Zjedli by ste tovar po dátume spotreby?
Zjedli by ste tovar po záruke aj keby vyzeral že je ešte dobrý?
Napr. Nápoje , mliečne výrobky , mäso , pečivo , ovocie, zeleninu?
Stručné zhrnutie
- Väčšina diskutujúcich považuje dátumy na potravinách za orientačné a odporúča kontrolovať vzhľad, vôňu a chuť pred konzumáciou namiesto slepého spoliehania sa na dátum.
- V diskusii bola jasná zhoda, že mäso a vajcia sa po dátume spotreby všeobecne nekonzumujú, zatiaľ čo mliečne výrobky (najmä jogurty) sú bežne konzumované dni až týždne po dátume pri správnom skladovaní.
- Praktická rada z diskusie zdôrazňuje rozlíšenie medzi označeniami "spotrebujte do" a "minimálna trvanlivosť" a upozorňuje na skrátenú dobu spotreby po otvorení a na vplyv skladovania.
Q: Kedy je bezpečné jesť potraviny po dátume spotreby?
A: Podľa diskusie závisí bezpečnosť od druhu potraviny a skladovania; diskutujúci odporúčajú kontrolu vzhľadu, vône a chuti a rozlíšiť označenia "spotrebujte do" (bezpečnostné) a "minimálna trvanlivosť" (kvalitatívne).
Q: Môžem jesť jogurt mesiace po dátume spotreby?
A: V diskusii používatelia hlásili konzumáciu jogurtov 2 týždne až niekoľko mesiacov po dátume, dokonca jeden prípad 23 mesiacov; takéto údaje sú anekdotické a nie sú odborným dôkazom; štúdia na univerzite v Nemecku spomenutá v diskusii uviedla, že priemerne sú jogurty v poriadku ešte cca 3 týždne po záruce.
Q: Platí rovnaké pravidlo pre mäso a vajcia?
A: Diskusná zhoda je, že mäso a vajcia by sa po dátume spotreby nekonzumovali; viacerí účastníci uviedli, že mäso po dátume nikdy nejedia.
Q: Ako rozlíšiť "spotrebujte do" a "minimálna trvanlivosť"?
A: Diskutujúci vysvetľovali, že "spotrebujte do" znamená bezpečnostné obmedzenie (po dátume môže byť nebezpečné), zatiaľ čo "minimálna trvanlivosť" označuje dobu, kedy výrobok zachováva optimálnu kvalitu; pri "minimálnej trvanlivosti" je možné po odskúšaní vzhľadu/vône výrobok ešte konzumovať.
Q: Môže konzumácia potravín po dátume viesť k otrave?
A: V diskusii rodič uviedol prípad, že dcéra skončila na infúziách po konzumácii čokolády po dátume; ide o anekdotu v diskusii, ktorá ukazuje, že riziko otravy existuje, ale presné riziká závisia na konkrétnom prípade.
Q: Môžem kupovať zľavnené potraviny tesne pred dátumom?
A: Niekoľko diskutujúcich uviedlo, že bežne kupujú zľavnené tovary tesne pred alebo po dátume v obchodoch ako Lidli a Billa a že pri správnom skladovaní im to bežne nerobí problém.
Závery z diskusie
Zhoda
- Dátumy na potravinách sú vnímané prevažne ako orientačné a kontrola vzhľadu, vône a chuti je bežná prax.
- Mäso a vajcia by sa po dátume spotreby nemali konzumovať.
- Mliečne výrobky, najmä jogurty, ľudia často konzumujú aj niekoľko dní alebo týždňov po dátume, ak vyzerajú a vonajú v poriadku.
Sporné názory
- Niektoré skúsenosti tvrdia, že jogurty môžu byť v poriadku aj mesiace či roky po dátume (napr. 23 mesiacov), zatiaľ čo iní varujú pred takouto konzumáciou.
- Jeden účastník uviedol užívanie lieku thyroxin dva mesiace po expirácii, zatiaľ čo celkové odporúčania z diskusie k liekom sú nekonzistentné.
Otvorené otázky
- Presná bezpečná doba konzumácie po dátume pre rôzne konkrétne potraviny zostáva nejasná.
- Ako presne ovplyvňuje pôvodné a následné skladovanie (teplota, obal) bezpečnosť potraviny po dátume spotreby?
Spomenuté značky a firmy
Sabi, activia, Lidli, Billa
Spomenuté produkty a metódy
thyroxin, jogurt, tvaroh, Termix, kyslá smotana, bryndza, šľahačka, tvrdý syr, pivo, malinovka, chipsy, keksy, humus, "spotrebujte do", "minimálna trvanlivosť", skrátená doba po otvorení
Miesta a osoby
De, BA
Áno, ale nie všetko, závisí aká je to potravina a ako bola skladovana
Napr mäso nie, niektoré mliečne veci nie.
@casopis1 mäso nie, ostatne áno. Dátumy sú len orientačné. Jogurt môže byť pokazený aj v záruke, a niekedy je aj týždeň po stále dobrý. Ovocie po záruke? To je aké? Bud je zhnité, alebo nie 😀
Ovocie zeleninu snad vidim, ci je/nie je v poriadku, to iste drviva vacsina napojov staci nos-oci, jogurt podobne, jasne mesiac po zaruke by to bolo asi cez, ale 2/3 dni cez neni ziaden problem... jedine, co po zaruke skutocne nejem, je mäso...
Okrem mäsa ostatné áno v pohode...minule som jedla Sabi jogurt....až keď som ho zjedla a šla dať do koša, som si všimla že je skoro 2 týždne po záruke....jogurtu nebolo nič,ani mne....
@kallanchoe ja naopak, SABI x-krat v zaruke a pleseň na vrchu, chcela som ich podporovat ale bohuzial.
Mäso a vajcia nikdy (aj keby sa to tvárilo.dobre, tomu jednoducho neverím) ostatné sa riadim AJ podľa vône, chuti, vizuálu, nie len podľa dátumu..
Nemám problém s potravinami, aj lieky 6 mesiacov (okrem skrátenej doby po rozrobení / otvorení). Osobne som jedla tvaroh 18 mesiacov po dátume minimálnej trvanlivosti a minule dokonca jogurt 23 mesiacov po... Jogurt som odkladala kvôli sklenenému poháriku a nechcelo sa mi s tým babrať, tak som to stále odkladala a potom som ho omylom zjedla. 😀 Skôr ma desí to, že v tých potravinách je už asi všetko umelé, keď ani "živé kultúry" nežijú.
Záležalo co by to bolo, ako to bolo uskladnené, ako dlho po záruke, a ako pripravene
@simona20201309 @kallanchoe mne sa to stalo s activiou. kukla som si sice datum ale len den nie mesiac 😀 den bol v pohode este tri dni do konca zaruky. az v kosi som si vsimla ze je to uz mesiac stare. nic mu nebolo a mne tiez nie.
inak ano urcite potraviny v pohode ak chutia a vonaju dobre.
ale napriklad co mna prekvailo bebekeksy tie klasicke ked im konci zaruka kludne mozu mat este tyzden k dobru uz maju zvlastnu taku stiplavu akokeby pachut. nedaju sa jest. a to som si myslela ze suche kekse v poho.
maso nie.
Bryndzu a slahacku nie.
Termix a kyslu smotanu v pohode.aj tvrdy syr.maso ak mu v uto4ok.prejde datum s kludom v stredu urobim..malinovka vino pohoda ale zas ozaj par dni nie pol roka .tak isto pivo velakrat nam v robote preslo tak ho doma vypili muz so susedom. Rovnako chrumky chipsy soletky.. tyzden-mesiac hore/dole
mliečne výrobky áno jogurt tiež, a mäso a vajcia nie.Ovocie po zaruke je už zhnite.Sladkosti po záruke tak isto zjem.
@tykat no mne sa to teda ešte nikdy nestalo,nejak na nich nelipnem,ale kupujem,keď mám chuť... určite je dôležité ako ich mali skladované...keď ich majú len tak niekde vzadu v sklade tak sa nečudujem...
@kallanchoe ja neviem, kym sme byvali na vychode tak sme ine ani nekupovali. V okoli BA som ich zacala kupovat ked sa objavili v Bille ale zakazdym problem, vzdy v niektorom plesen. Tak som prestala, potom znovu zacala a zas po case plesen. A tak dokola.. uz som to vzdala. Pritom su najchutnejsie.
Ked manzel studoval v De, akurat tam na univerzite robili vyskum trvanlivosti jogurtov. Vysledok - v priemere su uplne v pohode este 3 tyzdne po zaruke. Na jogurtoch a smotane davaju totiz zaruku podla toho, dokedy garantuju ze bude aj vizualne vyzerat tak ako ma ( t.j. ked ho otvorite, nebude tam oddelena husta cast a okolo volna tekutina).
Ano zjedla. Ochutnam, pozriem ci tomu nenarastli este nohy a ked vsetko ok, zjem.
Nie.Donedavna áno, lebo veď som si vravela že ta potravina nevie aký je dátum, ale odkedy mi dcéra skončila na infúziách po čokoláde po záruke čo zjedla u známych na chate, neriskujem
@anjelicek26 ja som aj kyslu smotanu asi mesiac po zaruke jedla 🙃😄. Nevsimla som si datum, bola dobra, sla do varenia. Nic mi nebolo 😅
@casopis1
Bezne takto nakupujem,polacnene veci.a v pohode syr ci jogurt zjeme uz i po preslom datume/nie 2 tyzdne...jasne.nejeme nic co uz pachne ci vyzera zle..nic pokazene/ale preco by som napr.dnes nekupils mäso,ktoremu dnes skoncila zaruka?
Zajtra ho uvarim a nic nam nebude.a usetrila Dom 50% na cene,plus Sa to nevyhodi😉
Zatial nikomu nic nikdy nebolo....a jedlo Fakt nevyhadzujem.
Neznasam,ked Sa plytva jedlom.
Nakupujem a varim tak,aby Sa nic nemuselo vyhodit...
Ked si predstavim tie masy hladnych ludi,deti....
A popri Tom tie Tony dobreho VYHODENEHO jedla...
Nie. Nikdy. Ja ani nezjem niečo, čomu končí záruka napr. dnes 4.4.2023...hneď to ide do koša...nech si každý je, čo chce, ale mne to mozog nedovolí 😂
@nicci254 2 týždne? Ja bežne jedávam jogurty ktoré sú celé mesiace po záruke a som tu. Najstarší nemal ďaleko od pol roka. Normálny jogurt... Pokiaľ tam nie je pleseň alebo nesmrdí, tak nie je problém. Práveže je ešte zdravší lebo sa namnožia tie prospešné kultúry. Moja mama kedysi robila vedúcu v potravinách a jedna miestna lekárka si chodila práveže pýtať jogurty po záruke čo mali už stiahnuté v sklade.
Samozrejme , uplne bez problémov