Chutia vám trendové jedlá a nápoje?
Chutia vám staršie aj novšie trendy jedlá a nápoje? Napr matcha, sushi, poke, avokádo, kokosová voda, pistáciové dezerty, makrónky a potom tie virálne recepty, ktoré na instagrame pripravuje skoro každý influencer?
Stručné zhrnutie
- Sushi, poke, avokádo, pistácie, kokosová voda a matcha sú na Slovensku bežne dostupné a mnohí ich pripravujú doma alebo kupujú v reštauráciách; v Bratislave existovali sushi bary už pred 20–25 rokmi.
- Regulácie a bezpečnosť surových rýb sú v diskusii dôležité: surové ryby sa majú predávať pri 0–4 °C a niektoré druhy rýb (napr. losos) musia byť na Slovensku pred použitím zmrazené, aby sa zničili parazity.
- Vnímanie „trendov“ sa líši: matcha je opakovane označovaná za novší trend a mnohým nechutí, zatiaľ čo avokádo a sushi respondenti považujú za etablované potraviny; viral recepty ako TikTok pasta niektorí vyskúšali, iní ich ignorujú.
Najčastejšie otázky
Q: Sú sushi a avokádo na Slovensku novým trendom alebo sú etablované dlhodobo?
A: V diskusii viacerí uviedli, že sushi je prítomné v Bratislave už 20–25 rokov a avokádo sa v konzumácii spomína aj 30 rokov, takže mnohí ich nepovažujú za novinku.
Q: Sú surové ryby v sushi bezpečné a aké sú odporúčané podmienky predaja?
A: Podľa príspevkov by sa surové ryby mali predávať pri teplote 0–4 °C; niektoré obchody však zvyšujú teplotu nad 5 °C, a na Slovensku sa pred použitím niektorých rýb (napr. lososa) vyžaduje ich zmrazenie, aby sa zničili parazity.
Q: Ako sa vyhnúť riziku pri konzumácii sushi, ak nepoznám reštauráciu?
A: Uvádza sa odporúčanie voliť reštaurácie s japonským sushi majstrom alebo s dovozom rýb z Japonska, alebo zvoliť sushi s varenými surovinami (California roll, údený losos, surimi), ak nie je istota o pôvode suroviny.
Q: Je matcha považovaná za „trend“ a aké produkty matchy boli spomenuté?
A: Matcha bola v diskusii opakovane označená za trend, zároveň ju viacerí účastníci označili za nechutnú; konkrétne spomenuté produkty sú „Ujicha no.2“ a „Midori kulinárska matcha“.
Q: Kúpia si ľudia kokosové mlieko a ktoré značky/služby sa spomínajú?
A: Jeden príspevok uviedol, že mu vyhovuje Kaufland tučné kokosové mlieko a že Biedronkové kokosové mlieko mu tiež chutilo; spomínané obchody sú Biedronka a Kaufland, drogeria dm sa tiež spomína v kontexte nákupu.
Q: Sledujú ľudia virálne recepty a influencerov pri varení?
A: V diskusii mnohí uviedli, že influencerov a virálne recepty nesledujú, ale niektorí priznali, že vyskúšali viral recepty ako „TikTok pasta“ alebo si robia domáce poke.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sushi a avokádo sú vnímané viacerými účastníkmi ako bežné, dlhodobo dostupné potraviny v SR.
- Pri surových rybách je dôležitá bezpečnosť; spomínané opatrenia zahŕňajú predaj pri 0–4 °C a povinné zmrazenie niektorých druhov rýb.
- Pistácie a pistáciové dezerty sú v diskusii často uvádzané ako obľúbené.
Sporné názory
- Matcha je vnímaná niektorými ako súčasný trend a obľúbený produkt, zatiaľ čo iní ju považujú za nechutnú alebo prehnane propagovanú.
- Sushi: niektorí preferujú surovú rybu a tvrdia, že Japonci jedia surové ryby bežne, zatiaľ čo iní preferujú sushi s varenými surovinami a majú obavy o kvalitu rýb v miestnych prevádzkach.
Otvorené otázky
- Ako dôsledne sa v praxi dodržiava predajná teplota 0–4 °C a povinné zmrazenie rýb v slovenských reštauráciách?
- Ktoré konkrétne reštaurácie na Slovensku dovážajú ryby z Japonska a majú japonského sushi majstra?
- Aké jednoduché techniky sú najspoľahlivejšie na posúdenie zrelosti avokáda pri nákupe?
Spomenuté značky a firmy
Biedronka,Kaufland,dm,TikTok,YouTube,Instagram,Mountain Dew
Spomenuté produkty a metódy
sushi,poke,avokádo,matcha,Ujicha no.2,Midori kulinárska matcha,kokosová voda,kokosové mlieko (tučné, light),pistácie,pistáciový krém,makrónky,dubajská čokoláda,California roll,surimi,sashimi,tatarák,TikTok pasta,zmrazovanie rýb (mrazenie),predaj surových rýb pri 0–4 °C,guacamole,zapekaná cibuľa,Mountain Dew Baja Blast,alulóza,tagatóza,sukralóza,pekanové orechy,makadámové orechy,baobab semená
Miesta a osoby
Bratislava,Madrid,Rakúsko,Španielsko,Thajsko,USA,Hawaii,Slovensko,Japonsko,Dubaj
Sushi ani kokosovú vodu nepovažujem za trendové. Matchu nám nosieval svokor už naozaj veľa, veľa rokov dozadu. Málo kto ju u nás poznal, možno milivníci ázie. Chutia mi a jem aj pijem ich rada a s chuťou. A napríklad avokádo úplne zbožňujem. 😃
@anonym_autor chutia. A nie je to trendove. Maximalne tak matcha. Ostatne je tu uz x rokov. Avokado dokonca od komunizmu
@anonym_autor chutia. A nie je to trendove. Maximalne tak matcha. Ostatne je tu uz x rokov. Avokado dokonca od komunizmu
@anonym_2c94a4 .možno ich autorka objavia až teraz🤣 a myslí si že nejaký nový trend
nech ma niekto opraví ale sushi bar bol v ba už aj pred 20-25r
@anonym_2c94a4 .možno ich autorka objavia až teraz🤣 a myslí si že nejaký nový trend
nech ma niekto opraví ale sushi bar bol v ba už aj pred 20-25r
@anonym_dd1b48 ona asi teraz zistila, ze existuje avokado 😂. Som zvedava, ako bude reagovat, ked v obchode uvidi batat 😂
sushi nemam rada, pre mna je to ryza na kyslo..matchu som neochutnala, vseobecne okrem beznych bylinkovych cajov nemam rada caj. na avokade nevidim nic extra - bez chuti, brecka.pistacie mam rada aj solene aj nesolene...a aj zakusky mi s nimi chutia. ja sa riadim tym, že ochutnam, chuti-nechuti a nevudem sa tvarit, ze mi nieco chuti len preto, ze je to akoze trendy.okrem toho chute sa mi s vekom menili
Sushi milujem, aj poke. Makronky zjem, ale radsej mam veternik. Pistacie mam rada, takze aj pistaciove dezerty mozem, no dubajska cokolada mi nechuti. Kokosovu vodu vypijem, ale aby som si to cielene kupovala, tak to nie. U avokada roky rokuce nedokazem odhadnut ten spravny moment, kedy je uz zrele - rano idem do prace a este je zle, poobede pridem z prace a uz je zle. Takze ho uz casto nekupujem, lebo ma to demotivuje. Matchu som este nepila, nemam to za potreby. Instagram nemam, trendy nesledujem.
@anonym_autor Avokádo hnus, však ti nemá chuť, makrónky o ničom , sushi nič moc, matchu som ešte nepila. Nepotrebujem sa po niekom opicit, je to trápne
z toho čo si vymenovala, mi nechutí jedine matcha to je vážne hnus a to som už vyskúšala kdejake značky 🥶🤮a je málo ludi komu to chuti.A ešte poke a sushi na treťom mieste..no Jedine matcha to je teraz tak trendy ale ostatok je tu už dávno pradávno až na tie dubajske čokolady s pistaciami ale viem ako si to asi zhruba myslela 😊
@anonym_autor Avokádo hnus, však ti nemá chuť, makrónky o ničom , sushi nič moc, matchu som ešte nepila. Nepotrebujem sa po niekom opicit, je to trápne
@anonym_25eab6 a ktoré jedla nie sú trápne?
Matcha áno ( zelená a od dnes aj modrá )
Sushi odjakživa
Poke áno začala som s tým nejak tento rok
Avokádo áno
Kokosová voda nee
Kokosové mlieko áno
Pistazie a pistáziovy krém áno
Makronky som ešte neskúšala
@anonym_2c94a4 .možno ich autorka objavia až teraz🤣 a myslí si že nejaký nový trend
nech ma niekto opraví ale sushi bar bol v ba už aj pred 20-25r
@anonym_dd1b48 neobjavila som ich teraz….poznam ich roky ….napr sushi zo surovej ryby nemôžem ani cítiť, zjem len tepelne upravenú alebo zeleninové…pričom mi to nepripadá ako nebeská manna, hoci niekto to strašne ospevuje
@anonym_dd1b48 ona asi teraz zistila, ze existuje avokado 😂. Som zvedava, ako bude reagovat, ked v obchode uvidi batat 😂
@anonym_2c94a4 aspoň netrep… ja varím rada a veľa, v reštauráciách si objednávam stále niečo iné, nehovoriac v zahraničí..som veľký gurmán…. no ale nejaká buchta chcela byt strašne za vtipnú, tak napíše blby komentár
@anonym_2c94a4 aspoň netrep… ja varím rada a veľa, v reštauráciách si objednávam stále niečo iné, nehovoriac v zahraničí..som veľký gurmán…. no ale nejaká buchta chcela byt strašne za vtipnú, tak napíše blby komentár
@anonym_autor no neviem. Jediny blby komentar je tvoj prvotny prispevok, ked povazujes avokado a sushi za trendove jedlo. A teda asi chodis len na rezne do tych restik 😂😂😂
ak to niekto považuje za trend? 🤷♀️
z toho jedine kokosovú vodu nemám prečo piť, radšej mám aloe - ale zvyšok normálne a roky… sushi máme radi, robím aj doma, dubajskú čokoládu milujem, matchu som si robila pred 100 rokmi, mám celú sadu na ceremóniu z japonska a zopár šálok, avokádo je súčasť mexickej kuchyne a tú mám tiež rada…
ale čo sa týka virálnych receptov, to netuším, nemám sociálne siete 😏
@anonym_dd1b48 neobjavila som ich teraz….poznam ich roky ….napr sushi zo surovej ryby nemôžem ani cítiť, zjem len tepelne upravenú alebo zeleninové…pričom mi to nepripadá ako nebeská manna, hoci niekto to strašne ospevuje
@anonym_autor ja to ospevujem lebo mi to chutí… sushi nie je primárne zo surovej ryby. jedia surové ryby tak ako my tatarák - teda to neznamená že každý japonec je surové ryby…
@anonym_autor jedz a pi co ti chuti....avokado milujem ( samozrejme cesnak , sol., korenie ) na " sladko" v smothie...kokosovu vodu nie , makronky a pistacie mnam a sushi u mna vobec ...aj , ked syn miluje ...matcha u mna - no akoze vypijem nejaku prichutenu v kaviarni ..ale teda pre mna to chuti ako jacmen z GW 😄ale dcera miluje , aj si to denne miesa
Z toho, čo si vymenovala mám rada len pistácie. Aj to nie ako dubajskú čokoladu. Ostatné nemám rada a nejem. Nezaujima ma , čo varia akože influencerky. Varím to, čo máme radi.
Matcha mi nechuti vobec, inak vsetko zvysne, co si vymenovala, ano. Nic z uvedeneho nepovazujem za trendove, az na tu matchu.
Všetko od pistácie zjem, aj sushi, ale poznam to roky. Mne matcha absolútne nechuti.
Sushi a kokosovú vodu nemusím. Ostatné už roky. Machu a pistácie zbožňujem. Avokádo mám rada,ale nemusím ho každý den
A teda jem to ešte od čias keď som ani nevedela že nejaký insta a influenceri existiju
Sushi nevyhľadávam, nie je to prvá voľba. Kokosovú vodu nepijem. Avokádo - iba cielene, ak robím pomazánku, inak ho nekupujem. Matchu mám doma, ale nie je to moja šálka kávy. Poke jem samozrejme, makrónky som mala niekoľko krát, ale nič moc pre mňa. Pistácie mám veľmi rada. Dubajskú čokoládu nie.
Všeobecne nemám rada surové veci ani rybu.
Avokádo pre mňa osobne také bez chuti.
Koláče mám rada tradičné. Kokosová voda nie je pre mňa.
Poke občas si dám ale nie je to šálka mojej kávy 😂
Radšej si proste dám klasické jedlo, bežnú kávu, staré dobré koláčiky.
Na sushi a poke chodim obcas do restauracii v Madride dlhe roky, nechce sa mi to robit doma.
Avokado jem takmer denne uz asi 30 rokov. Matcha ci zeleny caj pijem tiez denne dlhe roky, kokosovu vodu tiez takmer kazdy deñ. Takze pre mña to nie su trendy, ale normalna sucast zivota
Sushi neznasam, machu vypijem, ale neoblubujem, detto kokosovu vodu. Pistaciovy krem si davam do tvarohu. Avokado - jem roky, minimalne 30 rokov (mama este zila, preto si to pamatam). Kolaciky, zakusky, makronky atd. - uprimne, radsej si dam kusok cokolady 🙂
@anonym_autor na sushi chodíme roky, milujem to, poke takisto. Kokosovú vodu si kupuje môj muž už asi 8 rokov. Matcha je za mňa hnus :D
@anonym_25eab6 a ktoré jedla nie sú trápne?
@anonym_dd1b48 Ja nepíšem o jedlách, že sú trápne, ale o opiceni. Treba čítať s porozumením
@anonym_autor
Ty si niekde zaspala dobu. 😄 Sushi jedine varené, tzv. California style. Ale že v Ázii robia bôčik o 100 % lepšie ako na Slovensku? Tak toto je pre mňa novinka roka! 😂
nie, v jedle som dosť staromodna.
@anonym_autor netuším či trendové či nie, ale sushi či poke si pripravujeme doma minimálne päť rokov a aj avokádo si zvyknem dať raz dva krát za mesiac. Pistaciove mi chutilo roky rokúce pred dunajskou čokoládou, lebo na rozdiel od niektorých orechov na pistácie nemám alergiu