Aké koláče máte pripravené na oslavu?
Poraďte
Stručné zhrnutie
- Na Veľkú noc sa bežne pečú tradičné zákusky ako linecké, medové rezy, žĺtkové rezy, puncák, tiramisu, bábovka a grilážky; alternatívou je kúpa v cukrárni alebo v Tesco.
- V diskusii zdieľali odkaz na recept na medové rezy (bonvivani.sk/recepty/medove-rezy) a konkrétny recept na orechové "oriešky" s ingredienciami a teplotou pečenia (150°C / 20 minút).
- Rýchle riešenia zahŕňajú upiecť 1–3 jednoduché druhy (napr. bábovka, linecké, žĺtkové rezy), objednať u miestnej osoby alebo kúpiť krabičku zákuskov v cukrárni.
Najčastejšie otázky
Q: Aké koláče sa najčastejšie pečú na Veľkú noc?
A: Najčastejšie spomínané sú linecké, medové rezy, žĺtkové rezy, puncák/puncová roláda, tiramisu, bábovka, grilážky, orechové rezy, medovníčky a rôzne rolády či tartaletky.
Q: Kde nájdem recept na medové rezy z diskusie?
A: V diskusii bol zdieľaný link bonvivani.sk/recepty/medove-rezy.
Q: Ako sa plnia orechové "oriešky"?
A: Plnka uvedená v diskusii: karamelové Salko + 1/2 masla.
Q: Aký bol konkrétny recept a postup na oriešky z diskusie?
A: Ingrediencie podľa príspevku: 350 g hladkej múky, 150 g práškového cukru, 210 g masla, 100 g orechov, 1 kávová lyžica kakaa; plnka: 1 karamelové salko + 1/2 masla; pečenie 150°C / 20 minút; z rúry vybrať polomäkké.
Q: Kde si môžem objednať alebo kúpiť hotové koláče, ak nechcem piecť?
A: Bežné možnosti spomenuté v diskusii: miestne cukrárne (niektorí uviedli cukrárne v Poľsku), obchodné reťazce ako Tesco, alebo objednať u súkromnej pečiacej osoby (napr. "pani z dediny").
Q: Ako rýchlo znížiť množstvo pečeného na sviatky?
A: Alternatívy v diskusii: nepiecť vôbec, kúpiť malú krabičku zákuskov v cukrárni, upiecť len 1–3 jednoduché druhy alebo cestovať mimo domu počas sviatkov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Tradičné recepty (linecké, medové rezy, žĺtkové rezy, puncák, bábovka) sú bežnou voľbou pre Veľkú noc.
- Ak sa nechce piecť, bežné riešenia sú kúpa v cukrárni, nákup v obchode (Tesco) alebo objednávka u miestnej osoby.
Sporné názory
- Možnosť A: Pečenie viacerých druhov patrí k sviatočnej tradícii a rodiny často pečú veľa druhov (v diskusii spomenuté aj 9 až ~30 druhov pri iných príležitostiach).
- Možnosť B: Niektorí úplne vynechávajú pečenie a tradičné veľkonočné zvyky, alebo uprednostňujú kúpu/dovolenku mimo domu.
Otvorené otázky
- Kedy je optimálne vyklopiť oriešky z formičiek (za horúca alebo za studena) pre najlepší výsledok?
- Koľko rôznych druhov koláčov je primeraných vzhľadom na očakávaný počet návštev a skladovanie?
Spomenuté značky a firmy
Tesco, bonvivani.sk
Spomenuté produkty a metódy
linecké, medové rezy, žĺtkové rezy, puncák, puncová roláda, tiramisu, bábovka, grilážky, orechové rezy, medovníčky, metrový koláč, miliónárske rezy, tartaletky, venčeky, šuhajdy, banánové s piškótami máčané v čokoláde, guličky z gaštanového pyré obalené v kokose, šatôčky z lístkového cesta, zamatová roláda, opitý Izidor, pečené buchty, mascarpone dezerty, mriežovník, oriešky (plnené karamelovým Salkom + 1/2 masla), receptoriešky: 350g hladkej múky, 150g práškového cukru, 210g masla, 100g orechov, 1 kávová lyžica kakaa, 1 karamelové salko, 1/2 masla, pečenie 150°C/20 minút, lístkové cesto, kysnuté cesto
Miesta a osoby
Poľsko
Ja som robila len linecké,šuhajdy,banany s piskotami máčané v čokoláde a guličky z gaštanového pyré obalené v kokose..
Puncak, linecke, tvarohovu babovku a este budem robit nieco z kysnuteho cesta
Nič a ani nebudem, velku noc nemam rada od detstva, ledva čakám, nech tento sviatok prejde...ani výzdobu som nevyložila a ani neplánujem.
@kvietok2012 tiež tak 😁 nielen, ze to nenávidím, ale už som to tak povýšila, ze ani len vajíčka, zajace nevytahujem, čokolády nekupujem, nepeciem... Vždy ideme preč z domu. Proste obyčajný predĺžený víkend.
@kvietok2012 napodobne, tiez ju neznasam od detstva…presnejsie slovenske velkonocne tradicie😖
@guudy tiež som neplánovala 😆 to len tak z dlhej chvíle.. ešte si robím zálusk na syrovú roládu a pagáče...nás veľa a 1/2 z toho maródi... takže čo budem sedieť a hľadieť do blba😎
@miskakyska ja radsej kupim par kuskov aj na vianoce, lebo ked peciem, potom to musime logicky aj pojest😅😅😅. A to nikto z nas nejak extra nepotrebuje 🙂
Ja pôjdem zajtra napiect z obchodu alebo sa na to vykašlem a bude len čokoláda 😉
@vasjar zatiaľ nič. Ale budem piecť, pretože môj muž chce nejaký koláč na Veľkú noc, tak dnes alebo zajtra upečiem. Ale aký ešte neviem. Máme veľa ovocia doma, takže asi niečo ovocné. Inak sviatky ako také neslávime 🙂
Apropo, pred pár minútami som prišla domov z práce a ani som nestihla dvere poriadne zatvoriť a už mi muž zahlásil, že mám ísť napiecť koláče 🤦♀️🙈😂 veľmi milé privítanie 😂
Kvoli comu peciete tolko kolacov?Aj to realne pojete? Nebojite sa priberania z tolkeho sladkeho?
Chcela som tiramisu lebo to mame radi všetci ale urobila som sacherovu tortu akurát že mi veľmi reprezentatívne nevyšla ale tak zjeme aj skaredu 😂
šatôčky z lístkového cesta - lístkové cesto si robím sama, zamatová roláda , opitý Izidor...
zatiaľ tieto 3 druhy, zajtra možno ešte ovocný s mascarpone.... možno.
@vasjar ja som si objednala a užívam si kľud a pohodu, stačí, že som musela navariť 😁
@vasjar linecké a nanukove rezy.