiam mi vydržali maximálne 2 týždne a potom som opäť skĺzla do starých koľají.
Zmena nastala až teraz vo februári. V januári som oslávila 33 rokov a začalo vo mne dozrievať rozhodnutie skutočne niečo zmeniť. Prichádzali ku mne rôzne impulzy z viacerých strán. Ťažko sa mi vysvetľujú všetky príčiny, čo spôsobili moju vnútornú zmenu. Isté je, že som to tentokrát vzala vážne. Čítala som si o rôznych diétach, lebo som sa naozaj chcela do niečoho pustiť. Pri tomto hľadaní sa mi dostala do rúk kniha vydaná v nemčine s názvom „Chudnutie bez diéty“. Po zvážení viacerých faktorov som pochopila, že presne tento štýl redukcie váhy je niečo, čo funguje. Sú to totiž zásady stravovania, ktoré platia pre každého človeka bez ohľadu na to, či má alebo nemá nadváhu. V knihe bola ako jediný zdravý spôsob prístupu k jedlu prezentovaná tzv. „racionálna výživa“. Nič svetoborné, však? Avšak jej výsledkom spolu s pridaním pohybu bolo schudnutie 24 kíl, a to za dobu 4 mesiacov! A to bez hladovania, bez ničenia si zdravia rôznymi jednostrannými diétami, bez zdravotných problémov. Nešlo však u mňa len o zhodené kilá – zmenený stravovací režim mi priniesol príliv energie, začala som sa lepšie cítiť a byť menej unavená, ale odľahčená, pohyblivejšia a získala som fyzickú kondíciu. Začala som sa tešiť svojmu novému (a lepšiemu) vzhľadu, kupovať si menšie oblečenie - dnes to je miesto veľkosti 46 veľkosť 38 - a to už je vážny rozdiel!
Čo som vlastne na svojom živote zmenila? Je toho viac a vyjadriť to na ploche akéhokoľvek jedného článku ani nie je možné, spomeniem však aspoň zopár zásad.
Prvá fáza zdravej výživy vyžaduje štúdium - v prípade záujmu si pozrite stránky www.chudnutie-ako.sk alebo www.schudnem.sk, na ktoré som narazila už v priebehu môjho chudnutia a doteraz z nich čerpám drahocenné informácie, povzbudenie, tipy na recepty, „sledujem“ iných ľudí, ktorí tiež idú za svojím cieľom – a úspešne.

V prvom rade som prehodnotila môj jedálniček, zaradila do stravy omnoho viac zeleniny, ovocie, celozrnné produkty, ale aj mliečne výrobky, zdravé tuky a mnohé zdravé veci, ktoré som predtým nejedávala, a zmenila som spôsob úpravy jedál atď.
Zmenili sa veľkosti jednotlivých porcií. Človek však môže jesť v princípe všetko, ani mäso sa nevylučuje, avšak v správnej miere. Dokonca aj „niečo sladké“ je z času na čas „povolené“.
Zaujímavý bol pre mňa aj poznatok, že pri chudnutí je veľmi dôležité JESŤ, a to často. Jedlo by malo byť zostavené podľa zásad racionálnej výživy. Jesť treba ca každé 2-3 hodiny, kvôli dobrému fungovaniu metabolizmu, dokonca aj po inkriminovanej 18-tej hodine - moje posledné zeleninové alebo ovocné jedlo býva tak okolo 21h (asi 2 hodiny pred spaním).
Okrem toho treba veľa PIŤ, čo zabezpečuje zlepšenie látkovej výživy a podporuje vylučovanie tuku (ca 3 litre čistej vody denne).
Zo stravy som tentokrát neúprosne vyradila sladkosti, dala som si niečo malé ako napr. 2 dieliky čokolády raz za pár dní a zrazu to šlo! Ak má totiž človek vyváženú stravu, nejedáva jedlá z bielej múky, cukru, tak ho ani chúťky na sladké a veľký hlad netrápia.
A samozrejme, pridala som pohyb. Hoci si nemôžem dovoliť vypadnúť od detí do fitnescentra, (čo bola ostatne aj jedna z mojich súkromných výhovoriek, prečo vlastne chudnúť nemôžem), začala som aspoň chodiť pešo čo najviac a začala som doma cvičiť, aspoň občas. Je dôležité vedieť, že pohyb je pri chudnutí iba podporným činiteľom, ktorý povzbudzuje metabolizmus, prispieva k všeobecnej kondičke a zdraviu, avšak základom úspechu je zmena stravovania.
Ja ešte tiež nie som na konci svojho úsilia a je mi jasné, že som sa vydala na cestu, ktorá nikdy nekončí - veď jedlo patrí k životu a ak po schudnutí nechcem znova pribrať, musím sa zdravo stravovať už doživotne. Čo ostatne nie je až taká trauma, ako by sa mohlo zdať, lebo mne táto racionálna strava vyhovuje - je chutná a ľahká na prípravu.. Iste, musím si odrieknuť veci, ktoré zrovna vhodné nie sú, hoci som ich roky bola zvyknutá jesť. Teraz si viem jedlo viac „užiť“ a vychutnať, i keď jem menej. Odpadli výčitky svedomia, viem, že robím niečo dobré aj pre svoje zdravie, nielen pre štíhlu líniu. Nie je to žiadne mučenie, hoci spočiatku môže byť problém preorientovať sa na nové chute a jedlá. Ale stojí to za to!

K úspešnému chudnutiu patrí istá dávka sebadisciplíny, času a sústredenosti (najmä na začiatku) a iste aj vytrvalosti. Sú to však práve tie vlastnosti, ktoré nás posúvajú ďalej aj v iných oblastiach nášho života (aj v živote duchovnom), a tak naše úsilie nevyjde nazmar. Ja sama som tušila, že prelom v tejto oblasti môjho života bude istým zlomom, cestou k zmene aj v iných oblastiach. A skutočne to aj tak prežívam. Zrazu vidím, že ak má človek cieľ a ide za ním, môže mnohé dosiahnuť.
Racionálnu výživu by som odporúčam nielen ľuďom s nadváhou, ale aj tým, ktorí majú to šťastie, že im telo aj nie príliš zdravú stravu „spaľuje“ veľmi dobre, a tak jej negatívne dôsledky sa neprejavujú kilami navyše. Nedostatočná výživa v dnešnej dobe „nadbytku potravy“ v našej západnej civilizácii nie je ojedinelým javom – a jej daň si vyberieme síce nie hneď, ale prejaví sa možno o pár desaťročí v podobe chorôb, ktoré by možno nemuseli byť, ak by sme jedli to, čo organizmus skutočne potrebuje – a nie iba to, čo nám chutí.
Viem, je to veľký posun v myslení. Ale stále platí staré známe: „Nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme preto, aby sme žili.“ A to sa týka každého z nás.
30. aug 2008 o 09:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Dávka vápnika každý deň
Podľa najnovších výskumov by sme sa mali starať o to, aby sme si každý deň dopriali svoju dávku vápnika. Vápnik je po vode najdôležitejšou súčasťou nášho tela. Bez neho nemôžeme existovať.

Vápnik je základnou stavebnou zložkou kostí. Každý vie, že nedostatok vápnika v mladosti má nebezpečné následky na zdravý vývin kostí, že deti a mládež môžu ochorieť na krivicu, preto musia piť veľa mlieka a jesť mliečne výrobky. Nielen v detstve je vápnik dôležitý. Potrebujeme ho aj v dospelosti a v staršom veku. Je to prvok, ktorý je nielen základným stavebným materiálom nášho tela. Bez neho táto dômyselná chemická továreň nemôže dobre fungovať. Vápnik svojou alkalizujúcou reakciou chráni organizmus pred prekyslením, neutralizuje nebezpečné kyslé toxické látky, ktoré prijímame zo vzduchu a z vody v znečistenom prostredí. Ďalšie dostávame v nevhodnej strave, v mastných, vyprážaných jedlách, v rafinovanom cukre a bielej múke.

Dôležitý triumvirát
Jednako aj pri všetkej opatrnosti a zdravej výžive zostáva ešte veľa faktorov, ktoré nemôžeme ovplyvniť, preto je príjem vody, vápnika a vitamínov taký dôležitý. Inými slovami, treba dbať na dodržiavanie pitného režimu, aby sa z tela dobre vyplavovali toxické látky. A po vode je pre nás najdôležitejší vápnik. Mali by sme ho prijímať dostatok v strave, ale ak treba, doplňovať ho aj formou tabletiek, najmä ak cítime, že sme spravili nejakú dietetickú chybu a organizmus je prekyslený. Vápnik obsahujú potraviny, ktoré väčšina ľudí považuje za pochúťky, napríklad mlieko, jogurt, tvaroh, syr a bryndza. Mali by sme si ich dopriať každý deň, aby sme prijali dennú odporúčanú dávku vápnika, čo je 1200 až 1400 mg.

Kravské, kozie, ovčie
Jeden 2,5 dl pohár odstredeného (dvojpercentného) mlieka obsahuje vyše 300 mg vápnika, podobne aj jogurt urobený z toho istého množstva. Obyčajný neplnotučný tvaroh má asi dvojnásobok vápnika, čiže pol pohára tvarohu, teda okolo 100 g, obsahuje práve toľko vápnika ako pohár mlieka. Tvrdý, málo mastný syr (35-percentný eidam, ovčí syr) je v tom podobný tvarohu, no mastné syry, ako napríklad francúzsky brie, rokfort alebo camembert, či rozličné topené syry, v ktorých sa obsah tuku blíži až k 60-70 percentám, obsahujú o to menej vápnika. Podobne je to aj s rozličnými tvarohovými pochúťkami, ktoré sú osladené cukrom alebo prichutené smotanou. Pohár zmrzliny obsahuje asi 75 – 100 mg vápnika a rôzne mliečne krémy ešte menej. Zato mnohé druhy zeleniny, napríklad brokolica, strukoviny, mrkva a petržlen, majú vysoký obsah vápnika. Podobne aj niektoré druhy ovocia. Orechy, najmä vlašské, sú tiež bohaté na vápnik. Ideálne sú mandle, lebo sú spomedzi orechov najmenej mastné, zato obsahujú o to viac vápnika. Veľa vápnika obsahuje nielen kravské, ale aj kozie a ovčie mlieko. Treba sa vyvarovať najmä mastného kozieho mlieka, ale aj neodstredeného kravského. V tomto prípade znamenite poslúži sójové mlieko. Jeden pohár kávy latte so sójovým mliekom nám poskytne skoro toľko vápnika, ako keby sme ju pili s odstredeným kravským.

Nádherné riešenie
Na sójovom syre tofu si pochutnávajú nielen alergici a vegetariáni, ale aj tí, čo dbajú na zdravú výživu. Dostať ho kúpiť v prirodzenej podobe bez príchutí, ale aj údené a dochutené. Podáva sa surové ako syr, alebo upravené ako náhrada mäsa. Tofu možno pripraviť na rozličné spôsoby, ochutiť exotickými, najmä čínskymi a indickými koreniami, klasickým príkladom je tofu so sójovou omáčkou, ryžou a čínskou zeleninou. Jedlá z tofu sú často na nerozoznanie od jedál pripravených z mäsa. Receptov na prípravu tofu je veľa a zvládne ju aj celkom neskúsená kuchárka či začínajúci kuchár. Na sladko možno zo sójového mlieka i syra pripravovať chutné krémy, pudingy či nápoje, ktoré sú takmer na nerozoznanie od tradičných mliečnych pochúťok.

Dôležitý obranný val
Donedávna sa predpokladalo, že vyššie dávky vápnika potrebujú len deti, mladí ľudia a matky. Starší ľudia si myslia, že už mlieko a mliečne výrobky viac-menej nepotrebujú, dokonca sa im aj vedome vyhýbajú. Pomerne neskoro, po úraze a zlomenine sa dozvedia, že sa im z nedostatku vápnika odvápňujú kosti a o slovo sa hlási osteoporóza. Aj ľudia v strednom veku by mali dbať na dostatočný príjem vápnika. Ukazuje sa, že v záujme nášho zdravia by množstvo vápnika v strave nemalo klesnúť pod hranicu 1000 mg. A to nielen kvôli nebezpečnej osteoporóze. Dávno sú známe súvislosti medzi dostatkom vápnika a zrážanlivosťou krvi, či peknou, zdravou pokožkou alebo správnou funkciou svalov. Najnovšie výskumy z oblasti preventívnej medicíny a dietetiky potvrdili, že nedostatok vápnika, zohráva dôležitú úlohu pri rakovinových ochoreniach. Napríklad americkí vedci z rozličných výskumných stredísk nezávisle od seba zistili, že vápnik nápadne znižuje riziko rakovinového ochorenia zažívacieho ústrojenstva, predovšetkým čriev.

Opatrnosť pri užívaní hormónov
Podobne sa dokázalo, že vyššími dávkami kalcia možno predchádzať obávanej rakovine prsníka alebo maternice. Americkí lekári preto predpisujú kalciové doplnky pacientkam, ktoré dlhodobo užívajú rozličné hormonálne prípravky, a pacientom užívajúcim hormóny na zvýšenie činnosti štítnej žľazy, pri ktorých sa dá očakávať ako vedľajší účinok nadmerné vylučovanie kalcia. Vápnik, o ktorom sa dávno vie, že súvisí so zrážanlivosťou krvi, sa teraz ukázal aj ako dôležitý prvok pri zdravej funkcii srdca a ciev. Vyššími dávkami vápnika v strave sa tak možno vyvarovať arytmii, infarktu a iným srdcovo-cievnym ochoreniam.

Nový objav
Ale najväčším prekvapením, aké výskumy priniesli, je odhalenie súvislosti medzi vápnikom a tučnotou. Vápnik totiž reguluje chudnutie a bez neho sa tento proces v tele ťažko spúšťa. Inými slovami, bez dostatočného množstva vápnika je ťažké a aj nebezpečné chudnúť. Darmo by sme sa trápili drastickými diétami, ktoré v lepšom prípade neprinesú nijaký výsledok, v horšom zanechajú vážne následky na našom organizme. Vápnik, nevyhnutný na chudnutie, sa musí odčerpávať zo zubov a z kostí, a jeho nedostatok môže postihnúť aj ostatné orgány – srdce, cievy, kožu, svaly, obličky. Druhotne sa výrazne prejaví na zníženej odolnosti voči rakovinovým ochoreniam.
30. aug 2008 o 09:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
ABECEDA Stravovania podľa krvnej skupiny (4)
"Béčkari"
Vo štvrtej časti seriálu o stravovaní podľa krvnej skupiny prichádzame s dobrými radami pre ľudí s krvnou skupinou B.

Arašidy, ale aj kukurica, šošovica a pšenica podporujú priberanie.
Brokolica je ideálnou potravinou nielen pre béčkarov, ale pre všetky krvné skupiny. Odporúčam ju konzumovať denne, pretože sa dá pripraviť na rôzne spôsoby.
Cestoviny a ryžu treba obmedziť. Ak jete dostatok rýb, mliečnych výrobkov a odporúčané druhy mäsa, tieto živiny nepotrebujete.
Destiláty sú jednoznačne škodlivé. Lepšie je víno (neutrálne), ale ani káva a čaj neškodia (neutrálne).
Eidam, ementál a ostatné tučnejšie syry sú neutrálne, takže v malom množstve ich možno zaradiť do jedálneho lístka. Vhodnejšie však je nahradiť ich ovčím syrom Feta alebo kozím syrom.
Fazuľa áno, šošovica nie. Bežne dostupné druhy fazule na našom trhu sú prospešné alebo neutrálne. Všetky druhy šošovice škodia.

Granátové jablká a kokosové orechy sú pre béčkarov škodlivé. Ostatné druhy ovocia sú neutrálne alebo prospešné.
Husacina a kuracina je pre ľudí s krvnou skupinou B hotovým "zabijakom". Treba ich nahradiť morčacinou - ak už chceme jesť hydinu a nie červené mäso.
Chudnúť sa dá veľmi jednoducho. Do jedálneho lístka treba zaradiť čo najviac listovej zeleniny, pečeň, vajíčka, mliečne výrobky z nízkym obsahom tuku a povolené druhy mäsa.
Jogurty áno, hlavne tie s nízkym obsahom tuku. Pre béčkarov by mali byť hlavným zdrojom obživy mliečne výrobky, ryby a mäso (povolené druhy).
Kečup odporúčam z jedálneho lístka úplne vyradiť. Nahradiť - aspoň čiastočne - sa dá jogurtovým dresingom, horčicou alebo majonézou.

Listová zelenina, ako je kel, šalát, čínska kapusta a špenát, podporuje chudnutie.
Mäso je jedným z hlavných zdrojov výživy ľudí s krvnou skupinou B. Osožné je najmä baranie, jahňacie, králičie a divina.
Nápoje - veľmi prospešné sú zelený čaj a obyčajná voda. V žiadnom prípade neodporúčam piť minerálky a šumivé nápoje.
Olivový olej je mimoriadne prospešný, naopak, slnečnicový a kukuričný obsahujú lektíny, ktoré poškodzujú tráviaci trakt ľudí s krvnou skupinou B.
Pšenica je nevhodná, a preto všetky druhy pšeničného, ale aj ražného a kukuričného chleba treba zo stravy vylúčiť. Dajú sa nahradiť sójovým chlebom.
Ryby odporúčam v čo najväčšom množstve. Vhodné sú všetky ryby bežne dostupné na našom trhu.
Slivky, hrozno, ananás, banány a čučoriedky sú pre béčkarov najvhodnejšími druhmi ovocia.
Tekvica, reďkovka, rebarbora, paradajky, kukurica a olivy sú naopak takými druhmi zeleniny, ktorým sa treba vyhýbať. Všetky ostatné druhy zeleniny sú buď prospešné alebo neutrálne.
Údeniny, ako slanina a šunka - jednoznačne nie, nie, nie!
Vlašské orechy sú jediné orechy, ktoré možno konzumovať. Lieskovce, sezam a semená slnečnice škodia - narúšajú produkciu inzulínu.
Zázvor ako korenina aj ako čaj je pre béčkarov veľmi prospešný. Z korenín ešte odporúčam karí a chren.
Mgr. Miriam Štolfová
30. aug 2008 o 09:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
30. aug 2008 o 09:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Pomocníci pri chudnutí
Napadlo vám, že by ste svoje chudnutie podporili nejakým prvkom či vitamínom. Ktoré potraviny ich však obsahujú? Prinášame vám tipy, ktoré by vám mohli pomôcť.

Toto vám pomôže
- Chróm - teľacia pečeň, obilné klíčky, kuracie mäso, pivovarské kvasnice, vaječné žĺtky, búrske oriešky, plody mora, melasa, žerucha, lesné plody
- Enzýmy - ananás, papája a iné čerstvé ovocie a zelenina
- Lecitín - sójové bôby, vajcia, pečienka, celozrnné pšeničné výrobky, orechy
- Cholín - žĺtky, listová zelenina, mozoček, kvasnice
- L-karnitín - mäso, mliečne výrobky, orechy, obilniny, špargľa, brokolica, cesnak
- L-lyzín - ryby, mlieko, bravčové a hovädzie mäso, parmezán, šošovica, fazuľa, syry, kvasnice, vajcia, sójové bôby, arašidy
- Esenciálne mastné kyseliny - ryby, olivový olej, ľanový olej, sójový olej, semená, zelená listová zelenina, orechy
- Vitamín C - šípky, citrusy, zemiaky, rajčiny, papája, brokolica, čierne ríbezle, jahody, špenát, kivi, brusnice, karfiol
c - Zinok - tekvicové jadierka, ustrice, pšeničné klíčky, otruby, strukoviny, cibuľa, vajcia, slede
- Vláknina - ovocie, zelenina, strukoviny, otruby, orechy, pečivo z celozrnnej a tmavej múky, potraviny obohatené o vlákninu (jogurty, raňajkové obilniny)
30. aug 2008 o 09:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Zoznam zdraviu prospešných potravín obsahuje aj v malej miere jogurty, sójové mlieko, ryžové mlieko, najlepšou voľbou je kokosové mlieko. Citrón a grepfruit majú tiež zásaditý vplyv na naše telo. Tiež skúste vymeniť stolovú soľ za morskú soľ.
Cvičenie. Aktívne, pravidelne, aj keď potrebu cvičenia a skvelý pocit po ňom budete asi aj sami pociťovať. Nezabúdajte, že potenie je dôležitá cesta zbavovania sa škodlivín, kyselín, no cvičte tak, aby ste sa potili, ale zároveň mohli rozprávať.

PÄŤ DÔVODOV, PREČO NESTRÁCATE NADBYTOČNÚ VÁHU

- nezbavili ste sa baktérií/plesní/
- nepijete dostatočné množstvo tekutín/ min. 1 liter na 15-20kg osobnej váhy denne/
- neprijímate dostatok „dobrých“ tukov
- nedostatok cvičenia
- príjem cukrov
30. aug 2008 o 09:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
:grinning: myslim,ze ten 5 bod by som vygumovala a moze byt :wink:
berte to ako ,ze cukor je najvyssi zdroj energie,bez cukra ani telo nefunguje, :slight_smile:
30. aug 2008 o 09:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dieta podla krvnych skupin nepasuje/neplati na/pre kazdeho-pozor na to. :grinning:
30. aug 2008 o 09:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
rychla BMI kalkulacka s analyzou
http://www.chudnutie-ako.sk/bmi/
30. aug 2008 o 10:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok