Odporúčte overených foodblogerov či kuchárov na recepty
Ahojte. Hľadanie receptu na varenie alebo pečenie ma okráda o veľa času a niekedy to ani nedopadne najlepšie. Keďže do receptov príliš nezasahujem, tak sa snažím nájsť najlepší.
Odporúčte foodblogerov alebo kuchárov/pekárov s ktorými máte prípravu jedla odskúšanú a hodnotíte ich pozitívne.
Od koho čerpať inšpirácie s takmer zaručeným skvelým výsledkom.
Stručné zhrnutie
- Bonvivani bol v diskusii opakovane odporúčaný ako spoľahlivý zdroj receptov a používatelia ho uvádzali ako overené riešenie pre palacinky, mäsové jedlá a bežné domáce recepty.
- Miša Landová (Víkendové pečenie) bola označená za zdroj na pečenie, pri ktorom používateľom pri presnom dodržaní postupu podľa jej receptov „nič nevyšlo“ zle.
- Ďalšie často menované overené zdroje zahŕňajú Viktora Nagya (má YouTube kanál), Tinkine recepty (má tri knihy a obsah na sociálnych sieťach), Lapetit (odporúčaný pre palacinky) a Kuchyňu Lidla (kniha „100 receptov Lidla“).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem spoľahlivé recepty na palacinky?
A: Používatelia odporúčajú Lapetit pre palacinky a v diskusii bol spomínaný aj Bonvivani ako zdroj, ktorý pravidelne prináša dobré výsledky pri palacinkách.
Q: Ktorí foodblogeri majú videá na YouTube?
A: Viktor Nagy má podľa diskusie kanál na YouTube.
Q: Ktoré zdroje sú vhodné, ak chcem, aby pečenie vždy vyšlo?
A: Miša Landová s knihou/seriálom „Víkendové pečenie“ bola v diskusii menovaná ako zdroj, pri ktorom používateľom pečenie vyšlo, ak dodržali kroky.
Q: Ktoré zdroje ponúkajú rýchle a jednoduché recepty?
A: Tinkine recepty (FB/IG) sú v diskusii spomínané ako zdroj rýchlych, jednoduchých a chutných receptov; autor/ka má tiež tri knihy.
Q: Existujú knižné zbierky receptov odporúčané komunitou?
A: V diskusii sa spomína kniha „100 receptov Lidla“ a tri knihy od Tinkine recepty.
Q: Ktoré zdroje odporučiť začínajúcemu kuchárovi, ktorý potrebuje presné postupy?
A: „Kucharka pro dceru“ bola v diskusii menovaná ako vhodný zdroj pre začiatočníkov, pretože vysvetľuje presné postupy.
Závery z diskusie
Zhoda
- Viacerí účastníci diskusie odporúčajú čerpať recepty od menovaných, overených autorov (Bonvivani, Miša Landová, Viktor Nagy, Tinkine recepty, Lapetit, Kuchyňa Lidla) namiesto náhodných odkazov z internetu.
Sporné názory
- Varianta A: Recepty by sa mali presne dodržiavať, aby výsledok bol spoľahlivý (podporené odporúčaniami Miša Landová, Bonvivani, Kuchára pro dceru).
- Varianta B: Varenie má byť o intuicii a „variť od oka“ je rovnako hodnotný prístup; niektorí účastníci preferujú improvizáciu pred striktne zadanými receptami.
Otvorené otázky
- Ako objektívne vyselektovať „overeného“ foodblogera bez vlastnej skúsenosti zostáva nezodpovedané.
- Ktorý zdroj je najspoľahlivejší pre konkrétne kategórie (napr. pečenie vs mäso) nie je jednoznačne určené a závisí od osobných preferencií.
Spomenuté značky a firmy
Bonvivani, Viktor Nagy, Tehotnej kuchař, Lapetit, Miša Landová, Tinkine recepty, Kuchyňa Lidla, Klaudi rimka, Ondra Zahaluk, Pyco, Neplechanaplechu, Stvory z kuchyne, Senada.greca, Surova dcerka, Srdce z jerabin, Maskrtnica, Kitchenette, Michliko, Iv v kuchyni, Jahodiss, Lenivá kuchárka, Tehotnej kuchar, Ondrovahudebni, Metalhead in the kitchen
Spomenuté produkty a metódy
100 receptov Lidla, Víkendové pečenie (Miša Landová), Tinkine recepty (3 knihy), YouTube kanál Viktora Nagya, varenie „od oka“, presné postupy pre začiatočníkov, palacinky
Miesta a osoby
Viktor Nagy, Miša Landová, Bonvivani, Tinkine recepty, Tehotnej kuchař, Lapetit, Klaudi rimka, Ondra Zahaluk, Pyco, Senada.greca, Jahodiss, Metalhead in the kitchen, Kuchyňa Lidla, Kucharka pro dceru, Srdce z jerabin, Maskrtnica, Kitchenette, Michliko, Iv v kuchyni, Stvory z kuchyne, Surova dcerka, Neplechanaplechu, Ondrovahudebni
@frflos_nespokojny normalne mnoho ludi zverejnuje svoje recepty zadarmo. Lebo ich to napr bavi. Nie vsetci su na peniaze ako ty
@frflos_nespokojny A čo že chcem recept? To je duševne vlastníctvo? Alebo kradnem z hrnca? Veď tí ľudia to robia pre ľudí, že ich zverejňujú. Trepeš nezmysly dve na tri.
AUTOR: ty trepes dve na tri. nechces recept! si leniva . ved to aj pises na zaciatku. moja bez prace nie su kolace a ak ta mat nenaucila, tak sa uc sama a nesomruj ako to obist.
nikto nema cas ti tu davat hodiny gratis ! mozes byt vobec vdacna dievcatam , ze trpia takuto vos.
@frflos_nespokojny Som lenivá lebo si chcem dať poradiť od skúdenejších? Si trápny, zlý a ešte ti chýba aj zmysel pre porozumenie…
Prosím ťa, opusti túto diskusiu. Nemáš čo povedať k veci, tak strácaš čas a ja s tebou tiež.
@frflos_nespokojny ty si riadny truhlik😂 bez povedat napr pycovi aby nedaval recepty zadarmo na net lebo vlastne nema cas. Esteze ty si nikdy kucharsku knihu nepouzil a ked si robil gulas tak si sa nikde nepozrel ako sa vari. Iba zeby si nikdy neuvaril nic viac ako caj
@really8 ty o com tocis? nie ja ale ty si truhlik a cele si to nepochopila.
AUTOR: nie som zly , len si to nepochopila, alebo skor si sa zle vyjadrila.
pekne vianoce
Moje deti majú aj knihu 100recwptov Lidla a všetky recepty aj viac sú aj na nete
.. naozaj som milo prekvapená...vždy všetko sedí presný postup deti sú spokojné vždy im všetko vide...ja som skorej intuitívny kuchár ale tak už mám svoje skúsenosti... Na tieto recepty su taky zvyknutý že úplne zabúdajú že keď nájdu recept niekde inde z iného zdroja nie vždy je to pravda čo tam vravia...takže ja odporúčam kuchyňa Lidla...tiež aj vždy zoženiem ľahko suroviny..
Bonvivani - všetko uvarene podľa nej bolo top, uzasne palacinky, maso na bratislavsky sposob, frankfurtská polievka úplný strop
@really8 aku kravinu, trd makovy, niekto nema akoze cas ? vsetko na podnose kazdemu pod nos.