icon

Poradíte mi jedálniček na schudnutie aj pre celú rodinu?

avatar
homolca
3. aug 2019

Vedeli by ste mi prosim poradit jedalnicek vhodny pre mna na chudnutie aj zvysok rodiny? Realne chutne recepty, nielen kuracie prsa na sucho a mrazena zelenina... Lebo varit 4 druhy menu uz fakt nezvladam... mam 70kg, musim schudnut tak 10, denny prijem cca 1500 kcal, manzel klasicka strava, deti troj a jednorocne. Dakujem

Zhrnutie diskusie
Automatický súhrn diskusie generovaný umelou inteligenciou · 3. jún 2026 · 43 príspevkov

Stručné zhrnutie

  • Pri redukcii hmotnosti pri spoločnom varení pre rodinu je praktické znižovať porcie príloh pre dospelého, nahradzovať prílohy zeleninou a servírovať rovnaké jedlá v odlišných porciách pre členov rodiny.
  • Konzervatívne úpravy receptov umožňujú zachovať obľúbené jedlá: napr. bryndzové halušky z pohánkovej múky alebo uvarený a popučný karfiol s bryndzou namiesto zemiakov; palacinky/lievance z vajec a banánov namiesto klasického cesta.
  • Praktické metódy pre úsporu času sú varenie na viac dní, mrazenie porcií, používanie parného hrnca na súbežnú prípravu mäsa, zeleniny a prílohy a aplikované kalorické limity (v diskusii sa spomínali 1500 kcal a 1600 kcal ako príklady cieľov, avšak niekoľko príspevkov varovalo, že to môže byť pre 30‑ročnú ženu 165 cm s batoľatami príliš nízke).


Najčastejšie otázky

Q: Ako variť pre celú rodinu a pritom znižovať príjem kalórií pre dospelého?
A: Variať rovnaké jedlo a upravovať porcie: dospelý bez prílohy alebo s polovicu menšou porciou prílohy a väčšou porciou zeleniny; variť väčšie množstvo mäsa a zamraziť 1–2 porcie pre vlastné diétne jedlá.

Q: Ako urobiť bryndzové halušky „zdravšie“?
A: Použiť pohánkovú múku alebo špaldovú celozrnnú múku namiesto pšeničnej, zmiešať bryndzu s bielym jogurtom namiesto kyslej smotany a použiť uvarený karfiol namiesto zemiakov podľa konkrétneho receptu v diskusii.

Q: Aké rýchle náhrady za prílohy a omáčky sa odporúčajú?
A: Nahradiť zemiaky pečeným batatom alebo celerom, majonézu a tatársku omáčku bielym jogurtom ochuteným citrónovou šťavou a steviou/agave, a zahusťovanie omáčok vynechať alebo použiť menej múky.

Q: Ako cvičiť pri obmedzenom čase a s malými deťmi?
A: Krátke domáce tréningy 10–20 minút (HIIT) sú odporúčané; konkrétny zdroj uvedený v diskusii: videá od MadFit na YouTube (15–20 minút), a cviky s dieťaťom v rukách (drepy, brušáky) pre zvýšenie záťaže.

Q: Je 1500 kcal denne vhodných pre redukciu?
A: V diskusii viacerí uviedli 1500 kcal alebo 1600 kcal ako príklady; ostatní upozornili, že pre 30‑ročnú ženu vysokú 165 cm s batoľatami môže byť 1500 kcal príliš nízky príjem a je potrebné zohľadniť bazálny metabolizmus a fyzickú aktivitu.

Q: Ako si ušetriť čas v kuchyni pri varení pre rodinu?
A: Použiť parný hrniec (v diskusii zmienené s tromi poschodiami) na súbežné varenie mäsa, zeleniny a prílohy, naplánovať varenie na viac dní a mraziť pripravené porcie.

Q: Kde nájdem inšpiráciu na rodinné zdravé recepty?
A: V diskusii boli odporúčané zdroje: jedalnicky.sk, knihy Ivany Elkovej (obsahujú „falošné bryndzové halušky“) a knižná séria Mačingovej "Najedzte sa do štíhlosti 1, 2, 3".

Závery z diskusie

Zhoda

  • Najčastejšie odporúčanie bolo nahrádzať kalorické prílohy zeleninou a prispôsobovať porcie pre dospelého bez nutnosti varenia úplne oddelených jedál pre každého člena rodiny.
  • Plánovanie jedál na viac dní, mrazenie porcií a použitie parného hrnca znižujú čas strávený varením pri zachovaní domácich jedál.


Sporné názory

  • Možnosť A: Jesť „všetko“ v menších porciách a počítať kalórie (päťkrát denne, povolené príležitostné sladkosti) ako cesta k rýchlej strate váhy.
  • Možnosť B: Dočasné vylúčenie sacharidových príloh (ryža, cestoviny, zemiaky) a väčšie obmedzenia v jedálničku pre rýchlejší úbytok hmotnosti.


Otvorené otázky

  • Je pre konkrétnu osobu (30 rokov, 165 cm, dve batoľatá) dlhodobo bezpečný a udržateľný denný príjem 1500 kcal pri zachovaní dojčenia a starostlivosti o deti?
  • Ako najlepšie nastaviť rodinné porcie tak, aby boli chutné pre manžela a deti a zároveň umožnili dospelému kalorický deficit bez pocitu hladu?


Spomenuté značky a firmy

fitnessguru.sk, jedalnicky.sk, MadFit, YouTube, Ivana Elkova, Mačingová

Spomenuté produkty a metódy

špaldová celozrnná múka, pohánková múka, špaldové cestoviny, olivový olej, kokosový olej, maslo, bryndza, biely jogurt, tvaroh, parmezán, schwarzwaldská šunka, Nutella, Pribinak, parný hrniec (tri poschodia), mrazenie porcií, varenie na viac dní, počítanie kalórií (1500 kcal, 1600 kcal), HIIT (15–20 minút), MadFit videá, lievance z vajec a banánu, uvarený/popučný karfiol namiesto zemiakov, dressing z bieleho jogurtu s citrónom a steviou/agave, polovica taniera zeleniny

Miesta a osoby

Ivana Elkova, Mačingová, MadFit

Strana
z2
avatar
homolca
autor
4. aug 2019

@zltalienka 165, kcal mam podla kalorickych tabuliek, appka kde zapisujem jedlo a plnim makra...inak mali by ich premenovat na reklamne tabulky, uz otravuju tie minutove videa pri kazdej potravine 🙈🙈 chcela som nejaky jedalnicek, co sedi na chudnutie, ale zjedia to aj ostatni (samozrejme v inych porciach)...lebo kombinovat klasicke jedla sa neda, to napr. prekrocim tuk a nemam ani 60% bielkovin

avatar
elka2806
4. aug 2019

@homolca bazalny metabolizmus si si ratala? Ak nie, to ti lepsie pomoze nastavit denny prijem kcal

avatar
zltalienka
4. aug 2019

@homolca to si si dala sedavý režim? Lebo inak je tých 1500kcal pre 30r, 165 cm vysokú ženu, čo má doma 2 batoľatá strašne málo. Pri nich iste nesedíš celý deň na zadku! Dojčíš ešte? Ak áno, tiež si potrebuješ navýšiť príjem.

avatar
evittam
4. aug 2019

@homolca Vsetko sa da.😉 Ked sa chce. Zbytočne si to komplikujes. Bohužiaľ. Aj sviečkovú mozes uvarit. Das si len maso so šalátom-napriklad.
A ake reklamy-ja nemam ziadne. A také veci sa dajú blokovať.😀😉

avatar
saskia_98
4. aug 2019

@evittam ved toto .. Aj segedinsky je zdravsi uz len tym ze ho nezahusti mukou alebo polievky bez zapražok. To sa neda že teraz chudnem, ta nejem blbosti a jak schudne ta sa rozje a jojo efekt taky že nepriberie len tych 10 kg čo schudla ale rovno 20 lebo mne to nepride ze by sa chcela zdravsie stravovat az do smrti...

avatar
evkamotka
4. aug 2019

A nemoze si dat manzel tie kalorickejsie nezdravsie jedla v praci? A cez tyzden sebe a detom mozes na obed dietne,a zdrave.v sobotu a nedelu ze by sa muz trocha prisposobil ved 10kg nebudes chudnut navzdy.podporil by ta ak takto

avatar
evkamotka
4. aug 2019

A nemoze si dat manzel tie kalorickejsie nezdravsie jedla v praci? A cez tyzden sebe a detom mozes na obed dietne,a zdrave.v sobotu a nedelu ze by sa muz trocha prisposobil ved 10kg nebudes chudnut navzdy.podporil by ta ak takto

avatar
lenka2710
4. aug 2019

@homolca ak ti môžem odporučiť,tak knizku od Ivany Elkovej,su tam naozaj výborne a zdravé recepty,dokonca aj falošné bryndzové halušky 😁 ja som pár uz vyskúšala a sú naozaj výborne,takisto aj mucniky,rôzne kase,jedlo s mäsom aj bez

avatar
marguay
4. aug 2019

@homolca robis jednu chybu ked si hladna. Aby si sa zasytila, musis jest bielkoviny pol taniera a druha polka zeleniny. Bielkoviny : maso, kyslomliecne vyrobky, vajcia, huby, orechy, strukoviny. Teda rano napr ovsena kasa s orechmi. Alebo omeleta so zeleninou. Ak si bielkovinu nedas, vydrzis s malou porciou max hodinu. Na palacinky si daj tvaroh. K cestovinam huby a syr. K strukovine uz len zeleninu atd. Porcie nemusia byt male ale nirmalne. Ak telo bude v rovnovahe a nebude hladne, prestane ukladat a zacne spalovat. Jedz 3-5 x ako ti treba. Vecer ziadne do urc hodiny ale 3 h pred spanim. Ja keby som nejedla po 18 tak umrem kedze chodim spat o 3 rano. Ja mam o polnoci druhu veceru tvaroh, tuniak s vajickom, proste trosku bielkoviny.

avatar
sisa0818
4. aug 2019

@homolca “bryndzové halušky” si ja robim uvareny karfiol popučené zmiešaný s bryndzou teochu smotany a cibuľka 🙂

avatar
airaw
4. aug 2019

Ja som schudla vyše 50 ratanim kalórií, sama som si stanovila hranicu 1600kcal, čo bolo na moju váhu a výšku asi malo, ale hladná som nebola, chudla som a jojo zatiaľ žiadny.. mala som tú výhodu, že som deti nemala, muž mal obed v práci a večeru si dal buď nejaké pečivo alebo som sa s ním podelila o svoje alebo si urobil na co mal chuť.. mňa varenie moc nebaví, takže som si navarila na 3 dní a mala som pokoj.. jedla som stále viac-menej rovnako, na raňajky vločky, ovocie, orechy/ semienka, desiata jogurt alebo tvaroh, ovocie, orechy/semienka, niekedy som si to všetko hodila do mixéra a polovicu vypila na raňajky a druhú na desiatu.. obed kuracie, morčacie, ryby, tofu alebo vajcia, zelenina, príloha - tu som nikdy nevynechavala, jedla som normálne zemiaky, ryžu, celozrnné cestoviny, bulgur, kuskus.. olovrant/večera acidko, celozrnný chlieb (piekla som si doma), šunka, syr, vajíčka, zelenina, toasty, pizza z tvarohoveho cesta - tá bola super.. robila som aj palacinky, zapekané cestoviny, guláš, segedín, francúzske zemiaky.. proste všetko čo aj pred tým, okrem rezňov a bocikov, len som si to upravila aby mi to sedelo do kcal.. a chodila som denne aspoň hodinu rýchlou chôdzou, buď doma v obývačke podľa videli na YouTube alebo vonku večer aby ma nikto nevidel 🙂 plus ešte nejaké brušáky, s činkami a tak doma

avatar
jamatkaroka
4. aug 2019

@homolca mne sa vcelku osvedčilo to že som si ráno urobila veľkú porciu šalátu a jedla ho cez deň ku každému jedlu buď ako prílohu, alebo som si dala polovičnú porciu hlavného jedla a potom sa dotlačila šalátom. Môžeš si do šalátu dať aj strukoviny, tie zasýtia a robiť ho kľudne aj s pečenou zeleninou, aby si to mala pestrejšie. Takto by si mohla jedávať polovičné porcie toho čo rodina, no nebola by si stále hladná, lebo si dáš aj šalát. Konkrétne recepty ti neporadím, nedávame zdravo, no asi by ti to nechutilo 🙂

avatar
ki_wi
17. okt 2019

@homolca jednoznačne odporúčam začať variť podľa kníh Mačingovej - Najedzte sa do štíhlosti 1, 2, 3. je tam pestrá ponuka jedál...sú to jedlá, ktoré nezaťažujú trávenie a človek má vďaka ním oveľa viac energie..

Strana
z2