Máte radi štedrák?
Ahojte :D téma len tak na odlahčenie, máte radi Štedrák, robíte ho na Vianoce aj vás doma? :D
Stručné zhrnutie
- Viacerí diskutujúci majú štedrák radi a niekoľkí ho pravidelne pečú na Vianoce alebo pri iných príležitostiach.
- Viacerí diskutujúci ho odmietajú pre kombináciu maku, orechov, tvarohu a lekváru, pre jeho ťažkosť alebo pre vnímanie ako "suchý" koláč.
- Niektorí diskutujúci nikdy štedrák nejedli alebo ho pripravili len občas; niekoľkí uviedli alternatívy ako frgal alebo židovské flódni.
Najčastejšie otázky
Q: Máte radi štedrák?
A: Odpovede sú rozdelené: niekoľko používateľov napísalo "milujem" alebo že ho pečú každé Vianoce, a iní napísali, že im "nechutí", že je "ťažký" alebo "suchý" kvôli maku a orechom.
Q: Pečie sa štedrák na Vianoce alebo len sporadicky?
A: Niektorí diskutujúci pečú štedrák pravidelne každé Vianoce, viacerí ho pečú len sporadicky alebo vôbec nepečú; konkrétne bolo spomenuté pečenie "každé Vianoce" a "sporadicky".
Q: Kde ľudia berú recepty na štedrák?
A: Užívatelia spomenuli recepty z Kuchynalidla (Kuchynalidla.sk), Varecha (Pravda.sk) a Mimibazar (Mimibazar.sk) ako zdroje receptov.
Q: Je štedrák suchý alebo šťavnatý?
A: Discusia je rozdelená: viacerí tvrdia, že štedrák je "šťavnatý" a plný plniek, zatiaľ čo iní ho považujú za "suchý", pričom ako príčiny boli uvedené vrstvy maku a čas, ktorý koláč postojí.
Q: Ako upraviť štedrák, aby bol menej kalorický alebo vhodný pre alergikov?
A: Použité odporúčania v diskusii zahŕňali zníženie cukru, použitie nízkotučného tvarohu, krajšie vrstvenie namiesto všetkého naraz, upiecť frgal s nízkotučným tvarohom a používať grécky jogurt alebo samostatný plech bez maku pre alergika na mak.
Q: Aké alternatívy k štedráku diskutujúci spomínali?
A: Spomenuté alternatívy a podobné koláče sú frgal, židovské flódni (Fächertorte), moravské koláče, bratislavské rožky, závin a rôzne suché koláče ako vanilkové rožky alebo linecké.
Závery z diskusie
Zhoda
- Viacerí diskutujúci považujú štedrák za kalorický a bohatý koláč.
- Viacerí diskutujúci uviedli, že recepty a spôsob prípravy sa líšia (napr. pridať maslo a masť vs. nechať cesto kysnuť).
- Viacerí diskutujúci akceptujú, že ide o tradičný vianočný koláč, ktorý niekomu chutí a niekomu nie.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že štedrák je šťavnatý a plný plniek, zatiaľ čo iní tvrdia, že je suchý; obe strany toto podporili osobnými skúsenosťami.
- Niektorí preferujú všetky plnky naraz, iní preferujú upravené verzie (menej cukru, samostatné plechy bez maku).
- Niektorí pečú štedrák každé Vianoce, iní ho nikdy nepečú ani nejedli.
Otvorené otázky
- Ktorý konkrétny recept (Kuchynalidla vs. Varecha vs. Mimibazar) je najlepšie hodnotený medzi širšou skupinou diskutujúcich zostáva nezodpovedané.
- Ako dlho štedrák vydrží šťavnatý pri rôznych receptoch (s maslom a masťou vs. bez) nebolo jednoznačne zodpovedané.
- Nie je vyriešené, ktorá úprava (menej cukru vs. zmena plniek) najviac zlepšuje chuť pre tých, ktorí ho považujú za "ťažký" alebo "suchý".
Spomenuté značky a firmy
Lidl, Kuchynalidla, Varecha (Pravda), Mimibazar
Spomenuté produkty a metódy
mak, orechy, tvaroh, lekvár, kysnuté cesto, pridanie masla a masťi do cesta, tortová forma, veľký plech, frgal, nízkotučný tvaroh, grécky jogurt, židovské flódni (Fächertorte), bratislavské rožky, moravské koláče, vanilkové rožky, medvedie labky, linecké, mascarpone, pavlovka, závin, zníženie cukru, pečenie samostatného plechu bez maku
Miesta a osoby
Bratislava, Morava
@anonym_autor ja ho mám rada, ale my ho nepečieme. Pekávala ho mama bývalého priateľa a bol famózny
U nas sa nikdy nerobil. Jedla som ho na navsteve 2x. Raz bol vynikajuci, stavnaty a raz suchy a ta kombinacia mi vtedy nechutila.
z kysnutého lepkového ma bolí brucho 😏 takže nemám
odhliadnuc od tej energetickej hodnoty…
@biba_18 ale no, raz za cas je pre telo dobre mat nadbytok kalorii, udrzuje to metabolizmus pruzny 😎
@anonym_autor nikdy som neskusala ale strasne rada by som ! Takze sa chystam na Novy rok piect ! ;)
Zboznujem stedrak.
Piekla som ho viackrat.
Ale uz ho nepeciem,aby somsa nim nedzgala...öebo to je zavislost.
Okrem toho,moj muz nema rad mak,ale zboznuje moravske kolace-takze u nas radsej tie...
@148terka148 za mňa najlepší štedrák: https://kuchynalidla.sk/recepty/stedrak?utm_sou...
@btus podla fotky vela cesta a malo plnky
@anonym_autor Milujem. Výborný koláč. Perfektná kombinácia. A niekto to tu nazval vraj suchý koláč😂😂😂 Určite.Šťavnatý, výborný.
Ako dieta nie. Mak a orech nič pre mna. A teraz? Uz sa tesim. Mamina piekla a kazala som jej odlozit 🙂
@anonym_autor Raz som ochutnala, ale neoslovil ma. Mix plniek, aj mak, aj orechy, lekvár, tvaroh, to nie je pre mňa. Takže ho ani nepečiem.
Ja pridavam recept na ten, co robim ja. Do cesta ide aj maslo, aj mast, cize cesto je trvanlivejsie, nie je suche na druhy den ako byva bezne kysnute cesto. Ale ja robim aj tvarohovu vrstvu, krajala som teple, cize lekvar sa mi roztiekol (potrebovala som odniest rodicom). Uz vychladnuty zvysok mal peknu vrstvu lekvaru.
https://www.mimibazar.sk/recept/4612/vyborny-st...
Ja pridavam recept na ten, co robim ja. Do cesta ide aj maslo, aj mast, cize cesto je trvanlivejsie, nie je suche na druhy den ako byva bezne kysnute cesto. Ale ja robim aj tvarohovu vrstvu, krajala som teple, cize lekvar sa mi roztiekol (potrebovala som odniest rodicom). Uz vychladnuty zvysok mal peknu vrstvu lekvaru.
https://www.mimibazar.sk/recept/4612/vyborny-st...
@0silvia0 tiež dávam aj maslo aj masť, dávala to tak babka, aj do bratislavských rožkov. A vďaka za recept
@anonym_autor Milujem. Výborný koláč. Perfektná kombinácia. A niekto to tu nazval vraj suchý koláč😂😂😂 Určite.Šťavnatý, výborný.
@anonym_2a439f tomuto tiež nechápem ako to pre niekoho môže byť suchý koláč, veď tam je extrem veľa plnky 😍 aspoň v tom našom
@anonym_2a439f tomuto tiež nechápem ako to pre niekoho môže byť suchý koláč, veď tam je extrem veľa plnky 😍 aspoň v tom našom
@t1nusa Ani ja tomu nerozumiem, asi to dotyčná nevie upiecť 😂 Fakt nechápem, kde to vzala, že suchý koláč. Je to pecka, vláčne, šťavnaté.
@t1nusa Ani ja tomu nerozumiem, asi to dotyčná nevie upiecť 😂 Fakt nechápem, kde to vzala, že suchý koláč. Je to pecka, vláčne, šťavnaté.
@anonym_2a439f moja zlata ja viem a aj velmi rada peciem, je to moja zaluba. A ano je to pre mna suchotina. Nabuduce ma normalne oznac, co sa bojis. Pouzijem tvojho smajlka 😂sice neviem co je tak smiesne.
Čus
@anonym_2a439f moja zlata ja viem a aj velmi rada peciem, je to moja zaluba. A ano je to pre mna suchotina. Nabuduce ma normalne oznac, co sa bojis. Pouzijem tvojho smajlka 😂sice neviem co je tak smiesne.
Čus
@ivik4 Ahaaa trafená hus, soráč, ale nepamätala som si nick 😂 Od suchotiny to má veeeeľmi ďaleko. Ak teda to vieš pripraviť.
@ivik4 Ahaaa trafená hus, soráč, ale nepamätala som si nick 😂 Od suchotiny to má veeeeľmi ďaleko. Ak teda to vieš pripraviť.
@anonym_2a439f trafena hus ? Toto snad zartujes. Ved si ako 14rocna sopla . Aby jedna dospela zena nedokazala respektovat ze nie kazdemu vsetko chuti. Ja tiez neviem preco Vam chuti ale nepytam sa ako take teľa. Anonymne ubojkane joj 🥺
@anonym_2a439f trafena hus ? Toto snad zartujes. Ved si ako 14rocna sopla . Aby jedna dospela zena nedokazala respektovat ze nie kazdemu vsetko chuti. Ja tiez neviem preco Vam chuti ale nepytam sa ako take teľa. Anonymne ubojkane joj 🥺
@ivik4 aj pre mna je to suche, hlavne ten mak. Pravdou je, ze ked to postoji, je to este suchsie. Nemam to rada a to je jedno ako je to nastajlovane, ci prelozene. Jedno cez druhe.
@anonym_2a439f tomuto tiež nechápem ako to pre niekoho môže byť suchý koláč, veď tam je extrem veľa plnky 😍 aspoň v tom našom
@t1nusa a ty mas rada vsetky kolace?
@ivik4 aj pre mna je to suche, hlavne ten mak. Pravdou je, ze ked to postoji, je to este suchsie. Nemam to rada a to je jedno ako je to nastajlovane, ci prelozene. Jedno cez druhe.
@anonym_13369d pre mna ked nieje krem= suche 💁🏻♀️. Snad este viem usudit svoje vlastne chute 😃😃. Kks niektore matky asi zabudli ze upozornovat mozu tak svoje deti,nie cudzie dospele osoby.
Boze normalne zasnem,uplna blbost ako je kolaaac , aj to dokazu riesit. Ja mam uplne v paži co chuti inej zene
@anonym_13369d pre mna ked nieje krem= suche 💁🏻♀️. Snad este viem usudit svoje vlastne chute 😃😃. Kks niektore matky asi zabudli ze upozornovat mozu tak svoje deti,nie cudzie dospele osoby.
Boze normalne zasnem,uplna blbost ako je kolaaac , aj to dokazu riesit. Ja mam uplne v paži co chuti inej zene
@ivik4 nie, nemas v pazi co chuti inej zene. V kazdom jednom prispevku o vianocnych kolacoch si strcena a uz som od teba 100x citala, ze neznasas vianocne "suchotiny", furt dokolecka dokola to vsade vypisujes do kazdej jednej temy kazdy rok. A este do temy o jedinacikoch, vsetci vieme, ze mas jedinacika a ze neznasas suche vianocne kolace. Ale ze ta to tolko bavi stale to iste🤦♂️🤦♀️🤦
@ivik4 nie, nemas v pazi co chuti inej zene. V kazdom jednom prispevku o vianocnych kolacoch si strcena a uz som od teba 100x citala, ze neznasas vianocne "suchotiny", furt dokolecka dokola to vsade vypisujes do kazdej jednej temy kazdy rok. A este do temy o jedinacikoch, vsetci vieme, ze mas jedinacika a ze neznasas suche vianocne kolace. Ale ze ta to tolko bavi stale to iste🤦♂️🤦♀️🤦
@anonym_1b638c a kam to mam pisat do temy o autach 😃😃😃?
Bavi ma to ako aj ty teraz
@anonym_1b638c a kam to mam pisat do temy o autach 😃😃😃?
Bavi ma to ako aj ty teraz
@ivik4 staci raz za rok, ale nie 100x za rok😉🙃
@ivik4 nie, nemas v pazi co chuti inej zene. V kazdom jednom prispevku o vianocnych kolacoch si strcena a uz som od teba 100x citala, ze neznasas vianocne "suchotiny", furt dokolecka dokola to vsade vypisujes do kazdej jednej temy kazdy rok. A este do temy o jedinacikoch, vsetci vieme, ze mas jedinacika a ze neznasas suche vianocne kolace. Ale ze ta to tolko bavi stale to iste🤦♂️🤦♀️🤦
@anonym_1b638c Dokonale si to vystihla 😂😂😂 Ale nieeeee, vôbec ju to nezaujíma 😂😂😂
@anonym_1b638c Dokonale si to vystihla 😂😂😂 Ale nieeeee, vôbec ju to nezaujíma 😂😂😂
@anonym_2a439f nie. Vidis zeby som oznacovala cudzie tety preco ho maju rady? Vsak mi ukaz take komentare
@anonym_2a439f nie. Vidis zeby som oznacovala cudzie tety preco ho maju rady? Vsak mi ukaz take komentare
@ivik4 A mňa si prečo označovala, tetuša? Ja som si ani tvoj nick nepamätala, sama si sa prihlásila, tetuška 😂😂😂😂
@anonym_autor ste normálne?Pohádať sa ešte aj pri téme o koláčoch😆
Nikdy sme ho doma nepiekli, ale ochutnala som ho na trhoch a u známych, ale raz stačí.Nie, takýto typ kolácu mi nechutí asi preto, že nemám rada mak a orechy.Suchy nebol🤣ja nemám rada ani vanilkové rožky, medvedie labky ja len linecké, a ovocné želatínove s mascarpone, kávové, tartaletky, pavlovku
Nie, nemam ho rada, nikto ho u nas neje. Ale svokra ho kazdy rok upecie a posle nam ho, naoriek tomu, ze jej stale hovorim, ze ho nejeme. Zabalim a zavesim ku kosom, vzdy si zoberu.