Strava v škôlke?
Mile mamicky chce sa opytat ci je mozne aby sa detom v skolke podavali na ranajky opecena spekacka s kecupom.?Pripadne ine udeniny salamy parky..?..nakolko som to pocula .konkretne v skolke kde sa ho chystam od februara -marca tohto roku na zapis....mozu nejakym sposobom rodicia ovplyvnit jedalnicek. mam pravo vidiet jedalnicek viac ako na mesiac?.na sukromnu skolku zial nemam financie syn je sledovany na gastre musi mat dietnejsiu stravu on ma 3.5 r.a nedavam mu ani sladkosti nakolko je z nich hyperaktivny a ani udeniny.. .ako je to so sladkostami?davaju sa v skolke iba vinimocne alebo ako?budem rada za nazory pripadne vie mi niekto odporucit dobru skolku v Kosiaciach? 🙂
Stručné zhrnutie
- Stravovanie v materských školách sa riadi vyhláškou MŠ SR č. 330/2009 a hygienickými a výživovými normami, ktoré určujú povolené suroviny a frekvenciu ich použitia.
- Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 výslovne nezaraďuje údené mäsové výrobky do jedálnych lístkov materských škôl.
- Jedálny lístok je zvyčajne vyvesený na týždeň vopred a rodičia môžu iniciovať zmeny cez rodičovské združenie, komunikáciu s vedúcou jedálne, hygienou alebo krajským úradom (v Košiciach menovaná pani Pancuráková, odkazy uvedené v diskusii).
Q: Kto kontroluje stravovanie v materských školách?
A: Kontrolu vykonáva zriaďovateľ školského stravovania (krajský školský úrad) a regionálny úrad verejného zdravotníctva; porušenia je možné nahlásiť hygienikovi alebo príslušnému krajskému úradu (v diskusii odporúčali obrátiť sa na krajský úrad v Košiciach).
Q: Môže škôlka podávať údeniny alebo špekáčky deťom na bežný jedálny lístok?
A: Podľa Vyhlášky MŠ SR č. 330/2009 sa do jedálnych lístkov pre materské školy údené mäsa nezaraďujú; vyhlášku uviedla diskusia s odkazom: http://www.unsk.sk/files/oblasti/skolstvo/legis....
Q: Môžem nosiť dieťaťu do škôlky jedlo z domu?
A: V mnohých škôlkach je nosenie vlastného jedla zakázané z hygienických dôvodov; výnimku by mala udeliť škôlka pri dietetickej potrebe na základe písomného potvrdenia od lekára (napr. celiakia, laktózová intolerancia).
Q: Ako riešiť presladené čaje alebo sirupovú vodu v škôlke?
A: Najprv osloviť vedúcu jedálne alebo riaditeľku a požiadať o podávanie čistej vody pre dieťa; ak to nestačí, žiadať zmenu cez rodičovské združenie alebo nahlásiť problém hygienikovi.
Q: Čo je program "Mliečna liga" a môžu škôlky účtovať jogurty navyše?
A: "Mliečna liga" sú mliečne produkty Danone distribuované do škôl; v diskusii boli prípady, keď škôlka poskytovala tieto produkty medzi desiatou a obedom za príplatok, a Danone vo svojich pravidlách uvádza, že výrobky DŠML majú byť predané za ceny, za ktoré ich škola dostane (bod 8 pravidiel Mliečnej ligy).
Q: Kam sa obrátiť v Košiciach, ak mám podozrenie na nekorektné stravovanie v škôlke?
A: Kontaktovať krajský úrad v Košiciach (v diskusii menovali pani Pancurákovú) a využiť odkazy uvedené v príspevku: http://www.kosice.sk/clanok.php?file=skolstvo_s... a http://www.kosice.sk/static/prilohy/skolstvo/in....
Závery z diskusie
Zhoda
- Materské školy sa musia riadiť hygienickými a stravovacími normami a sú predmetom kontroly krajského školského úradu a regionálneho úradu verejného zdravotníctva.
- Jedálny lístok je zvyčajne vyvesený na týždeň dopredu a rodičia majú možnosť sledovať ho na nástenke alebo na webovej stránke škôlky.
- Údené mäsové výrobky by sa podľa predpisov v materských školách nemali pravidelne zaraďovať do jedálneho lístka.
Sporné názory
- Niektorí rodičia požadujú úplný zákaz sladkostí a sladených nápojov v škôlkach; iní rodičia považujú občasné sladkosti pri meninách alebo oslavách za prijateľné.
- Niektorí rodičia vítajú projekty typu "Mliečna liga" (Danone) ako podporu dojedenia mliečnych výrobkov; iní kritizujú predaj alebo podávanie extra Danone produktov medzi jedlami ako komerčný a diskriminačný postup.
Otvorené otázky
- Do akej miery materské školy v praxi striktne dodržiavajú Vyhlášku MŠ SR č. 330/2009 pri zostavovaní týždenných jedálnych lístkov?
- Ako efektívne dokážu zriaďovatelia a hygienické úrady riešiť sťažnosti rodičov na presladené nápoje alebo komerčné programy v škôlkach?
Spomenuté značky a firmy
Danone, Mliečna liga, Actimel, Activia, Rajo, Hyza, Achberger, MŠ Budka, Krajský úrad v Košiciach, Regionálny úrad verejného zdravotníctva
Spomenuté produkty a metódy
Vyhláška MŠ SR č. 330/2009, údené mäso, špekáčky, špekačka, sirupová voda, glukózo-fruktozový sirup, Actimel, Activia, Danone výrobky, stravná jednotka, jedálny lístok, Mliečna liga, bezlepková diéta, písomné potvrdenie od lekára, rodičovská/stravovacia komisia
Miesta a osoby
Košice, Nové Zámky, Dorocká (ulica), Pancuráková, MŠ Budka
@timea7 spatnej vazby sa mi v poslednych rokoch zda az az ale norma z roku 5 nepusti 🙄
@marcelatje hranolky /normál mrazené/ pripravené v rúre sú v normách. Kupodivu, ale je to tak.
@mateson ako to nariadenie o zvykani deti na cistu vodu. Raz tyzdenne po olovrante pohar vody, netyka sa pripadov kedy maju puding, vyzivu ci jogurt 😂😂😂
Áno, je normálne, že pripravujú z polotovarov - aj v škôlke. Napr. plnené pirohy majú ako mrazený polotovar a len to uvaria. A v našej škôlke davali deťom aj oskvarkovu nátierku na raňajky - to som skoro odpadla keď som videla. Takisto špagety kde dk omáčky davali kečup, takisto vajickova nátierka s kečupom.....a vedúca jedálne ešte na mňa pozerala ako na teľa keď som bola riešiť čo deťom davali pretože malý bol vyhadzany. A na pitie aj čierny čaj!
@mirkaaa80 ja sa pytam, lebo ako ucitelke mi oci vyliezaju na vrch hlavy, ked vidim tie cudne veci v polievke. Ja to nechcem a co tie deti. A varia aj pre skolku. Minule ma skoro naplo, ked som sa pozrela na tanier. A deti to vsetko odnasali nazad. Velmi by ma zaujimalo, kto to moze zmenit, pretoze ani my, ako pedagogicky zbor sme nepochodili. To radsej ani nehovorim o tom, ze tie deti su v SKD do 18.00 mnohe uz hladne. A najlesie bolo v piatok, dostali pribinacik, pytam sa svojej dcery, je druhacka, ako to jedli, ked nemali lyzicky a ona ze prstami si to vyskrabkavali😬😬😬😵😵😵skoro som odpadla. Bude porada, zacnem riesit.
@timea7 nevypocuje. Aj my ucitelia sa stravujeme v jedalni a za seba, niekedy je to fakt grc. Ja sa mozem odhlasit, ale povedzme si uprimne, kedy budem potom jest? Inac je fascinujuce, ze rodic plati stravu a stat diktuju, co maju deti jest, v akom mnozstve a normy, receptury. Je to postavene na hlavu, ved stat mi na to neprispieva, tak akym pravom mi urcuje, co ma moje dieta jest.
@timea7 nuz ja neviem. Je to cele zle. U nas este vlani boli na vyber dve jedla. Prisiel novy riaditel to zrusil. Ostalo jedno. Pred tymto krokom si deti vedeli aspon vybrat, teraz musia jest , co dostanu. A ked sa ozveme my ci rodicia, tak nam obucha o hlavu nejake odporucanie skolskeho uradu. Myslim, ze ani peticie v ramci republiky by to nevyriesili. Niekedy mam pocit, ze aj veducim v jedalnach to vyhovuje. V nasej jedalni urcite.
@jajka257 a nebolo by lepsie keby mali deti v taske vlastnu? Ked si predstavim tolko plastovych lyziciek...
@marcelatje neviem, ako je to v iných škôlkach, ja som sa s klasickými hranolkami v živote v škôlke nestretla, ale tak ani so škvarkovou pomazánkou a inými blbosťami v strave malých detí, ktoré tu mamičky občas píšu, takže ťažko povedať. Ostáva len dúfať, že nie. Inak by ma zaujímalo, či tí "majstri" čo zostavovali tie normy a receptúry, videli deti v škôlke aspoň z lietadla. Či mali a majú nejakú spätnú väzbu o tom, čo deťom chutí, nemyslela som teraz kakaové koláče, samozrejme. Ale nedávno som počula názor jednej kompetentnej, ktorý tu radšej nedávam, lebo by ju mamičky utĺkli s lopatou po hlave, mne sa pri ňom krivák vo vrecku otváral....dieťa až na poslednom mieste 😠 😠 😠 😠 😠