Čo si dávate do kávy?
Peknú sobotu dievčatá. Cukríte Vašu šálku kávy, alebo si pridávate aj mlieko? Pijete ju zo šálky, alebo z veľkého krčahu? Dajte nám vedieť. Krásny večer.
Stručné zhrnutie
- Spotrebitelia kávy často preferujú pitie „čistej“ kávy bez cukru a bez mlieka na zachovanie chuti, pričom často menujú značky Popradská, Lavazza a Jacobs Kronung ako vhodné na čisté pitie.
- Pre sladšiu alebo krémovejšiu chuť sa bežne používajú prísady: cukor (vrátane trstinového), med, plnotučné alebo bezlaktózové mlieko, smotana, šľahačka a kondenzované mlieko („salko“).
- Ako koreniny a ochucovadlá sú odporúčané škorica, kardamóm a zmes „Aladinovo korenie“ (zloženie: kardamón, škorica Cassia, zázvor, nové korenie, klinček, vanilkový prášok, muškátový kvet) na podporu chuti a trávenia.
Najčastejšie otázky
Q: Aké značky kávy sú v praxi odporúčané na čisté pitie?
A: V diskusii sú opakovane menované značky Popradská (vrátane Popradská extra special a Popradská-Classico espresso), Lavazza a Jacobs Kronung ako preferované pre čistú chuť.
Q: Čo použiť namiesto cukru, ak chcem sladšiu kávu?
A: Ako alternatívy k cukru sa v diskusii uvádzajú med a trstinový cukor; konkrétne používanie medu spomínali viacerí diskutujúci.
Q: Aké mliečne alternatívy sú vhodné pri intolerancii laktózy?
A: Diskutujúci uviedli bezlaktózové mlieko ako bežnú náhradu; niektorí tiež spomínali plnotučné mlieko a smotanu pre krémovejšiu chuť.
Q: Aké koreniny sa pridávajú do kávy pre lepšie trávenie?
A: Odporúčaná je zmes „Aladinovo korenie“ obsahujúca kardamón, škoricu Cassia, zázvor, nové korenie, klinček, vanilkový prášok a muškátový kvet; konkrétny príklad použitia kardamómu bol spomenutý ako tradičný arabský postup.
Q: Ako sa pripravuje „vietnamská“ káva podľa diskusie?
A: „Vietnamská“ verzia bola popísaná ako espresso s mliekom a kondenzovaným mliekom („salko“).
Q: Aké sú obľúbené formy prípravy kávy?
A: V diskusii sa uvádzajú formy ako espresso (presso), prekvapávaná/zalievaná káva a instantná Nescafé; niektorí preferujú aj ľadovú kávu z kávy, mlieka a cukru.
Q: Aké ochucovadlá do kávy ľudia používajú pre dezertný charakter?
A: Spomínané sú karamelový sirup, príchute karamel/medovník/višňa, kakao, citrónová kvapka, kúsky čokolády a škorica na posypanie.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mnoho konzumentov preferuje kávu bez cukru a bez mlieka, ak cieľom je vychutnať si pôvodnú chuť kávy.
Sporné názory
- Možnosť A: Káva by sa mala piť „čistá“ (bez cukru a mlieka) pre najlepšiu chuť.
- Možnosť B: Káva je lepšia s prísadami (mlieko, cukor, sirupy, šľahačka) pre krémovú alebo sladkú chuť.
Otvorené otázky
- Ktorá konkrétna značka alebo zrnková zmes objektívne poskytuje „najlepšiu“ chuť pre čisté espresso pri porovnateľnej praži a pôvode zŕn?
Spomenuté značky a firmy
Popradská, Popradská extra special, Popradská-Classico espresso, Lavazza, Jacobs Kronung, Nescafé, Maresi, Tescoma Crema, Aladin
Spomenuté produkty a metódy
espresso (presso), prekvapávaná/zalievaná káva, instantná káva (Nescafé), ľadová káva, vietnamská káva (espresso s „salkom“), čerstvo mletá káva, Popradská, Popradská-Classico, Popradská extra special, Lavazza, Jacobs Kronung, Nescafé, Maresi, Tescoma Crema, mlieko (plnotučné), bezlaktózové mlieko, smotana, šľahačka, kondenzované mlieko („salko“), cukor, trstinový cukor, med, karamelový sirup, sirupy (karamel, medovník, višňa), škorica, kardamón, Aladinovo korenie, škorica Cassia, zázvor, nové korenie, klinček, vanilkový prášok, muškátový kvet, kakao, citrónová kvapka, kúsky čokolády, pumpkin spice
Miesta a osoby
Arabský svet, Vietnam
Pijem ráno nesku a poobede zalievanie Popradskú alebo Lavazza...iné mi nechutia...dávam lyžičku medu a bezlaktozove mlieko...občas trošku škorice
Kavicku rano s mliekom potom už sa snažím čistú a ako kedy aj do pohára aj do šaločky cukor vobec ani do čaju 🙂
Rano velky hrncek, na obed salka a vecer opat hrncek. Bez cukru by som ziadnu kavu nevypila.
ak presso, tak čisté, výnimočne s mliekom. Ak ľadovú kávu, tak to robím z kávy,mlieka a cukru.
My si doma vychutnavame len cistu chut kavy 🙂 ziadny cukor, ziadne mlieko a naj Popradska extra special. To je nasa srdcovka :-* Klasicka zalievana do cca 3dcl salky. Prave si presne takuto vychutnavame 🙂
Whiskey
Vajecny liker
Alebo si v nej macam cokoladovu tycinku
V praci pijeme odrodovu kavu a do nej nedavam nic. Ta chut je najlepsia cista bez nicoho. A ta vona....cerstvo namleta...hmmmmmm
Kedysi dávno Aladin obohatil kávu o kardamón a ďalšie koreniny. V arabskom svete je táto zmes veľmi obľúbená a milovníkmi kávy cenená kvôli priaznivému účinku na trávenie....Takže my dávame do kávu Aladinovo korenie, zloženie:kardamón, škorica Cassia, zázvor, nové korenie, klinček, vanilkový prášok, muškátový kvet...vyskúšajte to aj vy 🙂
Pijem klasiku, žurku, "holu, bosu" najradsej popradsku, alebo jacobs kronung. Prekvapkavanu lavazza. Vsetko bez cukru ci mlieka...
Popradska zrnkova s trstinovym cukrom ☕ niet nad vonu kavy,no dnes uz neskoro...
Klasicka zalievana, osladena, bez mlieka. Sem tam hodim kocku cokolady, ak nestihnem hned zhltat :D
Moj manzel pije tzv."vietnamsku" 🙂 Presso s mliekom a salkom....ja to nemozem pit, ale on len takto 😉
do nesky mlieko, riadne, plnotucne 🙂 ale na cas som asi s mliekom skoncila, lebo zlcnik poputoval do nebicka, tak bude dietna bez - ale zas to bude pressko zo stroja a kvalitna mleta 🙂
Prvé čo ma napadlo , ze vodu 😂😂😂. Ale inak klasika ,,bordelova" a 2 lyžičky cukru.
A ja mam tu "uchylku", ze ku kazdej kave si potrebujem dat nieco sladke... keksik, susene ovocie, kusok cokolady... ale plati to aj naopak, k sladkemu potrebujem cokoladu 😁. Ale na toto vsetko potrebujem cas a moznost vychutnat si to. Takze neladujem sladkosti len tak. Ale len s kavou 😄😄😄
Dávam si do kávy mlieko alebo smotanu, bez toho mi nechutí. Aj cukor si dávam primerane. A viedenskú so šľahačkou milujem. Aj Late. Mňam
Pjiem Popradskú zo šálky, prekvapávanú, alebo zalievanú- bez všetkého. Cukor mi nechutí, na mlieko som alergická 🙂