Aké máte zážitky v kuchyni, keď je kuchtíkom Vaše malé dieťatko?
Pomáha Vám dieťatko v kuchyni? Ku ktorým činnostiam už ho pustíte? Robili ste niekedy domácu zmrzlinu a chcete sa podeliť o nápady?
Stručné zhrnutie
- Deti od približne 14–17 mesiacov môžu v kuchyni vykonávať jednoduché úlohy (podávať príbor, vkladať čistý riad do umývačky, nosiť misky) a deti vo veku 3–5 rokov zvládajú lúpanie vajec, krájanie mäkkého ovocia, miešanie, šľahanie a pomoc pri sporáku pod dohľadom.
- Domácu zmrzlinu v diskusii najčastejšie pripravujú zmiešaním kompotovej šťavy alebo rozmixovaných jahôd so smotanou, tvarohom alebo práškovou šľahačkou, nalievaním do formičiek na nanuky alebo do nádoby a následným zamrazením (jedna používateľka uvádza, že má 6 formičiek).
- V diskusii sa opakovane zdôrazňuje potreba vekovo primeraných úloh a stály dohľad pri práci s teplom a ostrými pomôckami; niekoľko rodičov odporúča nechať domáce nanuky mierne roztopiť v miske pred podaním deťom.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy môže dieťa začať pomáhať v kuchyni a aké úlohy sú primerané?
A: V diskusii rodičia uvádzajú, že deti od ~14–17 mesiacov môžu podávať príbor, vkladať riad do umývačky a nosiť misky; trojročné deti môžu lúpať vajcia, krájať banán, miešať a nalievať nápoje; deti 4–5 rokov zvládnu vykrajovanie, vaľkanie cesta a šľahanie pod dohľadom.
Q: Ako pripraviť domácu zmrzlinu, ktorú zvládne pripraviť aj dieťa?
A: Diskutované recepty zahŕňajú: zmiešať kompotovú šťavu so smotanou a zamraziť, rozmixovať jahody a pridať do práškovej šľahačky pred zmrazením, alebo zmiešať tvaroh so smotanovým jogurtom či banánom a dať do formičiek na nanuky.
Q: Aké sladidlá použiť pri domácej zmrzline vhodnej pre deti?
A: V diskusii rodičia spomínajú použitie xylitolu a trstinového cukru; niekoľko zmienok je aj o bežnom cukre a o tom, že niektoré rodiny používajú kombináciu tvarohu a smotanového jogurtu namiesto veľkého množstva sladidla.
Q: Ako zabezpečiť bezpečnosť dieťaťa pri varení?
A: Odporúčané opatrenia v diskusii sú trvalý dohľad pri sporáku, dávanie primeraných nástrojov (príborový nôž alebo nôž na banán, elektrický krájač s asistenciou), učenie pomalých postupov a vyhýbanie sa ostrým struhadlám bez dozoru.
Q: Ako vniesť poriadok do detského zapájania sa do kuchyne (upratovanie po sebe)?
A: Praktiky z diskusie zahŕňajú zapájanie dieťaťa do vkladania čistého riadu do umývačky, súťaživé upratovacie hry („kto uprace rýchlejšie“) a pravidelné požiadanie o upratanie aspoň jednej hračky, pričom to pri mladých deťoch (napr. 19 mesiacov) nemusí byť vždy efektívne.
Q: Ako servírovať domáce nanuky deťom bezpečne?
A: Rodičia odporúčajú nedávať nanuk priamo z mrazničky, ale najprv ho dať do pohára alebo misky a nechať mierne roztopiť; plastové formičky na nanuky používajú viaceré rodiny.
Závery z diskusie
Zhoda
- Vekovo primerané zapojenie detí do kuchyne podporuje rozvoj jemnej motoriky a zručností.
- Jednoduché úkony ako miešanie, vykrajovanie, natieranie, umývanie riadu a vyberanie z umývačky sú vhodné pre malé deti.
- Domáce nanuky a zmrzliny sa bežne pripravujú z rozmixovaného ovocia, kompotovej šťavy, práškovej šľahačky alebo z kombinácie tvarohu a smotanového jogurtu.
Sporné názory
- Pustenie dieťaťa k sporáku a umožnenie manipulácie s plynom/platničkou: možnosť A — niektorí rodičia pustené aktivity umožňujú pod neustálym dohľadom; možnosť B — iní rodičia tieto aktivity obmedzujú a preferujú bezpečnejšie, netepelnou činnosťou orientované úlohy.
- Typ zmrzliny po zmrazení: možnosť A — niektorí rodičia preferujú práškovú šľahačku pre lepšiu konzistenciu po zmrazení; možnosť B — iní uprednostňujú prírodnejšie varianty (tvaroh + jogurt), pričom pravá šľahačka podľa jednej skúsenosti po zmrazení bola „jak ľad“.
Otvorené otázky
- Kedy presne je optimálny vek na samostatné krájanie s bežným nožom a aké konkrétne techniky výučby sú najbezpečnejšie?
- Ktorý recept na domáce mrazené dezerty najlepšie odoláva tvorbe ľadových kryštálov pri dlhšom skladovaní?
- Ako spoľahlivo naučiť dieťa upratovať hračky po sebe tak, aby to fungovalo opakovane?
Spomenuté značky a firmy
Danonino
Spomenuté produkty a metódy
kompotová šťava + smotana (domáca zmrzlina), prášková šľahačka, tvaroh, smotanový jogurt, xylitol, trstinový cukor, nanuky (formičky, 6 formičiek), elektrický krájač, jedálny nôž / príborový nôž, šľahanie snehu, vaľkanie cesta, vykrajovanie, umývanie riadu, natieranie chleba, mixovanie jahôd / rozmixovanie ovocia, nechať zmrzlinu roztopiť pred podaním
Miesta a osoby
žiadne
ale vdaka za tip mozem skusit....ale ked to pojde takto dalej v dvoch rokoch mi urobi svieckovu,hahahhaha 😀 😀 😀 😀 😀 😀
@danonino_lucia 5 ma 😀. Ono by to tak dlho ani netrvalo, ale ja som rychla 😀. Minule robila prazenicu a jak ju miesala varechou tak pristala na kachlycke a padla za sporak 😀 takze ona sa napapka a ja mozem umyvat a odtahovat nabytok.
@sense
pomaly ale iste :D
tak samozrejme primerane veku a zručnosti... to bolo myslene výhľadovo, ale keď o tom tak premýšľam, sviečková nie je ťažká :D hádam že aspoň miešať zeleninku určitě zvládně :D
Ja Vás na chvíľu opustím, idem dačo si zjesť a pustiť psíkov po zahrade. O chvíľu som tu
moja má 17 mesiacov a pomáhať by chcela, ale ešte nevie, max. sedí na linke a hádže korenie do hrnca, takže jej jediná činnosť je degustovať a to jej ide náramne
moja skoro 5 ročná dcerka rada vari vzdy ked prideme k babke varia spolu puding.Vzdy chce pomahat pri vareni a zacina aj upratovat so mnou.Nozik este priborovy len zatial jej davam do rucky ale je sikovna to sa musi nechat.A mladsi 3 rocny syncek ten sa rad hraje s cestom.A musim povedat ze uz sme skusali aj zmrzlinku s danonina a velmi nam chutila🙂
@moni244
Tak vyskúšajte jednoduché činnosti, ukážte jej ako a pomaly jej učte. Napríklad pokrájajte zeleninku, môže tam nahádzať aj tu, alebo pod dozorom môže pomaličky miešať. Jak je na tom s chôdzou?
@petra122
Som rada, že vám chútilo :D
Hra s cestom je fajn, je to ako s plastelínou a aj si u toho trošku pocvičí svaly a vyvinie priestorovú predstavivosť. Keď sme u cesta, skúšali ste so synčekom vykrajovať?
Som rada že je dcérka šikovná a je treba ju v tom podporovať a krájanie je veľmi dobrý spôsob :D Aj kuchynským nožíkom sa dá veľa nakrájať. Ja napríklad nakrájam deťom zemiaky na polovicu a zeleninku na menšie kúsky a nechám ich, nech sa snažia. Ich to baví a sú zručnejšie a zručnejšie :D
@danonino_lucia lieta ako malý tiger 🙂 a miešať niekedy mieša, to ju baví, rada pomáha
@danonino_lucia ano vykrajujeme cela rodinka spolu.Dakujem za typ-tip na krajanie🙂))
@petra122 Rado sa stalo, od toho som tu 🙂
Dievčaťa majte sa pekne a ja idem variť večeru a vybehnúť psíkov. Zajtra som tu s prvou súťažnou otázkou o jedného plyšového Dina. Majte sa!
nasa mala ma 21 mesiacov . bavi ju vytahovat rozne misky z kuchynskej linky a nosit ich do obyvacky . tiez rada preorganizovava potravinovu skrinku. ale uplne najviac ju bavi, ked vytahuje cisty riad z umyvacky riadu a podava mi ho a je stastna, ked je dovolim postlacat resp. zapnut ci uz umyvacku alebo pracku.
@soniatko
Tak to je šikovná 🙂 A pomáha vám doma aj s inými činnosťami?
Ahojte ja mam doma kuchynovu maniacku a pri kazdom vareni mi musi pomahat. Nema este ani tri roky ale vajicka ked treba rozbija uz len ona to iste aj s prazenicou. Pustam ju k sporaku pod dozorom samozrejme. Krajat nozom by tiez chcela velmi tak aspon banan priborovym jej obcas dovolim...🙂 par foto na ukazku🙂
@danonino_lucia ano, s robenim neporiadku nam pomaha dokonale. 😀 😀 😀 ako kazde male dieta by rada asistovala pri vsetkom. rada vysava,dava oblecenie do pracky, podava mi pradlo a koliky, ked vesiam, s muzom stale nieco majstruje, na zahradke s nami polieva. snazim sa ju co najviac do vsetkeho zapajat, lebo potom vymysla. niekedy je za 10. chalanov. 😅 😅 😅 akurat, ze ju nevieme naucit, ze si ma po sebe upratat hracky, my s muzom ich upratujeme a ona sa na nas pozera. 😅
@soniatko
Tak z toho skúste urobiť hru. Či vie, čo kam patrí a či je taká šikovná, že si to po sebe sama uprace, alebo si dajte súťaž, kto bude upratovať rýchlejšie, či vy alebo ona.... ale o kvalite upratania v tomto prípade veľmi pochybujem :D
Boli sme u babky so synom svokra ho pri varení stále položí na pult nech pozerá na nu čo robí a pomáha jej 😀 naposledy ked klepala rezne mu dala do ruk tlčik nech si to skúsi tiež ... asi nemusím hovoriť ako to dopadlo 😀 😀 😀 babka ešte 2 týždne chodila s odretým nosom jak jej po nom tobias fukol
Máte zaujímavý recept na niečo dobré, čo si zvládne pripraviť aj dieťa?
Ja napríklad keď som bola malá, tak mi vždy mamka namazala chlebík a nakrájala zeleninku a ja som si ho sama zdobila. A ja ma nechala si sama pripravovať desiate. Napríklad ma nechala do misky naskladať piškóty ovocie a potom si na to dať jogurt alebo ovocný príkrm... to bolo občas všade, ale mamka bola trpezlivá :D
@soniatko
A povedať, že kým sa neuprace tato hračka, nemôžu sa vytiahnuť iné. To funguje?
@danonino_lucia nefunguje. ja jej aj poviem, ze kym si neuprace, nepojdeme von. ani to na nu neplati. je to certisko niekedy.
@soniatko
No, máte doma riadne číslo 😉
Ono je celkom možné, že je na to iba ešte malá. Skúsila by som ju poprosiť, či neuprace aspoň jednu hračku,, či to urobí, keď ju poprosíte, ale v 19 mesiacoch to ešte nemusí úplne chápať. Určíte ju k tomu viest, ale dát tomu čas. Keby bola väčší, tak by som povedala, že teraz je čas upratovať a potom bude čas sa hrať a naozaj sa nikam nepohnúť, kým neuprace aspoň jednu hračku, ale ona je na to celkom aj malá. Uvidíte časom 🙂
@danonino_lucia no v jeje veku noz do ruky asi nie....zeleninu si napichuje vidlickou a to krmi nielen seba ale aj nas.... 😉