Je trstinový cukor v obchodných reťazcoch pravý?

rozhodne nie je biely rafinovany cukor zdravsi ako trstinovy to ani necitaj prosim ta... 🙄 biely cukor je rafinovany, prechadza chemickym procesom je zbaveny vsetkych mineralov, trstinovy obsahuje melasu ktora je bohata na zelezoi, zinok ci horcik a je ovela lepsie stravitelny pre cloveka...
ja kupujem vzdy v nejakej zdravej vyzive alebo v bio obchode, ale uz som mala aj z Lidla a vonal uplne po melase ale bolo to davno... v tescu som raz kupila a to malo od trstinoveho cukru daleko :D len to je to, ze nikdy si clovek nie je isty ci je naozaj trstinovy alebo len zafarbeny bohuzial... a inak je este aj hnedy cukor, ten sa vyraba z repy ale nie je rafinovany takze nejaka alternativa ak by si nezohnala trstinovy ale nechces kupovat biely 🙂

Vyborny vonavy ma DmBio 🙂

https://www.poctivepotraviny.sk/magazin/clanok/... tu je fajn clanok k tomu a ak mam poradit konkretne tak najradsej mam od Bionebio - muscovado to kupujem v Biolande ale uz mi tiez niekto odporucal z DMka ale ten som este neskusala 🙂

@prettiness trstinový cukor je rovnako ako repny takmer 100% čistá sacharoza. Je absolútna hlúposť myslieť si ze je jeden alebo druhý zdravší. Je to to iste

@luliu ja viem ze je to sacharoza, pisat mi to nemusis ale ked uz sa rozhodne clovek pouzivat cukor tak je na jeho uvazeni ci chce rafinovanu sracku alebo nieco aspon trocha prirodne co telu aj nieco da...

@prettiness opakujem. Cukor je takmer čistá chemická látka. Takmer 100% sacharoza. Nie je rozdiel medzi trstinový cukrom a repnym. Trstinový nie je o nič lepší. Nie je v ňom nič lepšie prírodné.

@luliu naozaj? Melasa obsahuje zinok, zelezo a horcik, nerafinovany prirodny trstinovy cukor toto obsahuje a pre cloveka je lepsie vstrebatelny a stravitelny.. biely rafinovany neobsahuje vobec nic lebo je to rafinaciou znicene...
naozaj nepotrebujem poucat, nemusis mi tu pisat dakujem 😉 kocka chcela poradit ohladom trstinoveho, reagujem na jej otazku...

@mirkabav ja tiez uz dlho objednavam z internetu muscovado od bio nebio 😊 stoji myslim 1,90€ pol kila...

@simonkaba ďakujem. určite vyskúšam 🙂

@prettiness trepeš hlúposti. Ešte začni rozprávať, že himalájska sol je zdravšia než bežná kuchynská. Môj otec je vedec, potravinar, tak asi viem, čo hovorim🙈

@lula313 studovala som chemiu a v potravinarskom priemysle som 4ty rok keby som si tym nebola ista nepisem to, som rada ze mozem vyjadrit svoj nazor bez toho aby ma niekto obmedzoval... 😉

@prettiness môj ocino je VS profesor chémie potravin, asi tá neučil, inak by si mala tuto vedomosť. Normálne robil rozbory na prístrojoch na neviem koľkých vzorkách a biely vyšiel najmenej škodlivý zo všetkých.

@prettiness tvoj názor, môj názor je iný, podložený vedeckými článkami a nie populárnymi dristami prečítanými na internete

@lula313
@luliu ja neviem dievcata preco mate potrebu ma o niecom presviedcat, ja som si od vas radu nepytala 🙄
Kazdy ma pravo na vlastny nazor snad, a kazdy ma nejake vedomosti... tiez to nemam z brucha ani z mudrych internetovych clankov...

@prettiness mame potrebu dat do správnosti Tvoje vyjadrenia, aby ostatní ľudia kvôli módnej vlne nekupovali trstinový cukor, ktorý sa kvôli marketingovým ťahom predava drahsie, aj keď zdravší nie je. Vravím, že môj otec je VS profesor, vedec a skúmaniu cukru sa venoval na prístrojoch, preto mám ním podložene, že rôzne vzorky trstinového cukru vysli oveľa horsie ako toho bieleho. To je všetko. Z mojej strany končím, darmo tá tu budeme presviedčať, keď si myslis, že máš vlastnú pravdu.

@mirkabav zafarbený biely je nazvaný na obale ako hnedý cukor, ten nie je trstinový

@lula313 Toto ma zaujalo, čo ste napísali, čo je teda podľa vedcov na repnom cukre škodlivé? A čo je "oveľa horšie" na trstinovom v porovnaní s ním? Lebo internet je plný rozporuplných informácií, viete mi dať na toto nejakú vedeckú odpoveď? Kľudne aj do správy, aby sa tu diskusia nezmenila na hádku.

@lula313 napíš zdravší v čom, keď si už začala? my pochopíme aj viac informácií okolo toho 🙂

@katyd zdravší nie je. Na cukre nemá byť čo zdravšie. Len v tmavom cukre môžu byť a boli potvrdene potenciálne karcinogeny ako HMF

Ja len na okraj... aj kokosový olej bol donedávna taky zdravý, ze sa pomaly mohol jest lyžicou. A zistil sa pravý opak. To iste je aj cukrom. Mozno lepšia lyžička bieleho cukru ako zafarbeného bieleho cukru, ktorý sa tvári ako zdravý...

Ako píše luliu - HMF( 5-hydroxymetyl-2-furaldehyd) je kontaminujúca látka, ktorá sa nachádza v mede alebo hnedom cukre, no v bielom sa nenachádza. V podvedomí človeka je zakotvené, že rafinácia musí byť zlý, chemický proces, ale to nie je pravda, pretože prebieha s použitím prírodných látok, takže je to veľmi šetrná a zároveň veľmi efektívna metóda, ktorá odstraňuje nielen HMF, ale aj zvyšky pesticídov a ďalších chemikálií, preto z pohladu kontaminantov je biely cukor najmenej toxický pre organizmus. Marketingoví guruovia a vyzivovi poradci skúmajú nanajvýš zloženie/energetickú hodnotu, nie kontaminanty, preto zavádzajú širokú verejnosť, že sa v prípade trstinového cukru jedna o “zdravý” cukor.

Hádka o ničom. Čo už len vedec viet zistiť v labaku? Že biely cukor je zdravší??? V čom???

Každý rafinovaný cukor spôsobí v tele prudké stupnutie inzulínu a následný pokles cukru v krvi. To samozrejme vedec v labaku nezistí. To je čistá fyziológia tela. Najzdravšie je rafinovanemu cukru sa vyhnúť. Myslieť si, že jeden alebo druhý je zdravší je čistý omyl a zavádzanie.

@lula313 O tej himalájskej soli ma to zaujíma? V porovnani s kuchynskou soľou NaCl? Čo zistili v labaku?

@didi35 ty si myslis, ze nerafinovany cukor presne tuto reakciu (inzulinovu odpoved) nesposobuje? 😀 Inak si ma pobavila, ze "co uz len zisti evdec v labaku" 😀
Take nepodstatne talafatky, ze?

@sintra Aj nerafinovany samozrejme. Ak si to pochopila tak, že len nerafinovany, tak je to omyl. Proste jednoduchý cukor škodí zdraviu, to som chcela povedat.

@sintra V labaku dokážeš zistiť len zloženie ale nie fyziologické javy, ako to pôsobí na organizmus.

@didi35 keď tá nezaujímajú vedecké výsledky a poznatky, tak si sama naštuduj, prečo je himalájska sol škodlivá🤪

@lula313 prečo?To ma zaujíma

@didi35 nie je labak ako labak.