Napolitanky vhodné ku káve
Ahojte. Mám taký zvyk, že 1 x za deň si dávam ku káve keks, napolitanky. Všimla som si , že veľa ich je dosť akoby presladených. Nedávno Kávenky - ani som ich nevedela dojesť , - veľmi sladké a málo kávové. Tiež Delissa ... Horalky ešte ako tak fajn. Možno ešte Mila. Ale chcela som sa opýtať , či nepoznáte nejaký keks , ktorý nie je tak moc presladený a je cítiť v ňom aj príchúť - nie len tú sladkú chuť .
Stručné zhrnutie
- Mnohé bežné komerčné napolitanky sú v diskusii vnímané ako príliš sladké a spotrebitelia hľadajú značky s výraznejšou kávovou alebo kakaovou príchuťou.
- Odporúčané alternatívy s menej sladkou alebo horkejšou chuťou boli Kolonáda (vrátane Kolonáda PREMIUM s vložkou 72 % horkej čokolády), Loacker a Fidorka horká.
- Ako riešenie pre menej presladenú chuť účastníci navrhujú vyberať produkty s tmavým kakaom alebo horkou čokoládou, alebo piecť si vlastné napolitanky s upraveným množstvom cukru.
Najčastejšie otázky
Q: Ktoré značky napolitánok sú vnímané ako menej sladké a vhodné ku káve?
A: V diskusii sa ako menej presladené označili Kolonáda, Kolonáda PREMIUM (uvádza sa vložok 72 % horkej čokolády), Loacker, Fidorka horká, a výrobky s tmavým kakaom ako kakaové rezy či Bebe čokoládové.
Q: Kde sa dajú kúpiť Loacker napolitanky na Slovensku?
A: V diskusii bolo uvedené, že Loacker sa dajú kúpiť na Slovensku napríklad v obchode Delikateso; niektorí ich tiež prinášajú z Chorvátska.
Q: Ktoré produkty spotrebitelia označili za príliš sladké?
A: Ako príklady príliš sladkých produktov boli spomenuté Kávenky, Delissa, Horalka a niektoré verzie Kolonády podľa účastníkov.
Q: Aké konkrétne zloženie môže mať čokoládová vrstva napolitánky?
A: Jeden príspevok uviedol príklad zloženia mliečnej čokolády: "Mliečna čokoláda 73 % [cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, sušená srvátka (z mlieka), sušené odtučnené mlieko, rastlinné tuky a oleje (palmový, zo semien maslovníka, sal, z mangových jadier, bornejský loj), mliečny tuk, glukózový sirup, emulgátory (E 476, sójový lecitín), aróma]".
Q: Ako sa dá znížiť sladkosť napolitánok pri domácom pečení?
A: Viacerí odporúčali piecť napolitanky doma a prispôsobiť množstvo cukru podľa chuti; nie sú v diskusii konkrétne recepty, len všeobecné odporúčanie na domáce pečenie.
Q: Ovplyvňuje rastlinný tuk (napr. repkový vs palmový) vnímanie kvality napolitánok?
A: Diskutujúci uviedli, že niektoré výrobky používajú repkový olej miesto palmového, pričom niektorí účastníci označili palmový olej za škodlivý, zatiaľ čo iní poukázali na zloženie uvádzajúce repkový olej.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mnohé komerčné napolitanky sú vnímané ako príliš sladké; za vhodnejšie ku káve boli opakovane odporučené Kolonáda/Kolonáda PREMIUM, Loacker a Fidorka horká.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že Kolonáda je len "cukor" a jej kvalita klesla, zatiaľ čo iní zdôrazňujú, že Kolonáda PREMIUM obsahuje vložok 72 % horkej čokolády a považujú ju za kvalitnú voľbu.
- Niektorí označujú prítomnosť palmového oleja v priemyselných keksíkoch za rizikovú (rakovinotvorný), zatiaľ čo iní poukazujú na produkty s repkovým olejom alebo na detailné zloženie, ktoré palmový olej neuvádza.
Otvorené otázky
- Ktoré konkrétne napolitanky majú optimálny pomer horkej čokolády a keksíka pri zachovaní nízkej sladkosti (objektívne porovnanie chuti)?
- Ktoré značky v súčasnosti pravidelne používajú palmový olej v čokoládových vrstvách a ktoré používajú repkový olej (aktuálne a overené zloženia)?
Spomenuté značky a firmy
Kávenky, Delissa, Horalka, Mila, Kolonáda, Kolonada PREMIUM, Guden Guden, Loacker, Fidorka, BeBe Dobré ráno, Derby, Koka, Lidl, Tesco, Delikateso, Lotus, Opavia, Knoppers
Spomenuté produkty a metódy
Kolonáda, Kolonáda PREMIUM 72% horká čokoláda, Horalka, Mila, Kávenky, Delissa, Guden Guden oplatky, Loacker, Fidorka horká, BeBe Dobré ráno čokoládové, kakaové rezy, kakaové venčeky, Bebe sušienky kakaové, zlaté Opavia polomáčané v horkej čokoláde, Lotus sušienky, Knoppers, maslové keksy bez plnky, domáce pečenie napolitánok, tmavé kakao, horká čokoláda, Mliečna čokoláda 73 % [cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, sušená srvátka, sušené odtučnené mlieko, rastlinné tuky a oleje (palmový, ...), mliečny tuk, glukózový sirup, emulgátory (E 476, sójový lecitín)], repkový olej, E500, sójový lecitín, dextroza
Miesta a osoby
Lidl, Tesco, Delikateso, Chorvátsko, hranica s Talianskom
@anonym_autor nejde o kekse, ale su to oplatky Guden Guden, ale cena je extremna, ale stoja za to
Všetky sú zle ináč chutia ako kedysi a ešte aj drahé veď horalka bude stáť po zdraženi O.79c to už sa vôbec nebude oplatiť kúpiť
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
no jedine také kde je horká čokoláda ak už alebo kakao.Tá to trochu stlmí tú sladkosť.Ja tiež zjem dosť sladkého ale v poslednej dobe tak rok aj niečo dozadu aspoň pre moje chuťové kanáliky všetko ostalo velmi sladké ani to kolkokrát nedojem naraz.A keď už, tak možno ku káve esíčka kakaové Derby,Koka ale také typy kde je tmavé kakao.Ešte to zjem.Alebo si doma robím na plech a prispôsobím cukor sebe s týmto drobným pečivom
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a Môj muž to tak má roky. Must have 🤩 A nepribral ako sa poznáme pomaly tridsať rokov.Kamaratka detto každý den musí mať sladké hlavne koláč a taká je kosť a koža.
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a Podotýkam 50tici.
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a vacsiu sprostost si ani nemohla napisat
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a môj kamoš si dá každý večer balík vhipsov a veľkú milku zje celú a váha rovnaká 😂
Kakaové rezy sú dobré ale tie originál,keď je v Lidl retro týždeň tak si ich kupujem.
@anonym_autor kolonada je stale skvela👌 a ešte lepšie sú tie Kolonady PREMIUM - robia ich s mliečnu aj horkou cokoladou
@anonym_autor ďakujem baby za tipy , na tú Kolonádu som zabudla. Možno som ju niekedy dávno mala už .. . 🩵
@anonym_5de11a Môj muž to tak má roky. Must have 🤩 A nepribral ako sa poznáme pomaly tridsať rokov.Kamaratka detto každý den musí mať sladké hlavne koláč a taká je kosť a koža.
@anonym_935162 ja tiež , pre mňa káva + keksík idú proste k sebe 😁
no jedine také kde je horká čokoláda ak už alebo kakao.Tá to trochu stlmí tú sladkosť.Ja tiež zjem dosť sladkého ale v poslednej dobe tak rok aj niečo dozadu aspoň pre moje chuťové kanáliky všetko ostalo velmi sladké ani to kolkokrát nedojem naraz.A keď už, tak možno ku káve esíčka kakaové Derby,Koka ale také typy kde je tmavé kakao.Ešte to zjem.Alebo si doma robím na plech a prispôsobím cukor sebe s týmto drobným pečivom
@liusa82 presne , aj mne už niektoré , aj tie tradičné sladkosti chutia až moc sladko. A necítim tam tú príchuť akú majú mať.
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
No ja som schopná zjesť ako 50 gramov milky na posedenie a všetci si myslia, že som anorektička
@anonym_5de11a
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a presne tak,ja som toho prikladom. Keksiky ku kave a sup 12kg nahor behom roka a pol.
@liusa82 presne , aj mne už niektoré , aj tie tradičné sladkosti chutia až moc sladko. A necítim tam tú príchuť akú majú mať.
@anonym_autor presne viem o com hovoris, kolonada premium s horkou cokoladou je super len cena uz nekrestanska, a locker napolitanky horke su super ale neviem ci u mas dostat ( muz donesie 2x do roka z chorvatska)
Ja som asi divná ale ku káve nepotrebujem žiadne keksy. Je to blby zvyk. Skús to radšej obmedziť.
@anonym_autor presne viem o com hovoris, kolonada premium s horkou cokoladou je super len cena uz nekrestanska, a locker napolitanky horke su super ale neviem ci u mas dostat ( muz donesie 2x do roka z chorvatska)
@anonym_98032a kolonada premium ma v sebe platok cokolady
Dik za tip na loacker 😁
@anonym_935162 ja tiež , pre mňa káva + keksík idú proste k sebe 😁
@anonym_autor No presne 🤗
@liusa82 presne , aj mne už niektoré , aj tie tradičné sladkosti chutia až moc sladko. A necítim tam tú príchuť akú majú mať.
@anonym_autor dneska som robila tesco nákup online tak som pozerala aj tie keksiky lebo šak bez toho ja tiež neodídem z obchodu 😍 a spomenula som si na túto diskusiu a dobré pre teba by mohli ešte byť napr kakaové venčeky alebo bebe sušienky kakaové aj kakaove rezy ale tie tmavé s extra kakakom,zlaté opavia polomáčane v horkej čokoláde.No ktoviečo si človek nenavyberá aby to nemalo tú odpornú sladkosť
Tiež sa i zdá v poslednej dobe všetko veľmi presladené.
Ja si občas dám tieto mini polomáčané v horkej čokoláde.
z toho zvyku bude za rok 10kg nadváha
@anonym_5de11a ja jem kakzdy sladke.. mam 43kg. Nie kazdy priberie
Zásadne nejem priemyselné vyrobené keksy či napolitanky. Stačí mi, že obsahujú palmový olej, ktory
je rakovinotvorny.
Pečiem doma a naozaj často, keďže to mame radi manžel i ja, chodia deti, vnúčatá pravnucata. Ponúknem aj zabalim, nech si pomaskrtia bez škodlivín.
Ja fičím ku káve na BeBe Dobré ráno- čokoládové originál (nie tie s -30% cukru, tie nemajú chuť). Sú v nich kúsky čokolády. Namočím si ich na sekundu vždy pred vložením do úst do kávy, zbožňujem to tak😍. Je to o niečo zdravšia varianta, ako Horalka, Mila a podobne.
@anonym_autor Horalku a Milu považujem za super sladké🙂ja občas kúpim kolonadu tá sa mi zdá menej sladká.Vsetko chuti už nejako zle😭