Tipy na najlepšiu značku ryže
Prosím poraďte fakt dobrú chutnú ryžu. Značku a kde kupujete. Dik majte pekný deň
Stručné zhrnutie
- Diskutujúci odporúčajú konkrétne značky ryže: Giana (jasmínová), Royal Umbrella (jasmínová), Tilda (Basmati), Bask (guľatozrnná), Lagris, Gazdinka (oranžový obal), SOS (červená) a parboiled z Kauflandu.
- Viacerí používatelia uvádzajú, že výsledok závisí viac od spôsobu varenia než od značky; odporúčané postupy zahŕňajú orestovanie na oleji so soľou, pomer vody 1:1,5, varenie na malom plameni alebo použitie ryžovaru.
- Ako miesta nákupu sú v diskusii spomenuté Kaufland, Coop Jednota, ázijské obchody a predaj od Vietnamcov pre exotické jasmínové ryže.
Najčastejšie otázky
Q: Aké značky ryže sú v diskusii považované za chutné a spoľahlivé?
A: Spomenuté značky sú Giana (jasmínová), Royal Umbrella (jasmínová), Tilda (Basmati), Bask (guľatozrnná), Lagris, Gazdinka (oranžový obal), SOS (červená) a parboiled z Kauflandu.
Q: Kde kúpiť kvalitnú jasmínovú ryžu podľa diskusie?
A: Odporúčané zdroje sú balenia Giana a Royal Umbrella, nákup v ázijských obchodoch alebo priame kúpy u Vietnamcov pre exotické jasmínové ryže.
Q: Aký postup varenia ryže vedie k sypkej ryži?
A: Odporúčaný postup: trocha oleja, opražiť ryžu so soľou, zaliať studenou vodou v pomere 1 pohár ryže : 1,5 pohára vody, variť na malom plameni a po vyparení vody pridať maslo.
Q: Ktorá ryža je podľa diskusie najlepšia pre „slovenské jedlá“?
A: Pre slovenské jedlá sú spomínané guľatozrnné varianty ako Bask alebo SOS červená; SOS červená je explicitne odporúčaná „na slovenské jedlá“.
Q: Je parboiled ryža dobrou voľbou a kde ju kúpiť?
A: Parboiled ryža z Kauflandu je v diskusii pomenovaná ako obľúbená možnosť.
Q: Ako sa osvedčila používanie ryžovaru v diskusii?
A: Jedna používateľka uviedla, že Thai jasmine rice 100 % od čínskych predajcov sa jej osvedčila pri varení v ryžovare.
Závery z diskusie
Zhoda
- V diskusii sa uvádza viacero opakujúcich sa značiek považovaných za kvalitné: Giana, Royal Umbrella, Tilda, Bask, Lagris, Gazdinka, SOS a parboiled z Kauflandu.
- V diskusii panuje zhoda, že spôsob prípravy (orestovanie, pomer vody, malý plameň alebo ryžovar) výrazne ovplyvňuje výslednú konzistenciu ryže.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že „je jedno, aká značka“, lebo záleží na varení; iní zdôrazňujú, že Tilda (Basmati) alebo konkrétne značky chutia výrazne lepšie a stoja za to.
- Pre niektorých je guľatozrnná ryža (Bask, SOS) lepšia pre domáce/slovenské jedlá; iní preferujú jasmínovú alebo basmati pre chuť pri exotickejších jedlách.
Otvorené otázky
- Ktorá značka poskytuje najlepší pomer cena/kvalita pri rôznych druhoch jedál (slovenské jedlá vs. exotické jedlá)?
- Ako objektívne porovnať chuťové rozdiely medzi Tilda (Basmati) a bežnými basmati/baleniami za nižšiu cenu?
Spomenuté značky a firmy
Giana, Coop Jednota, Kaufland, SOS, Bask, Lagris, Royal Umbrella, Tilda, Gazdinka
Spomenuté produkty a metódy
Jasmínová ryža Giana, Jasmínová Royal Umbrella, Basmati Tilda, parboiled z Kauflandu, dlhozrnná Coop Jednota, Bask guľatozrnná, SOS červená, Lagris, Gazdinka (oranžový obal), Thai jasmine rice 100 %, orestovanie na oleji so soľou, pomer 1:1,5 (ryža:voda), varenie na malom plameni, pridanie masla po vyparení vody, varenie v ryžovare, varenie v rúre
Miesta a osoby
žiadne
parboiled z Kauflandu kupujem
@viestta a dobrá je? Lebo už som na ňu kukala, len neviem aká je 😉
SOS cervenu na slovenske jedla. A manzel kupuje Jazminovu u Vietnamcov na exoticke jedla.
@viestta a dobrá je? Lebo už som na ňu kukala, len neviem aká je 😉
@bielasovicka nam chuti.
Bask guľatozrnná, biely papierový sáčok s modrou potlačou, kupujem tam kde ju práve majú.
Dlhozrnna z kauflandu. Za mňa je jedno aká to je ryža, záleží ako ju varis. Ja som sa naučila robiť topkovu ryžu a je jedno aká to je značka.
kupujem thai jasmine rice 100 % od číňanov, robím v ryžovare, tak sa mi to najviac osvedčilo
Dlhozrnna z kauflandu. Za mňa je jedno aká to je ryža, záleží ako ju varis. Ja som sa naučila robiť topkovu ryžu a je jedno aká to je značka.
@lucia13022023 ako ju robíš?
@lucia13022023 ako ju robíš?
@katka143 trocha oleja, oprazit ryžu so soľou, zaliať studenou vodou - na jeden pohár ryze ide 1 a pol studenej vody. Nechať na malom plameni, keď zovrie stiahnuť plameň na čo najmenší. Keď sa z nej vypari voda, dqt maslo, premiešať. Je úžasná sypka, žiadne blato.
Uplne iny level ryze je znacka Tilda. Neodporucam ochutnat, lebo inu uz nebudes chciet. A je drahsia. Pani ryza
Dlhozrnna z kauflandu. Za mňa je jedno aká to je ryža, záleží ako ju varis. Ja som sa naučila robiť topkovu ryžu a je jedno aká to je značka.
@lucia13022023 a ako pripravuješ ak sa môžem opýtať?
Ajviac zo vsetkych co som kedy varila sa mi osvedcila Basmati. A je jedno aka znacka
Používam rôznu bask, sos, i kauflandovú a coop značku. Ale čo sa mi fakt vždy podarila, bola gazdinka v oranžovom obale. Tú sa mi ešte pokaziť nepodarilo.
Ja kupujem Jasmínovú od Giana.