icon

Párky na obed v škôlke

avatar
scila
1. jún 2017

Ahojte. Syn mi nastupuje od septembra do škôlky podla miesta trvalého pobytu, a v tejto škôlke sú v obedoch bežne zaradené párky ako súčasť obedov. V prívarkoch, v polievkach, v šťave spolu s mäsom...Bežne aj dvakrát do týždňa. Pre mňa sú párky synonymom niečoho nezdravého. Občas mávajú aj údené a slaninu. Je toto bežné aj v iných škôlkach? Som z toho poriadne znechutená ☹

Zhrnutie diskusie
Automatický súhrn diskusie generovaný umelou inteligenciou · 26. jún 2026 · 232 príspevkov

Stručné zhrnutie

  • Párky sa v štátnych materských školách bežne objavujú v jedálnych lístkoch, často v polievkach a prívarkoch, v niektorých zariadeniach dokonca až dvakrát do týždňa.
  • Podľa materiálno–spotrebných noriem (účinnosť od 01.09.2016) a Vyhlášky č. 330/2009 Z. z. sa do jedálnych lístkov materských škôl nezaradzujú údené mäsá; minimálny podiel mäsa v párkoch je 70 % a v šunke 80 %.
  • Riešenia, ktoré rodičia v diskusii uviedli, zahŕňajú rodičovský tlak na vedenie a vedúcu jedálne, príspevky cez rodičovský fond alebo navýšenie stravnej jednotky, nosenie vlastných jedál pre alergikov a voľbu súkromnej škôlky; ako pozitívne príklady boli spomenuté MŠ Guliver (Štiavnica) a ZŠ na Tilgnerovej ulici v Bratislave, kde bola uvedená stravná jednotka 1,60 €.


Najčastejšie otázky

Q: Sú párky povolené v jedálnom lístku materskej školy?
A: Podľa Vyhlášky č. 330/2009 Z. z. sa údené mäsá a výrobky z údených mias do jedálnych lístkov pre deti v materských školách nezaraďujú a materiálno–spotrebné normy stanovujú minimálny podiel mäsa v párkoch 70 %.

Q: Ako zistiť zloženie párkov, ktoré dostávajú deti v škôlke?
A: Požiadať vedúcu jedálne alebo dodávateľa o špecifikáciu zloženia; normy požadujú percentuálny podiel mäsa a dodávky s lehotou, pri ktorej neuplynula viac ako 1/3 doby spotreby uvedenej na tovare.

Q: Ako môžu rodičia prakticky zlepšiť stravu v škôlke?
A: Spojiť sa s ďalšími rodičmi, rokovať s riaditeľkou a vedúcou jedálne, zriadiť rodičovský fond alebo prispievať navýšením stravnej jednotky; v diskusii boli príklady rodičovských doplatkov a fondov, pričom niektorí rodičia uviedli mesačné platby 26–30 € len za obedy alebo 53 € + 12 € navyše za kompletné stravovanie.

Q: Kde hľadať príklady, že sa dá variť zdravo v štátnej škole?
A: V diskusii boli spomenuté MŠ Guliver v Štiavnici s uvedenou stravnou jednotkou 1,60 € a ZŠ na Tilgnerovej ulici v Bratislave; o oboch bola článková zmienka na Aktuality.sk.

Q: Ako riešiť potravinové alergie v škôlke?
A: Rodičia v diskusii odporúčali nosiť pre alergické dieťa vlastné jedlo alebo dohodnúť s vedúcou jedálne špeciálnu alternatívu; viaceré jedálne podľa príspevkov pripravujú zvláštnu stravu pre alergikov.

Q: Majú spracované mäsa zdravotné riziká, ktoré treba v škôlke brať do úvahy?
A: V diskusii bol citovaný postoj, že WHO v roku 2015 zaradila spracované mäso medzi skupinu s karcinogénnym rizikom, a účastníci tiež spomínali obavy z konzervantov, E-čiek a alergénov v priemyselne spracovaných výrobkoch.

Závery z diskusie

Zhoda

  • Párky sú v mnohých škôlkach bežnou súčasťou jedálnička.
  • Kvalita školských jedál závisí od rozpočtu a od vedenia jedálne alebo hlavnej kuchárky.
  • Rodičovská aktivita (komunikácia s vedením, rodičovský fond, doplatky) môže viesť k úpravám jedálnička.


Sporné názory

  • Niektorí tvrdia, že párky a údeniny sú neprijateľné a rizikové z hľadiska zdravia (odkaz na WHO a obavy z alergií), zatiaľ čo iní považujú občasné párky za normálnu súčasť pestrej stravy pri obmedzenom rozpočte alebo ako súčasť domácej stravy.


Otvorené otázky

  • Do akej miery školské zariadenia skutočne dodržiavajú materiálno–spotrebné normy a vyhlášku v praxi?
  • Ako systémovo financovať trvalo kvalitnejšie a lokálne zásobované školské stravovanie bez finančného zaťaženia rodín?


Spomenuté značky a firmy

Lidl, Billa, Kaufland, Tesco, Monsanto, Rajo, Tami, MŠ Guliver (Štiavnica), ZŠ Tilgnerova (Bratislava), Karlova Ves (základná škola), Aktuality.sk, Život, H&M

Spomenuté produkty a metódy

párky (min. 70 % mäsa), šunka (min. 80 % mäsa), údené mäso, špekačky, slanina, losos, treska, pangasius, med, trstinový cukor, xylitol (brezový cukor), Tami (smotana bez stabilizátora), kupovaný puding, E-čka, GMO, Roundap, materiálno–spotrebné normy (účinnosť od 01.09.2016), Vyhláška č. 330/2009 Z. z., stravná jednotka, rodičovský fond, nosenie vlastného jedla pre alergikov, zriaďovanie doplatkov rodičov

Miesta a osoby

Banská Štiavnica, Štiavnica, Bratislava, ZŠ Tilgnerova, Karlova Ves, Dvorov nad Žitavou, Horná Streda, Sereď, Piešťany, Nitra, Petra Toth, Emil Schultz

avatar
caroline_
20. jan 2019

@mogaa neviem ci práve nemocnicna strava je dobrý príklad 😁 ale to by bolo asi na ďalšiu tému 😁

avatar
mogaa
20. jan 2019

@caroline jasne že tá nemocničná strava nebola myslená ako vzor stravy pre škôlky🙂 u nás dávajú ja lečo s klobáskou, asi sa pôjdem sťažovať aj ja😀ale možnokeby sme sa všetci dohodli a priplatili si tak by misto klobásky dali tofu😉🙂

avatar
abbey1
20. jan 2019

@mogaa Kuskus a bulgur ti prídu drahé? Drahšie ako parky? Hlavný problém v stravovaní v zariadeniach nie sú peniaze, ale neochota ľudí niečo zmeniť, zmenit normy, postoj.

avatar
kathhii
20. jan 2019

Vždy keď si dám bulgur, tak mi je z neho zle.🙂

avatar
mogaa
20. jan 2019

@abbey1 keďže ide o prílohy tak vzhľadom k ryži alebo zemiakom sú drahšie

avatar
abbey1
20. jan 2019

@mogaa Si si istá? A hlavne kus kus skutočne nepoužívam ako prílohu v zmysle ryža a zemiaky.

avatar
mogaa
20. jan 2019

@abbey1 ja ho používam buď samotný so zeleninou alebo ako prílohu k mäsu a so zeleninkou alebo aj s kompótom, detto bulgur

avatar
0silvia0
20. jan 2019

@abbey1 ako pouzivas kus kus? Mne nenapada nic ine ako urobit ho so zeleninou, so sampinonmi, mas nejaky zaujimavy recept?

avatar
maciatkolulu
Odpoveď bola odstránená
avatar
katulienkax
20. jan 2019

Tunajšie mamičky asi nevedia co riešiť. Choďte do nórska a tam je symbolom zdravej stravy sendvič s niečim ako hlavne menu dna. A to im balia este mamičky ráno na obed. Varené tam nemaju, vraj to všetkým tam vyhovuje. Alebo na Malte majú len doobedňajších výuky vo väčšine školách aby sa detičky krásne napapkali doma navareneho od mamičky ktorá si kvôli tomu asi sotva nájde pracu. Nechcem tym chváliť tunajšie stravu ale je to este ten lepší priemer od okolitych štátov. Snad najlepsie majú stravu Francúzi ale to asi všetci vieme ze oni o jedle vypravaju cele hodiny a smejú sa z anglickej sendvičovej kultúry.

avatar
scila
autor
20. jan 2019

@maciatkolulu najprv k tvojej zivotnej skusenosti - prve co bolo som "slusne a pokorne" isla za riaditelkou, ze s muzom radi pomozeme v ramci brigady, kedze ihrisko potrebuje opravu. Riaditelka to razne odmietla, ze ziadna brigada nebude, lebo rodicia aj tak nakoniec povedia, ze nemaju kam dat deti a nic z toho nebude. Ani za svet nechcela pripustitit nieco take ako pomoc rodicov, ze starostka o ihrisku vie (a starostka evidentne cakala ako dopadnu volby) takze neviem, ako sa da pomoct pri takomto pristupe.
Cozeee? Ty mas tri deti??? A 4542 prispevkov v diskusiach ako som sa docitala na tvojom profile???!!! Ako sa moze niekto kto evidentne cele dni ziza na displax postarat o 3 deti??? Mne uz len to, ze pisem do tejto diskusie naburava casovy harmonogram. A 4542 prispevkov??? Ved to by som nic nespravila a vobec sa nevenovala detom.
Ano, mam "len" 3 deti ale ked su vsetky doma je to dost komplikovane, kedze najstarsie nespava, stredne potrebuje jeden denny spanok najmladsie dva, takze v ziadnom pripade mi nespia naraz aby som mohla v klude navarit a do kuchyne sa nam nezmesti ani stvol, nieto este deti.A niesom ten tip, co capne deti pred telku aby mal v kuchyni pokoj - ja svojim detom citam, hrame sa spolu, pestujeme spolu v zahrade kvety, zeleninu a ovocie - este teraz mame vlastne nestriekane a nevoskovane jablka, zemiaky, mrkvu... ale na co to vlastne pisem cloveku, ktory sa namiesto rodine venuje internetu. Idem radsej posiat na okno zeruchu, aby som ju mohla za par dni pridat detom do natierky. Vies @maciatkolulu zeruchu... to je take zelene, mozno si o tom citala v niektorej z tych mnohych diskusii, do ktorych prispievas 🙂

avatar
lenzas
Autor odpoveď zmazal
avatar
maciatkolulu
Odpoveď bola odstránená
avatar
maciatkolulu
Odpoveď bola odstránená
avatar
beky1813
21. jan 2019

@scila ty si smiesna 😃😃😃 doma si a nestíhaš s detmi 🤦‍♀️ ked pojdes do prace, zblaznis sa

avatar
lorela
21. jan 2019

K bio a nebio sa vyjadrím. Nemôžem síce hovoriť za všetkých, ale za tých čo poznám a za seba môžem. Nikto z kupujúcich bio + farmy, debničky, malí pestovatelia, vlastná záhrada - nemá zatemnený mozog a vie, že pôda je zamorená, dážď kyslý... Volia MENŠIE ZLO. A tým všetky vymenované zdroje sú oproti poľským jablkám, čínskemu cesnaku atď. atď.

avatar
scila
autor
21. jan 2019

@maciatkolulu Samorin nie je obec pri Bratislave, ale mesto a ja ho mam v profile uvedene kvoli svojmu bazaru, kedze tam mam na predaj obcas väcsie veci, kt. je lepsie odobrat osobne a take ludia hladaju podla bydliska predavajuceho a mne je najlepsie odviezt to do Samorina, kedze tam chodievam na nakupy. Ake nebyvam tam, ale na dedine, kde je len jedna skolka. Takze tolko k mojmu profilu.
A k tej strave branej zo skolky - ano, ked som mala dlhodobe vazne zdravotne problemy, tak ma moja mama, kt. mi pomahala ukecala, nech to skusim. Ze ked ona nemoze prist a ja musim lezat, ze to bude super ked mi to donesu a ze zo skolky, to bude urcite dobre. Ze aj jej znama berie. Len znama zabudla mojej mame povedat, ze berie len niektore jedla, lebo ostatne musela davat psovi. Ale som rada, aspon viem ked sa pozriem do jedalnicka, kedy mam prist pre syna poobede aj s niecim pod zub, lebo bude urcite hladny, kedze on len tak hocico nezje.

avatar
scila
autor
22. jan 2019

@beky1813 Ááá ďalšia "matka roka", ktora vsade bola, vsetko videla a vsetko vie - uctyhodnych 4013 prispevkov v diskusiach!
Ze nestiham? To akoze si myslis, ze moje deti sa chodia past a este k tomu v spinavom obleceni a s neostrihanymi nechtami ci co? Tak to ta musim ukludnit - napriek tomu, ze moj skolkar, ako mnohi ini skolkari je minimalne polovicu z kazdeho mesiaca doma, aby sa vyliecil zo sopla ci kasla a samozrejme nakazi aj svojich mladsich surodencov, tak ja aj napriek tomu popri vsetkych tych soplavych nosoch, servitkach, odsavackach, sirupoch atd. varim, umyvam riady, periem, vesiam pradlo - okrem ineho aj kazdy druhy den plienky, nakupujem atd. pretoze ja som nikde nepisala, ze nestiham, len ze je to s tromi detmi komplikovane. A je logicke, ze je jednoduchsie, kojit dieta a pri tom citat druhemu knihu a vediet, ze na tretie davaju pozor v skolke, ako popri tom kojeni a citani zistovat, co robi ten treti, ktoreho uz nebavi rovnaka kniha ako jeho mladsieho brata a zmizol niekde za rohom.
A mila @beky1813, @maciatkolulu a ostatne "dokonale matky", ktore sa vyzivate v hladani chyb na inych, aby ste zabudli na tie svoje - tuto diskusiu som vytvorila preto, aby som zistila, ci su rozdiely medzi stravou na skolkach a ze ked ano, aby som na to mohla poukazat v jedalni, ze to ide aj zdravsie a lepsie. Cielom tejto diskusie nebolo zistit, ci som mama dobra, zla, priserna,alebo najhorsia na svete. Vy to nemozete posudit, kedze ste v zivote nevideli mna ani moje temperamentne deti, kvoli ktorych kojeniu a zubom, ktore im idu velmi tazko, som sa poriadne nevyspala uz 5 rokov, keze za celu tu dobu som nespala v kuse dlhsie ako 3 hodiny. Kedze ma nepoznate, nenavazajte sa do mna. Vsetky mamy troch deti, ktore poznam, sa tesia na chvilu, ked ide ich najstarsie dieta KONECNE do skolky, kedze sa potom mozu viac venovat mensim detom, ktore ich potrebuju viac ako najstarsi. A dokonca aj väcsina matiek dvoch deti, ktore poznam, sa tesia, ked je najstarsi v skolke - ze sa mozu venovat mladsiemu tak ako volakedy prvorodenemu, alebo ze si mozu v klude umyt hlavu.
Nie, niesme divne my, co sa tesime, ze je nase dieta s kamaratmi v skolke a stve nas, ze tam mozu mat lepsie podmienky a snazime sa ich zlepsit - lebo ano, aj ja som prispela k zlepseniu podmienok v skolke na vlastne naklady. Nie sme divne, preto, ze sa tesime, ked nam niekto pride postrazit deti a my si mozme kludne uvarit alebo umyt hlavu. Alebo este lepsie, ked nam niekto z blizkych donesie navarene...
Divne ste vy, co zabijate svoj cas a zivot nekonecnym rypanim do ludi v diskusiach tvariac sa, ze sa viete prinajmensom roztrojit - zvladnut vychovu deti, pri tom skvele navarit a este aj diskutovat na nete! Zobudte sa, toto vam neuveri nikto, kto zije v reale. Mozno by nezaskodilo vypnut na chvilu internet. Urcite by sa potesili nielen vase oci, ale aj ludia, co si prisli do diskusie pre radu a miesto toho sa tam do nich navazate vy.
A este @beky 1983 nie, nezblaznim sa, ked pojdem do prace. Zvladnem to tak, ako som toho v zivote zvladla uz velmi vela 😉

avatar
scila
autor
22. jan 2019

@lorela napísala si to veľmi výstižne 😉

avatar
mircalla
22. jan 2019

@scila pekne, ze Tak zaujima strava. Ale vacsi problem bude asi priserna imunita, ked mas deti stale chore. Moje deti su chore minimalne a tiez chodili ci chodia do skolky. Moja priorita je cerstvy vzduch a pobyt vonku, nie skvele navarit

avatar
beky1813
22. jan 2019

@scila krasna litania. Uz ti je lepsie? Inac vodu kazes, vino pijes 😃

avatar
zuzka2288
22. jan 2019

Najnovsie zistili, ze najdlhsie a najzdravsie ziju ludia co maju v strave 30% a viac tukov. Takze su nezdrave skor tie cukry a sracky typu soja (obsahuju estrogen skodlivy najme pre chlapcov). Ak by boli tie prave parky bez eciek, muky a soje tak by to bolo v podstate zdrave. ;)

avatar
maciatkolulu
Odpoveď bola odstránená
avatar
mircalla
22. jan 2019

@scila Prosim ta, ak nestihas deti a domacnost tak trosku dramatizujes, ved si soma. Spis 3 hodiny denne a nemas si kedy umyt hlavu? Ja mam 2 deti, do prace som musela naklusat po pol roku, nik mi nepomaha, mladsie dieta chodim vyzdvihovat na druhy konec mesta a zabijem 3 a pol hodiny denne cestovanim, dorabam este po veceroch pracu, vsetko okolo domacnosti stiham cez vikend a este chodime aj pravidlene von. Nerob zo seba chuderu. Si doma. Ja si hlavu umyjem uplne v pohode, aj navarim aj upracem, takze chyba bude asi niekde inde

avatar
maciatkolulu
Odpoveď bola odstránená
avatar
rawmamka
22. jan 2019

@zuzka2288 Veď to, keby boli párky s prepáčením ako píšeš bez tých sračiek, tak by boli aj zdravé .... len škoda, že tých sračiek je tam viac ako samotného "mäsa" (ak sa separát z odpadu dá vôbec nazvať mäsom) 😉.

avatar
lorela
22. jan 2019

@rawmamka Dá ☹. Podľa potravinového kódexu sa za mäso považujú všetky jedlé časti jatočných zvierat, ako napr. slanina, vemeno, semenníky, mozog, jazyk, vnútornosti, krv. A výrobca ich môže označiť na svojom produkte súhrnným názvom "mäso".
95% mäsa...

avatar
rawmamka
22. jan 2019

@lorela Viem, že z technickej stránky sa to dá nazvať mäsom, napokon papier veľa znesie, bolo to myslené skôr ako otázka na zamyslenie 🙂, čo sa dá nazvať v dnešnom potravinárskom priemysle mäsom ...

avatar
scila
autor
23. jan 2019

@mircalla Hm, priserna imunita, ze ma toto nenapadlo! Mozno preto, ze syn mal prve antibiotika, ked mal 3 roky prec, teraz ma 5 a bral ATB raz minulu zimu a raz tuto. Inokedy si vystacime zo skorocelovym sirupom. A ked zo skolky nieco donesie (co vobec neni problem, kedze tam stale niekto kasle) a je vo dne v noci so surodencami, tak ta 10- mesacna to chytit musi, kedze este imunitu vytvorenu NEMA a potom pri takom infekcnom tlaku to uz treti dostane aj ked imunitu nema uplne najhorsiu. A riesit, ci je pri budovani imunity dolezitejsia strava, alebo pobyt vonku, tak na posudenie toho ja nemam potrebne vzdelanie. Ale odbornici hovoria, ze aj aj. Takze mozno maju tvoje deti stastie na perfeknu stravu v skolke a skole, ked maju taku skvelu imunitu 😉 😉 😉
A zase to, ze nestiham deti a domacnost - coby som nestihala. Stiham tak, ako sa da pri troch malych detoch.A nepisala som, ze spim 3 hodiny denne (ved niesom na baterky), ale ze nespavam v kuse dlhsie ako 3 hodiny - to znamena ,ze mam rozbite noci na spanky, dlhe max 3 hodiny, mala (a volakedy aj synovia) bez mlieka dlhsie nevydrzi a ked idu zuby, tak spim len 15 minutovky. a kto to pozna vie, ze clovek potom nevladze normalne fungovat, takze sa mi stava, ze pri vecernom uspavani uspim aj seba a veci sa nakopia.
Po pol roku ist do prace od maleho dietata je tazke. Ja som sla na ciastocny uväzok ked mal syn 4 mesiace - rano nakojit, odsat mlieko do zasoby, utekat do prace...kvoli chorobe som vsak musela ostat doma.
Ak sa potrebujes pochvalit, aka si uzasna zena, ktora vsetko zvala tak kludne. Ale neporovnavaj neporovnatelne - ty mas 2 deti s vekovym rozdielom 5 rokov a ja 3, kde medzi najmladsim a najstarsim su 4 roky a 3 mesiace, medzi prostrednym a najmladsim ani nie 2 a to je kapanek rozdiel. A ja zo seba chuderu nerobim, to vy, dokonale matky, sa ju stale snazite zo mna spravit, mne je fajn 😉
Mame vsetko, co nevyhnutne potrebujeme a vyzera, ze bude aj väcsi dom a v nom budem mat umyvacku riadu, a tak si potom, co deti zaspia budem moct kludne umyt hlavu a nebudem sa musie postavit k drezu tak, ako je to teraz.
Ale klobuk dolu, tie 3,5 hodiny co denne cestujes, evidentne vyuzivas naplno co sa dobrych rad tyka. Lebo 12561 prispevkov v diskusiach ... tak to tie dve supermatky, ktore si o mna utierali hubu pred tebou, a ktorym uz zjavne dosli argumenty, tak tie maju co robit aby ta dobehli 🙂 🙂 🙂
Snad tvoj prispevok c.12562 bude uz v inej diskusii...

avatar
beky1813
23. jan 2019

@scila teba fest stvu tie cisla prispevkov 😃😃😃