Homemade rastlinné mlieka

@belllinka ja maximalne 2 dni v sklenenej flasi

ja vyrabam rastlinne mlieka od vymyslu sveta, celkom experimentujem a mam na to MioMat. V podstate len das do nadoby ingrediencie a stlacis gombik - urobi sa to same. Na webe www.miomat.sk je kopa receptov na mlieka ale aj ine veci co sa daju v miomate varit, stale pribuda nieco nove a aj na facebooku miomatu je skoro kazdy den nejaky tip recept. za mna fakt odporucam

@demo
@ildici12
@nika1988
@tinka_21
baby, da sa rastlinne mlieko puzit napriklad na palacinky?
alebo napenit ako penu na kapucino?🙂))

@cicamica1980 na palacinky sa da použiť hociake rastlinné mlieko. Rozdiel nie je cítiť vôbec. S tým napenenim neviem, neskusala som.

@demo dakujem, kolko mandli potrebujem napr. na 3 deci mandloveho mlieka? dakujem

Robím podľa tohto receptu: http://www.varimezdrave.cz/mandlove-mleko/. Ale na palacinky je mandloveho mlieka škoda. Stačí ti ovsene.
@cicamica1980

@demo a mas plis recept aj na ovsene mlieko?
dakujem

Ovsene kupujem v Dm. A koľko ml denne vypije?

http://www.proalergiky.cz/magazin/specialy/clan...

ovsene aj mandlove robim v miomate. madlove je super, pijem na litre 😉 ovsene ma taku zvlastnu konzistenciu, ale tiez je chutne, davam do neho aj skoricu na dochutenie. tu je recept na ovsene: http://www.miomat.sk/recepty/ine-rastlinne-mlie... a aj navod na mandlove z miomatu:

@cicamica1980 samozrejme dá sa použit všade kde aj obyčajné klasické mlieko ja drobcovy robím všetko z rastlinného mlieka a aj druh mlieka si dávam podla toho čo robím Napríklad koláče zákusky plnky pudingy šlahačku kašu a proste na sladký sposob dávam - mandlové orechové makové kokosové ked robím polievky mliečne alebo niake omáčky dávam ovsenné pohánkové špaldové a mohlo by sa aj sojové ale ja ho nepoužívam malí je alergický na soju

@cicamica1980 a aj napenit sa dá úplne v pohodičke

@ildici12 ahojcek, toto je super temicka, prave v tomto obdobi riesim, ci sa dat na domacu vyrobu alebo nie, halvne kvoli financiam. oplatia sa fiancne tie mliecka robit doma?

@vavrenka ahoj Lenka, urcite sa oplati, je to zlomok ceny toho za co kupis v obchode. je s tym malo prace, mas to kvalitne, nepasterizovane cize omnoho viac zivin 🙂 ja sice vascinou robim orechove a makove mlieko, to je naozaj rychlovka, ryzove som vzdala lebo to treba varit, nemam na to cas 😀

@ildici12 prave som dokoncila ryzove, spravila osm trochu hustejsei,a le je SUPER! chuti fakt mnami.
robis v miomate? jedine, co mi slo na nervy to cedenie 😝 😝 😝 😝 😝
orechove nemoze maly kvoli alergii,a le makove by som rada detom rada spravila pred spanim 😵
odkial cerpas recepty?

@vavrenka nie nemam uz kam dat pristroje navyse 😀 aj mi to pride take zbytocne vyhodene peniaze, toto vsetko vies urobit v hrnci a mixer urcite mas doma 😀 to cedenie je na nervy, ja som zo zaciatku tak pracne cedila ccez sitko, teraz uz len cez plienku, je to rychlejsi 🙂 recepty robim tak od oka, vydz v pomere 1diel orechov a 2 diely vody. a potom niekedy dochutim kakaom, vanilkou alebo bananom alebo vsetko dokopy 🙂 neviem inac ci to makove mlieko pomaha na spanok, na Sarke to rozhodne nevidim 😖

@ildici12 vanilkou dochucujes? to ako vanilkovym strukom? nemusi sa ten struk varit? ci? mna na tom stroji fascinuje to, ze hodim dovnutra a on uz urobi.
u nas aj ja aj hanka mame laktozovu intoleranciu, mm mlieko nepije vobec , jogurty si kupi asi tak 2x za rok a daminko ma alergiu na bKM, preto rozmyslam, ze by som zacala vyrabt vo velkom,a by som mala na pecenie, varenia a do kasi a tak, lebo su to strasne prachy kupovat hoci len v prasku nahrady mlieka a este to zlozenie 😖 ..

@nika1988 ty robis z tyh mleik aj slahacku??? ako?

@vavrenka to som neskusala, tam treba nejake zahustovadlo podla mna

@ildici12 a ako je so stou vanilkou?

@vavrenka ano robím šlahačku to je prášok šlahačkový rastlinný ktorý sa dá kupit za pár centou len neviem si spomenut a do toho prášku si dáš aké chceš rastlinné mlieko a vyšlaháš šlahačku ked chceš možeš si to aj prisladit

@nika1988 a co je v tom prasku? myslim zlozenie? este som to nikde nevidela 🙂

@ildici12 inak, raz tu niekto daval link na slahacku z kokosoveho mlieka. Pamatam si, ze sa.pouzivalo mlieko v plechovici - ta ked sa otvori, bez predchadzajuceho zatrepania, na vrchu je vyzrazana hustá hmota, na spodku konzervy redsia tekutina. Slahacka sa robila z tej hustej vrstvy. Neskusala som to, ale vyzeralo to dobre.

@demo ano to som uz pocula, ale podla mna tej vrstvy hustejje pomerne malo to by som musela kupovat aspon 2 plechovky 😝 a na druhej strane ja plechovky moc nekupujem kvoli BPA 😉

@letasi mozem poprosit receptiky na mliecka? vopred dakujem

ahojte, som velmi rada za tuto temu, my zatial ficime na kupovanom sojovom, ale kedze mame dvoch chalanov, tak sa chcem tomu vyhybat 🙂 vsetky moje tri decka a aj ja mame intoleraciu laktozy a bkm - tak radost 😉
spominali ste napenovanie mlieka - to sa mi podarilo len s pohankovym a museli byt na spodku hrceka kocku ladu (napenovala som strojom na kavu) skusala som sojove, ryzove, ale podarilo sa mi to len z pohankoveho. a od zajtra ficim uz aj ja na doma robenom mliecku - a basta 😀

Ahojte skúsené mliekarky ;) chcem skúsiť aj ja nejaké rastlinné mlieko zaradiť do našej kuchyne.. možno sa spýtam blbo, ale je nejaké s ktorým je lepšie začať napr. z hľadiska chuti? Alebo prípravy? Nech zvyšok rodiny hneď neodradím :D vďaka!

Ahojte, a ako robite kokosove mlieko?

@nika1988 kdesi v diskusii si dávno písala o kokosovom mlieku.. podarilo sa ti potom? V čom si to mixovala? Ja som totiž skúšala, len neviem, či bol problém v recepte (zlý pomer kokosu a vody) alebo v mixeri (slabý výkon)..