Čo navariť svokre, ktorá príde k nám v sobotu na obed?
Ahojte kocky mozte mi poradit co uvarit v sobotu na obed?
Stručné zhrnutie
- Najčastejšie odporúčané hlavné jedlá pre návštevu svokry sú vyprážané rezne (vrátane smotanových rezňov), pečené mäso s knedľou alebo zemiakmi a tradičné jedlá ako bryndzové halušky alebo sviečková.
- Ako dezert diskusia uvádza torty a koláče vrátane torty "Dr. Oetkera", nepečenej smotanovo‑ovocnej torty, domácej bábovky a zmrzlinových pohárov; spomenutý bol aj polotovar lasagne z Lidl.
- Pri obmedzenom čase alebo pri malom bábätku sa odporúča pripraviť jedlo deň vopred (napr. zemiakový šalát a mäso pripravené v páce), objednať pizzu alebo servírovať jednoduché overené jedlá, ktoré hostiteľ dobre ovláda.
Najčastejšie otázky
Q: Čo pripraviť, ak chcem niečo, čo sa ťažko pokazí?
A: Odporúča sa klasika: vyprážané rezne so zemiakmi alebo opekanými zemiakmi, bryndzové halušky, sviečková alebo guláš s knedľou; tieto jedlá boli v diskusii opakovane uvádzané ako bezpečná voľba.
Q: Aký je postup na smotanové rezne uvedený v diskusii?
A: Postup: obaliť rezne najprv v múke, potom v cestíčku určenom na zemiakové placky, vysmažiť, uložiť na plech, vyliať na ne šľahačkovú smotanu tak, aby sa vstrebala do cestíčka, posypať strúhaným syrom a zapiecť cca 15–20 minút; v diskusii sa odporúčalo podávať s ryžou.
Q: Aké dezerty sú jednoduché a účinné pri návšteve svokry?
A: Spomenuté dezerty: torta "Dr. Oetkera" (knižná/kuchárska receptúra), nepečená smotanovo‑ovocná torta, domáca bábovka, "sumienkový zákusok" (spomenutý výraz bez bližšieho vysvetlenia) a zmrzlinové poháre; tiež bola zmienka o polotovare lasagne z Lidl.
Q: Čo pripraviť, ak chcem svokru poctiť tradičným špecialitným jedlom?
A: Ako špecialitu diskusia odporúča pečenú kačicu alebo morčacie stehno (horné a dolné v jednom kuse) a tiež pečenú krkovičku s kapustou a knedľou.
Q: Čo robiť, keď mám málo času alebo malé bábätko doma?
A: Rady zahŕňajú nepripravovať nič extra, pripraviť jedlo deň vopred (zemiakový šalát a mäso pripravené v páce), nechať variť manžela, objednať pizzu alebo servírovať jednoduché rýchle jedlá ako vyprážaný syr s hranolkami.
Q: Ako vylepšiť servírovanie jednoduchého jedla, aby pôsobilo lepšie?
A: V diskusii sa navrhovalo napríklad nastrúhať hranolky na tenké "slížiky" pomocou WS krajača pre efektný vzhľad taniera a pekne naservírovať cestoviny s miskou šalátu ako v talianskej reštaurácii.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina príspevkov odporúča variť jednoduché overené jedlá, ktoré hostiteľ vie dobre pripraviť, namiesto experimentovania s novými receptami.
- Klasika ako rezne so zemiakmi, polievka + hlavné jedlo + dezert a príprava jedla deň vopred sú považované za praktické riešenia.
Sporné názory
- Možnosť A: Variť niečo špeciálne a "ohúriť" svokru (pečená kačica, sviečková, torta).
Možnosť B: Nevariť extra, nechať variť manžela, pozvať len na kávu alebo objednať pizzu; obe možnosti boli v diskusii zastúpené.
- Možnosť A: Servírovať tradičnú slovenskú klasiku (rezne, halušky).
Možnosť B: Pripraviť netradičné alebo talianske jedlá (Arabiata, Putanesca, cestoviny); preferencie sa líšia podľa vzťahu so svokrou.
Otvorené otázky
- Ako presne vysvetliť alebo zistiť, čo znamená v diskusii spomenutý "sumienkový zákusok"?
- Ako najlepšie zladiť návštevu svokry s malým bábätkom (napr. dvojmesačným), ak chce rodič minimalizovať vypätie a čas v kuchyni?
Spomenuté značky a firmy
Dr. Oetkera, Lidl, WS krajač, calamadu, Gutalax
Spomenuté produkty a metódy
smotanové rezne (obaliť v múke, v cestíčku na zemiakové placky, vysmažiť, vyliať šľahačkovú smotanu, posypať strúhaným syrom, zapiecť 15–20 min), vyprážané rezne, bryndzové halušky, sviečková, guláš s knedľou, pečená kačica, morčacie stehno, pečená krkovička, domáci zemiakový šalát, mäso pripravené v páce, polotovar lasagne z Lidl, torta "Dr. Oetkera", nepečená smotanovo‑ovocná torta, bábovka, sumienkový zákusok, zmrzlinový pohár, pizza, vyprážaný syr s hranolkami, hranolky nastrúhané na tenké slížiky (WS krajač), omáčky Arabiata, Putanesca, príprava jedla deň vopred
Miesta a osoby
žiadne
ak ju mas rada tak nejaky rezen so salatom a ak nie tak nic nech si donesie sama 😉
skus smotanove rezne... ja som ich teraz robila... fantasticke... normalne si obalis rezne najprv v muke, potom v cesticku na zemiakove placky, vysmazis (to je vlastne ako cernohorsky rezen), ulozis na plech, vylejes na to slahackovu smotanu, ktora sa tam do toho cesticka vpije pocas zapekania a posypes struhanym syrom... das zapiect, kym sa syr neroztopi a smotana nevpije ... cca 15-20 min.... ja podavam s ryzou
len som to dusila v tlakaci, jednoduche a chutilo 😉
presne jak baby pisu, ked ju mas rada tak nieco urcite dobre 🙂, mne sa vzdy celkom fajn vydari gulas a rodina hovori ze ho viem dobre spravit tak by som mozno gulas s knedlou ale moznosti je strasne moc, nejaku dobru polievku a trebars spanielskych vtakov, to som robila v nedelu a tiez chutilo, nech sa ti podari dobre uvarit 😉
aj ked ju nemas rada, mozes nieco super navarit, ved nepriatelov si treba drzat blizko 😉 bravcovu panenku, nejaku dobru omacku (napr. slivkovu), opekane zemiaky, grilovana zeleninka k tomu mnam 🙂
Ak by si aj svokru (samozrejme ze nie!) nemala rada, preco sa pred nou neblisnut a nepotesit seba a rodinku niecim fajnovym 😉
Toto je jednoduchy recept, ale strasne dobre chuti a celkom luxusne to vynikne na tanieri, ak dodrzis postup servirovania. Mne sa osvedcilo hranolky "nastruhat" na tenke sliziky (ak mas WS krajač, ak nie stacia aj obyčky)
ja svojich svokrovcov vzdy odzbrojim nejakou tortou z kucharskej knihy Dr. Oetkera, kedze mi normalne jedla nechcu jest. (maju pocit, ze klasicky obed je kalorickejsi a menej vyzivny ako torta)
ja ked chcem potesit svokru tak spravim svieckovu a nepecenu smotanovo ovocnu tortu 😉 a ked budem svokrou ja/čo može byt coby dup/tak by ma potešilo hocičo netradičné,lebo ja varievam taku klasiku 😉
svieckovu, segedin, paprikas, ak si rozumiete.. ( to su take u mna rychle a oblubene jedla)
ak si nerozumiete tak ani nevar.. az nema zbytocne pripomienky ze tomu cosi chyba, pripadne je moc presolene 😀
Ahojte. Moja svokra (svokrovci) su nenarocni, ale pokial si ich chcem uctit tak peciem kacicu ci morcacie stehno (horne a dolne v jednom kuse). Ale potesi ich akekolvek chutne jedlo pripravene s laskou.
Zalezi inak aj od toho aka si kucharka a co sa ti dari. Takze stav na nejaky osvedceny recept, ktory sa ti dari pripravit. Kombinacia polievka, hlavne, dezert.
ja súhlasím s Luckou 1987 😀 😀 😀 😀 alebo ich pozvi do reštiky a nech si vyberie každý čo má rad ak nepoznáš ich chute 🙂
prvy krat som robila to, co som vedela naj, aby som nieco nepokazila - hovadzia polievka, rezne, zemiaky, salat, ku kave sumienkovy zakusok
druhy krat bravcovo-hovadzi gulas, chlebicky
tretikrat kuracie stehna pecene s ryzou - reakcia, ze cinska pomsta, tak sa to pomaly utriasa, ked zistujem, co maju radi a co najradsej 🙂
ked som nevedela ako budem pri malej stihat, tak som si den vopred nachystala zemiakovy salat a masko v pace na vyprazenie 🙂
mama je to dobra, vzdycky aj ona nieco donesie 🙂 aby sme hladom neumreli 😀
Nič by som jej nevarila!!
Pozvala by som ju na kávu a nie k obedu a maximálne, maximálne (!) upiekla koláč. 😀
Presne tak, ako to robím vždy...
Nech navari ona vam a urobite si pekny vikend...ak sa to vobec s nejakou svokrou da 😀
Jéééj dievčence, už dávno som sa tak nenasmiala 😀 ...ja svokru na obed nepozývam...našťastie...keď už, tak chodíme na obedy k nej 😵 ...vždy dobre navarí 😉 ...ja prispievam "len" chutnými koláčikmi (alebo bábovku-tú priam zbožňujú) domácej výroby, ktoré zasa chutia svokrovcom 🙂 (moja svokra totiž nemá "čas", alebo skôr nevy 😅 na pečenie koláčov...)
teda fakt, same rezne. Co neviete ine navarit len snicliky? Akokeby som svojho svokra pocula. 😝 Ten tiez len o reznoch melie, ine ako rezen sa mu nerata a ma zbytocne reci. Skvely obed a pritom jednoduchy sa da navarit aj s cestovin. K tomu misa super salatu a pekne naservirovat a mate obed ako v talianskej restauracii. No len to by niekto nesmel mat zachvaty slovenskej nezdravej klasiky. 😀
Tak napriklad pikantna omacka Arabiata ci chutne cestoviny a la Putanesca...
P.S. pre boha! Co je SUMIENKOVY zakusok? To je zo sumienky?
my so svokrou byvame v jednom dome tak sa este nestalo aby prisla na obed to skor my ked navari daco fajne🙂
ale ak ma moj mm alebo ja sviatok tak urobime skor vyprazany syr s hranolkami alebo zemiaciky s reznom a nepecenu tortu
ja som minule robila knedlu,kapustu a pecene maso.celkom im chutilo...alebo som este robila kuraci perkelt s haluskami...sice aj to im chutilo...tak asi nie su narocní...a dezert som nerobila...to by uz bolo moc 😀 😀 😀
krásna téma a tie príspevky..jedna radosť...no darmo, vidím, že vzťahy nevesta verzus svokra sú na nezaplatenie 🙂))) krása !!!! ja tiež pozvem asi o mesaic svokru ku nám na obed, lebo máme kermeš ( hostinu u nás na Mikuláša) no a tiež rozmýšľam čo by som také spravila... tak určite klasickú nedelnu kuraciu polievočku s domácimi rezancami a na druhé jedlo nejaké maso na šťave ryža, hranolky a šalát z čerstvej kapusty s mrkvou...pekne to vyzerá a aj chutí... no ale nepreháňala by som to nejak...lebo potom by to vyzeralo že som sa veľmi kvoli nej snažila 😀 😀 😀 😀 a nejaký koláčik poobede ku kávičke 😅
ty kokso, my sme u svokrovcov (Resp. nad nimi na oddelenom poschodí) žili ROK a ja som svokru pozývala na obed pravidelne, neviem ani spočítať koľko krát, aj dva krát za týždeň. ked som ju náhodou nepozvala, minimálne som jej odniesla jedlo čo som varila, lebo ona bola sama, jej muž jazdí na kamionoch, takže si moc nevarila. a my sme tam boli na obed fakt len pár krát ale zaručene sme za ten jeden dlhý rok mlai vždy to isté - slepačia polievka s rezancami a rezeň so zemiakmi alebo varené mäso z polievky so zemiakmi. nič iné nevedela moc robiť, zato ja som vyvárala kadejaké špeciality. čo by som ja dala za svokru ktorá by ma pozvala k nim a navarila niečo dobré :D
zalezi od toho, ci ju mas rada 😀