Ako robíte granadír, aby nebol suchý?
Ako robite granadir aby nebol suchý 🙂🙂 diki moc
Robim zo zemiakov varenych v supke, pretlacim cez mriezku, primiesavam udusenu cibulu s paprikou a opecenu slaninu, plus samozrejme cestoviny, najviac sa mi osvedcili kolienka, z fliackov je tuhsi
Ja varim osobitne cestoviny, aj zemiaky. Poriadne scedim oboje. Zemiaky poprerezujem po uvareni v hrnci este sem tam na male ciastky. Zmiesam spolu a omastim cibulkou oprazenou v oleji. Napriek tomu, ze sa snazim nepremastovat, moj granadir je vlacny a nie suchy. Prave dnes som varila 🥲
Ja robim na masle. Dam 3/4 masla, natom dosklovita spravím červenú cibuľku, na konci pridám červenú papriku. Potom ešte do zemiakov dam samostatne kus masla. Zemiaky a cestovinu varím osobitne. Granadir chuti excelentne, každému zatiaľ chutil 🙂

Tak keď nevieš variť 🤷♀️