Kupujete čerstvé pečivo každý deň?
Ahojte , kupujete čerstvé pečivo každý deň alebo zjete rožky , chleba aj na druhý deň ? Napadlo ma že sa spýtam na to ako to robia ostatní , bola u mňa na návštevu sestra s jej novým priateľom a on vraj nezje žiadny rožok z druhého dňa ale vyhadzujú to a bola som za divnu že som jej malému chcela dať chleba ktorý bol kupovaný včera a bol podľa nich úplne gumeny a nejedlý 😃 zaujmave že doteraz sa na to sestra tak nepozerala. 🤣
Stručné zhrnutie
- Najčastejšie riešenie na predchádzanie plytvaniu pečivom je zmraziť čerstvé rožky a chlieb a rozmraziť ich podľa potreby; používané metódy v diskusii boli mrazenie v mikroténových alebo ziplock sáčkoch a vyťahovanie ráno na spotrebu (rozmrazenie 15–20 minút alebo voľne na linke).
- Na oživenie dvojdňového alebo staršieho pečiva účinkujú krátke zohriatie v hriankovači/toustovači, krátke pečenie v rúre (uvádzané 250 °C na 2–3 minúty) alebo rýchle opečenie na panvici ("chlieb vo vajci" alebo zapekanie).
- Alternatívne spôsoby využitia starého pečiva sú strúhanka, krutóny, zapekance, zemľovka a kŕmenie sliepok; diskusia zdôraznila, že kváskový chlieb zostáva mäkký 2–7 dní podľa typu a nevyhadzuje sa ho bežne.
Najčastejšie otázky
Q: Ako správne zmraziť pečivo, aby po rozmrazení bolo ako čerstvé?
A: Pečivo sa v diskusii zmrazovalo čerstvé v mikroténových alebo ziplock sáčkoch a vyťahovalo sa po kusoch; jeden popis uvádzal rozmrazenie trvajúce 15–20 minút a iné príspevky odporúčali nechať rozmraziť voľne na linke alebo krátko dohriať v rúre či hriankovači.
Q: Ako rýchlo rozmraziť pečivo, keď ráno nemám čas?
A: Rýchle rozmrazenie spomínali dve metódy: 15–20 minút pri izbovej teplote vo vrecku alebo rozmrazenie v mikrovlnke na krátky interval; po rozmrazení niektorí odporúčali krátko dopekať v rúre alebo dať do hriankovača pre chrumkavosť.
Q: Ako oživiť gumené rožky z druhého dňa?
A: Na oživenie diskutujúci odporúčali dať rožky do hriankovača alebo toustovača, krátko zapiecť v rúre (2–3 minúty pri 250 °C podľa jedného postupu) alebo obaliť a opiecť na panvici (napr. „chlieb vo vajci“).
Q: Koľko dní vydrží kváskový chlieb bez uloženia v mrazničke?
A: Viaceré príspevky uvádzali, že kváskový chlieb vydrží mäkký 2–3 dni až približne týždeň; jedna odpoveď explicitne spomínala, že kváskový chlieb vydrží aj týždeň.
Q: Ktoré obchody alebo pekárne mali používatelia v diskusii spomenuté ako kvalitné alebo nevhodné?
A: V diskusii boli menované reťazce Jednota (opakovaná chvála za rožky), Tesco, Lidl a Billa; viacero používateľov písalo, že pečivo z remeselnej/kváskovej pekárne vydrží lepšie než predpečené supermarketové výrobky.
Q: Aké sú bežné spôsoby využitia pečiva, ktoré ostane?
A: Bežné spôsoby sú urobiť strúhanku (usušiť a pomlieť), zapekance alebo zemľovku, pripraviť chlieb vo vajci, krutóny do polievky alebo dať staré pečivo zvieratám (sliepky).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníkov považuje mrazenie čerstvého pečiva za efektívne riešenie proti plytvaniu a uvádza, že po rozmrazení je pečivo často „ako čerstvé“.
- Všetci navrhovali využitie starého pečiva (strúhanka, zapekance, chlieb vo vajci, krutóny) namiesto vyhadzovania.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že zmrazené pečivo je „ako čerstvé“; iní tvrdia, že chuť a textúra nie sú rovnaké a preferujú kupovať čerstvé každý deň.
- Niektorí považujú kvalitu pečiva za závislú na zdroji (kvásková pekáreň vs. supermarket), zatiaľ čo iní kupujú a mrazia aj „predpečené“ supermarketové výrobky bez problémov.
Otvorené otázky
- Presná dĺžka optimálnej doby skladovania pečiva v mrazničke bez zhoršenia chuti zostala nezodpovedaná (uvádzané sú rôzne od niekoľkých týždňov až po „aj mesiac“ bez jednotného štandardu).
- Nie je jednoznačne vyriešené, ktoré konkrétne supermarketové rožky alebo predpečené produkty sú vhodné na dlhodobé zmrazenie a ktoré nie.
Spomenuté značky a firmy
Jednota, Lidl, Tesco, Billa, Jacobs, Bosch
Spomenuté produkty a metódy
mrazenie pečiva, ziplock/mikroténové sáčky, rozmrazovanie 15–20 minút, rozmrazovanie na linke, mikrovlnka (rýchle rozmrazenie), hriankovač, toustovač, rúra 250 °C na 2–3 minúty (dopečenie), chlieb vo vajci, zapekanky, strúhanka, krutóny, kváskový chlieb, predpečené supermarketové pečivo, francúzsky press (Frenchpress), pákový kávovar, automatický kávovar, napenovač (penovač mlieka), zamrazovanie po porciách
Miesta a osoby
Orava, Nitrianske, Dubaji
Nekupujem kazdy den, niekedy zjeme este aj na treti den, sk nam ostane. Ale zvacsa kazdy druhy den.
Ahoj,my mrazime.kupim napr.v pondelok čerstvé,prídem domov,šupnem do mrazáku.rano vytiahnem,keď robím desiatu,ranajky.cca 15,20 minút a je rozmrazené.
Kúpim 20rozkov a 2velke nakrájané chleby a už len vyťahujem.rozky po ks ,koľko sa zje a chlieb po krajoch, nikdy nie celý.postupne.su ako čerstvo kúpené každý deň.
Na pečivo chodím teda 1xdo týždňa
Mne dcera nechce rozky z Jednoty uz ani v ten den, konkr. rano kupene poobede uz nezje, lebo su gumenne. Cize nie, jednotacke na druhy den nejeme, ale dam do hriankovaca alebo toastovaca a vtedy nie je problem.
Ine pecivo, napr. z pekarne, bez problemov zjeme aj na druhy den a niektore aj na treti. Ale dcerka nie, ta je extremne hakliva - ona zje velmi malo peciva, len na desiatu. Kedze zje len suche pecivo, nema rada ani maslo, ani salamy ci sunky, tak asi viac vnima tu cerstvost peciva
@blondiee83 toto presne je aj u nás že keď niekto nechce gumené pečivo spravíme toasty alebo napr chleba vo vajci , ale vyhadzovať to nie 😅mne napríklad chutia viac rožky z jednoty ako tie z Lidla pre mňa sú otras hneď ako sa kúpia ale zato tam majú kopu dobrého peciva
Ja zjem len čerstvé pečivo , mužovi to je jedno,niekedy kupujeme každý deň,niekedy nekupime aj dva týždne
nie, nekujem denne lebo fakt chodiť po 2 kaiserky a jednu makovku sa mi nechce :D kúpim viac, aj tak sa raňajkuje iba toast/ zapekaný chlieb. a dokonca kupujem aj precenený chlieb- lebo iba zo staršieho je dobrý chlebík vo vajci ! a ak sa nezje, dám vysušiť na strúhanku či pani susedke - za chlebík a škrupinky dostávam vajíčka
ja mam v poslednej dobe velmi rada pecivo z tesca - odkedy ho pecu priamo tam a nie len dopekaju, tak chuti ovela ovela lepsie. Ale byvame na dedine a tu aj pracujeme, cize nie vzdy sa mi podari ist do mesta na pecivo. Ale tiez mrazim hned po nakupeni - je to potom na nerozoznanie od práve kupeneho.
@martinkatinka ja keď som bola malá som mala neznášala keď sa doniesli čerstve rožky vždy som si dala až keď zgumeneli 😃
@minenkak tak mne tiež chuti čerstve pečivo najviac ale nemám problém zjesť aj na druhý deň ,môj svokor je taký že na raňajky musí mať vždy 2 čerstve rožky s nejakým jogurtom takže hneď z rána sa u nich musí bežať po čerstvé pečivo
Ja tiež nezjem rožok z druhého dňa, to je strašná chuť, kúpim hodím do mraziaka za 30 minút rozmrazené a chrumkavé ako práve upecene
Nekupujtem každý deň rožky malo kedy aj aj keby bolo pečivo sú suché aj tak by som nevyhodili , keď sa nazbiera robím strúhanku
@blondiee83 mňa tak napadlo že mne riadne kedysi chutili také oškvarkové pagáče ktoré mávali v jednote ale od toho už je riadny čas 😃
Ako vidím tu niesom jediná ktorá nájde iný spôsob ako vyhadzovať jedlo 😅
denne si kupujem iba žemle na raňajky, čo zjem v robote, doma máme pečivo v mrazničke. Nie som taká bohatá, aby som dvojdňové "gumené" pečivo vyhadzovala. Sestra s frajerom vedia koľko zjedia, tak zvyšok stačí hodiť do mrazničky a ráno vytiahnuť.
Ja dam radsej do mrazaku....pecivo a chleba druhy den ok, treti den uz za mna nie....moj muz zas radsej chrume chleba tvrdy ako kamen nez aby jedol pecivo z mrazaku....
Cerstve pecivo sice milujem ale az taka presmradena niesom a zjem z druheho dna, no zväcsa len napr. Ako hotdog alebo obalene vo vajicku ,v hriankovaci atd.
Ahoj, ja uz vypocitam cca.kolko rozkov zjeme dany den a len tolko kupim.
Kvaskovy chlieb je vyborny aj po 3 dnoch, takze vacsinou iba rozky a kaiserky kupujem cerstve.
Niekedy zostane viac rozkov tak na druhy den ich davam na hriankovac, na ten stojan, a ohrejem rozok/kaiserku z oboch stran, na 2.alebo 3 stupni. Potom su chrumkave ako cerstve priamo z pece 😉
Ked predsa zostane dam vysusit a potom ich nastruham na struhanku.
My nekupujem čerstvé pečivo každý deň, mne v podstate ani nevadí keď to tak niekto robí ale fakt z duše neznášam keď sa pečivo vyhadzuje, tak to mi už vadí. Neznášam takúto formu plytvania, veď ok keď niekomu nechutia a má možnosť nech si každý deň kúpi čerstvé nie je na tom nič zlé, ale vyhadzovať toto ja nikdy nepochopím...
no my sme len dvaja tak tu sa to tak nezje.Máme jeden chleba aj na týždeň niekedy alebo na 2,3 dni určite.A presne ako aj tu píšu hned ako kúpim napr aj viac rožkov tak do mrazničky.A ked vytiahnem tak sú ako čerstvé.Nemám rada takých rozmaznancov ešte k tomu aj dospelých že nezjem a vyhadzovať.Toto podobné robila inak aj moja teta lebo jej synovia už nechceli ani koláč na druhý deň tak šup do koša.No na hlavu
Nie, najviac sa nam osvedcil chlieb typu dlhan, ten je doho jedly skoro ako cerstvy. Zvysok zjeme ako hrianky/toasty, zapecene v rure, pripadne struhanka,’pripadne muz brava na ryby. U nas sa jedlo vyhadzuje zriedka.
Skladujeme ich v chladničke..nie v mrazničke..! . Po vybratí a chvíľke sú ako donesene z obchodu...
Sestra doma nemá mrazničku? Kúpim, nechám vonku koľko sa zje za deň, zvyšok do mrazničky. Keď sa minie vytiahnem, rozmrzne a jeme ďalej. Muselo by mi inak vyhrávať aby som každý deň ráno ešte hladná utekala po pečivo. A vyhadzuje sa len pokazené nie troška uschnuté.
Kedysi sa vravelo: že keď sa sedlak dostane k peniazom nevie od roztopase co so sebou. Normálny človek pečivo nevyhadzuje, kúpi len toľko čo minie, alebo spraví hrianky, strúhanku, zemlovku.... Možnosti ako neplytvat je dosť.
Keď sa sestra kôli frajerovi hrá na panicku nech si k vám nosí vlastné čerstvé pečivo 😂
Ešte toto.. Keď sa im nepáči nech si dieťa doma najskôr nakŕmia a až potom idú na návštevu aby nemuselo jest,, gumený chlieb
Ráno kupujem čerstvé rožky/chlieb, väčšinou sa to zje ešte v daný deň ..Ak náhodou ostane,tak z toho robím zapekance,alebo z chleba toasty.
My kupujeme rožky každý deň čerstvé, ja nemám rada tie gumené a ani rozmrazené z mrazáku. Áno, ja to proste poznám, aj keď všetci tvrdia, že sú také isté ako čerstvé, pre mňa nie. Ale chleba mi nevadí, keď je 2-3 dní starý, lebo kupujeme taký, čo je chutný a mäkký aj na druhý, tretí deň.
Kym sa nezje alebo nesplesnivie, novy sa nekupi. Ale niekedy to vychadza, ze treba kupovat kazdy den